Caramel alma: ősi recept kezeli

Anélkül, karamell alma nem tud semmilyen Halloween, mert ezek segítségével szervezett hagyományos ünnepi játék, melynek során meg kell, hogy van egy élvezet kötve a keze a háta mögött.

Távol-Keleten - egy hely, ahol nem voltak karamell alma. Recept caramelization ott használt csak meghosszabbítja a gyümölcsök tartósítása, és a jövőben ez az étel lett a kedvenc puding európaiak. Figyelemre méltó az a történet, hogy hogyan Louis XV válaszul a követelések a pénzügyminiszter, hogy a francia nép nem volt kenyér, azt mondta: „Ha végű kenyér, hadd egyenek karamell alma” Jelenleg alma desszert drágán szereti a legtöbb amerikaiak és az európaiak.

Caramel alma: recept

Ez az étel nagyon is lehetséges, ízlés szerint nemcsak az éttermekben, hanem otthon. Caramel alma egy pillanat alatt, hogy készítsen. Ehhez válassza ki a leginkább ízletes finomságokat, érett, sértetlen gyümölcs. Legalkalmasabb édesített almát enyhén savanyú íz a desszert kombinált karamell nem fordult beteges édes. Gyümölcsök alaposan ki kell öblíteni meleg víz alá, majd vágja le a szár és a saját alapítvány stick meglehetősen rövid (7-8 cm), fa vesszőből vagy pálcikák fagylalt vagy a sushi. Ezután a fagyott almát lehet enni, mint egy nyalóka. Szárítás után a gyümölcsöket készek karamellizációs.

Most pedig a tésztát, amelyek előírják, karamell alma. A recept a következő. 6 alma szüksége 150g. cukor, 8. cikk. l. vizet, és körülbelül 1,5 órán át. l. vanillin. Cukor kell keverni vízzel egy serpenyőben, és, közben, a közepes hővel, amíg forró. Caramel tartják főzött, amikor a keverék elérte a aranybarna. Végén a főzési folyamat hozzá a serpenyőbe, és keverjük a vanília. Egy alternatív megvalósítási mód szerint az olvadó tejkaramella tésztát (300 gr.) Gőzfürdőn azzal a kiegészítéssel, 1,5 v. l. a víz.

Most megyünk a karamellizáláshoz. Minden alma, kezében pálcájával, akkor tűzi őket karamell, majd - a jeges vízben, majd ismét a tészta. Ha használt előállítására karamellák tejkaramella merítik gyümölcs vízben nem szükséges. Most csak add a tészta száraz, változó a gyümölcs a pergamenre. Amikor megkeményedik, élvezheti egy élvezet. Candy alma kész!

főzési tippek

Nagyon sok módja van, hogy a különböző ízek, amelyek híres karamell alma. A recept egyszerű, hogy jöjjön fel, és, hogy illeszkedjen a saját ízlése szerint. Ha használja a fantáziáját, lehet kitalálni egy teljesen új módja a főzés karamell alma. Például felveheti egy tál apróra vágott dió, pattogatott kukorica, kókusz, édességek por. Ehhez meghintjük válogatott alapanyagokból mártott tésztában alma előtt megkeményedik. Ön helyettesítheti karamell (vagy mellett) használni az olvasztott csokoládét. Tovább kreatív megoldás színező adalékanyagok össze kell keverni előre karamell. Ezután az Apple a szemnek azok vidám színekkel. Jó étvágyat!