Cake „Bush” - nosztalgia a szovjet főzés

A szovjet időkben, sok fagylaltozók és péksütemény nem tudtak egy különösen széles sütemény. A fő helyen a pultra által elfoglalt Napoleon torta, burgonya torta és Bush tett különböző variációkban. De még egy kis tartomány örömet, és túrázáshoz az édesipari telt a nyaralás.

Cake Bush tartalmazott töltete tejszínhab magas zsírtartalmú, így ritkaság a számláló miatt a kis eltartható. De ez nem teszi őket kevésbé finom. Bush elég gyakran torta megtalálható kávézókban vagy a Filharmónia Színház, valamint a táblázatok vándorkereskedelem a nagy ünnepek.

Előállítása e finomság otthon nem követeli meg, hogy különleges képességek a kulináris művészetek, és néhány alkalommal megy egy tortát, mint a cukrászati. Különböző lehetőségek tömések és dekoráció lehetővé teszi, hogy tisztázzuk, hogy a fantáziák Boucher különbözik az összes többi. A tetején a torta szükséges bevonandó fondant, jegesedés, zselé vagy zsír csokoládé massza védelem a szárítás kekszet.

Cake Bush recept

Hogy előkészítse a szivacs pechenyushek húsz, tíz amelyet fel kell szabadítani kész sütemény szüksége van: három tojás, szét a fehér és sárgáját, hatvan gramm cukrot, hetven gramm lisztet. Tejszín akkor elő kell készíteni kétszáz gramm tejszín és egy evőkanál port. Hogy fedezze a sütemény szüksége száz gramm csokoládé vagy tészta.

A titok az, hogy keksz levegő ostorozó külön fehér és sárgáját. Először is, a sárgáját és 2/3 részletekben cukor előkészíti bolyhos tömeget. Ezután, verte fehérjék és maradék cukor előállításához egy levegős hab. Nagyon óvatosan csatlakoztassa a két tömeg és vsyp lisztet, óvatosan keverjük, amíg egyenletes. A kész tésztát a sütés váltani a táskát.

Takarták sütés sütőpapír. A pechenyushek azonos méretű lehet levonni a ceruza, papír szükséges átmérő, körülveszi a fordított csésze. Nyomjuk ki a tésztát a táskát, hogy sütés. Melegítsük elő a sütőt 180 fokos hőmérséklet és sütjük, amíg főtt keksz. Ez körülbelül 20 perc alatt. Ezután kapcsolja ki a sütőt. Hagyja a szekrényben pechenyushki süteményt sütőben, amíg hideg. Ha készül nagyszámú keksz, majd az egyik kell távolítani a részét a csomagot, a kiszáradás elkerülése érdekében. Hogy előkészítse a tortát van szüksége, csak egy puha tészta.

Suhint egy tál tejszín és a porított cukor, amíg sűrű hab. Az összes keksz választja a sima és gyönyörű a tetején a tortán. A vízfürdőben vagy megfullad édes csokoládé massza. Mi fasz egy villával a cookie-kat, mártott csokoládé és elterjedése a papír, így önteni máz. Tegye a tejszínhab egy zsákba vagy egy cukrászati fecskendőt.

A maradék keksz fordítsa át a lapos felével felfelé, szorította őket a krémet a tejszínt és takarja le a második felében a csokoládé máz. A kész tortát hagyjuk ázni egy kekszet néhány órára a hűtőszekrénybe. alkalmas a legtöbb torta helyett tejszínt, akkor gyümölcs lekvár vagy dzsem, bár tejszínhabbal. Amely a nedvesség keksz, ez lehetővé teszi, hogy a sütemény nagyon lágy és gyengéd a szájban.

Boucher finom változatot úgy érjük el, hogy az alap recept gyümölcskocsonya. Ebben az esetben az alsó első keksz maszatos zselé, aztán krém tejszínből és csukja be a felső keksz. A krém hozzá zúzott dió, és a felső díszítjük jegesedés és a fehérje tejszín és megszórjuk dióval és csokoládé chips. Döntéseket sütemény Bush egy csomó, így kényeztetheti haza minden alkalommal új édességet.