Bor „Szerzetesi étkezés”: vélemény

Az egyik legrégebbi ismert borok az orosz piacon - „Monastic étel.” Brand nagyon népszerű a hazai fogyasztók és külföldön. 2015-ben, a márka, amely a termelt növény „Alvis” Sztavropol Terület belépett az első tíz legnagyobb orosz termelők a borok és pezsgők.

„A kolostori dara” - bor vélemények, amelyek ösztönzik, hogy megpróbálja ezt az italt, és csatlakozzon a soraiban a rajongók.

Legend származási

megjelenése bor csatlakozni egy ősi legenda. Az ókorban, a hegy kolostor verte forrást. Az a nap szörnyű szárazság izzó annyira, hogy a tüzes sugarak áttört rock és megsemmisítették. Egy csodálatos tavaszi temették a romok alatt. A szerzetesek imádkozni kezdett a visszatérő életet adó víz. Isten válaszol imáikat és fáradhatatlan vándor egyszer elküldte. Elder jött egy maroknyi szőlőmag a tenyerében. Ő vetette őket egy kő hasadékban, és rögtön az utat egy rakás friss hajtások a szőlő.

Ismét lőtt a forrás, és voltak körül zöld szőlő. A lakosság a kolostor kezdett, hogy egy nagy bor, amely hamar kiderült, és feküdt a környező falvakban. Ő kapta a nevét „szerzetesi étel.” Finom íz, aroma, igyon egy csodálatos történet szerzett neki hírnevet világszerte.

tervezés

Bor „A kolostori dara”, a fénykép elegáns csomagolás, amely nem maradhat magára a figyelmet - egy csodálatos ital. Gyönyörű design -, hogy megfeleljen a csodálatos legenda. A központban a kompozíció mutatja szerzetes ül az árnyékban szerzetesi tető. Egyik kezével támaszkodik a botját, a másik kezében egy pohár bort. A kép szimbolizálja a kiváló minőségű termék, létrehozott munkájukat, és nagy szeretettel.

Világos pasztell színek elmerül a légkörben a művészi nyugalom és pihenés. Romos élek pergamen, kopott idő, és a régi kurzív mondjuk a régi hagyományokat a borkészítés és gondozó a régi, jól bevált recepteket. Orosz kép a bor márka fejlesztők mindent megtettek, hogy a termék állt ki a háttérben által kínált termékek más gyártóktól.

Fajta vörösborok

A tartomány a borok „Monastic dara” meglehetősen változatos. A bor harmonikus ízű és könnyű illat a szőlő. Minden fajtának megvan a maga megkülönböztető sajátossága.

Bor „piros félig Collegiate dara” fényes, telített színek gránát. Különösen hatékony legyőzte azt egy pohár vékony üveg.

Az íze félédes vörös „Merlot” - a nyoma olajos, lágy tanninokkal. Acid és az édesség egyensúlyban. Aroma feltárja fény feljegyzései eper.

„A kolostori étkezés száraz vörös” - egy amatőr. ital azzal jellemezve, enyhe savanyú íz jellemző száraz borokat, és az illata érett őszi gyümölcsök. Elérhető a kényelmes csomagolás: liter csomag csavaros kupakkal.

Azoknak, akik kedvelik fehérbor vörös, gyakran vezet az érv, hogy egy vörös megjelenhet fejfájás. Azonban az igazi bor ínyencek tudják, hogy a migrén előfordulhat abban az esetben, a vörösbor éhgyomorra, mert tartalmaz egy csomó tanninok.

Szóval, úgy döntött, a vörösbor „Monastic dara”, vagy egy másik márka, a szakértőket, hogy hallgatni. Egy jól megválasztott ételeket elindult az ízét a kedvenc ital, és a hangulat az asztalnál még élvezetesebbé és nyugodt. Választék snack is igen változatos.

Mi vörösborozni?

• A közhiedelemmel ellentétben, hogy a sajt jól illeszkedik a vörösbor, akkor megengedett snack. Azonban nem szabad elfelejtenünk, hogy a szárazabb a bor, az érettebb a sajt legyen. Általában nem szolgált száraz borok , lágy fajta ételek. Sajt lehet kézbesíteni olajbogyó és gyógynövények nyársat, vagy tett egy szép vágás.
• Bacon vagy sonka, karaj, vagy vegyesen húsdarabok különböző fajtájú étvággyal - egy nagy előétel. Savasság inherens száraz bor árnyékoltra sűrű íze a hús.
• A vörösborok esetében több alkalmas zsíros halak: lazac, laposhal, kecsege, makrélacsuka, makréla és mások. Egy jó kombináció - tojás, garnélarák, tintahal. A bor félédes „Monastic dara” lesz egy nagy ünnepi élvezet és egy igazi különlegesség az asztalra, ha kell benyújtania a népszerű mediterrán leves Buzan. Ez magában foglalja a több fajta hal, kagyló, tintahal, kagyló és polipok.
• Egyes kombinációk bor és gyümölcs váltak igazi klasszikusok, mint például a pezsgő és eper. Ami a vörösborok, a szakértők azt javasolják nekik lédús, édes gyümölcsök: mangó, őszibarack, narancs, sárgabarack.
• A büfé fog felelni a különböző sütemények: c zöldek és a sajt, hal vagy hús pástétom kaviár. Ez jól megy bor kenyeret. A semleges ízű nem szakítja meg az ízét minőségi borok. Is, akkor tudomásul kell venniük, hogy a kenyér megvédi káros hatásai ellen elfogyasztott alkohol feleslegesen.

Fajták fehér borok

Bor „Szerzetesi étkezés száraz fehér” sárga szalmasárga színű, fényes emlékezetes íz és komplex aromás illata az érett gyümölcs, száraz őszi levelek és foltok akác édeskés. A bor élvezetét kiderült fokozatosan felfedi a gyümölcs- és vanília finom fás árnyalatok.

Sajátosságait „Chardonnay” borok abban a tényben rejlik, hogy azonnal fel lehet használni befejezése után az erjedési folyamatot. Ez a szőlő nő bármilyen talajban, érik a korai őszi fagyok, és a bor szinte mindig kiderül, kiváló ízű.

Bor „Szerzetesi étkezés fehér édes. Chardonnay „- egy ital halvány szalmasárga színű, alig észrevehető csillogás. Emlékezetes világos íze kiegyensúlyozott kombinációja édes és savanyú. Aroma feltárja őszi színek világos árnyalatok mézet.

Mi ital fehérbor

Univerzális harapnivalókat fogyaszthatnak, és a vörös és fehér borok, sajtok tekinthető (de más fajták) és a fehér kenyeret. „A kolostori dara” - bor, amely nem képez kivételt.

• Ha figyelembe vesszük, száraz fehérbor, a tenger gyümölcsei: kagylók, tintahal, rákok, piros kaviár és fekete, valamint a lepényhal, tonhal, lazac - egy klasszikus. Szolgálja, és a halak főételek friss párolt vagy sült zöldségek és saláták öltözött olíva vagy a napraforgó olaj. Nem szükséges hozzá ecetet a saláta: ez eltompítja az ízlelőbimbók. Ugyanezen okból nem snack a pác. Száraz fehérbor nem kombinálható hering, zsíros halak (például, laposhal, nyelvhal).
• Fehérbor szolgált finom finom fajták sajt: Roquefort, Stilton, Gorgonzola és chadder, Tilsit - kombinációk adnak ínyencek a lehetőséget, hogy úgy érzi, a finom árnyalatok íz fogyasztott ital.

• A húsételek alkalmas baromfi, csirke, liba, kacsa máj. Hús táplált főtt, sült vagy párolt. Akkor konyhakész csirke ételek gombával.
• A desszert - édes gyümölcsök: narancs, banán, szőlő, datolyaszilva; fagylalt, sütemény és kávé. Egy egyedülálló kombinációja íze fehér bor létre csokoládét.

Koktélok a nyaralás

Készül, hogy megünnepeljük egy évforduló vagy ünnepelni az új évet, jó társaságban? „A kolostori dara” - bor, amely lehet készíteni koktélt. A folyamat egy kis időt, de a hatás éri meg.

Caudle

Caudle - ez egy nagyon eredeti és könnyen elkészíthető egy italt. Ő valószínűleg fellebbezni azoknak, akik szeretik a fehérbort és a koktélok alapján tojássárgája.

összetevők

• Fehér bor - 500 ml.
• Víz - 100 ml.
• A evőkanál citromhéj.
• Cukor - 100 g
• Sárgája - 12 db.
• Fahéj - 3 év
• Szegfűszeg - 2 év

előkészítés

Keverjük össze a reszelt héja a szegfűszeg és fahéj, fedjük le vízzel. Melegítsük fel a keveréket, de nem forraljuk fel. Miután az elegyet konfigurálják magukat 10 percig, szűrjük le. Alaposan cefre a tojássárgáját a cukorral, hozzáadjuk a bort és főtt infúziót. A kapott elegyet egy lánggal, óvatosan keverjük. A kimenet az ital vesz egy krémes állagú.

Caudle öntjük és szolgált azonnal.

Eper-citrom koktél

összetevők

• 2 vékonyra szeletelt citrom.
• 1 hámozott és vékonyra szeletelt alma bármilyen fajta.
• 1 csésze nagy eper, szeletelt hosszában.
• 750 ml száraz fehérbor.
• 100 ml gyenge roma.

előkészítés

Egy nagy kancsó vagy üvegedénybe fel apróra vágott gyümölcsöt. Először is, citrom szelet, majd az alma és a felső - eper. Töltse meg fehér bor, rum a tetejére. Tedd a hűtőbe 5 órán keresztül.

Tálalás előtt mártsuk a csésze aljára néhány darab eper, citrom és alma. Ezután öntsük a koktél. Kitűnő ital egy nagy buli!

bordó limonádé

összetevők

• 120 ml vörösbor.
• 30 ml édes szirupban.
• 20 ml frissen facsart citromlé.

előkészítés

Beat minden összetevő, jéggel. Öntsük egy üveg. Szolgált egy kerek szelet citrommal a felső szélén a pohár.

Ilyen koktélok állnak rendelkezésre az American Restaurant Wine serlege.

bor tippek

• Ha nem emlékszik, milyen bort összhangban egy adott étel, emlékszik az alapvető szabályt a kóstolók: italok, markáns ízt alkalmas arra, hogy a friss élelmiszerek, mert semleges a gazdag ízét az ital. Edények intenzív ízű kiegészítik italok, könnyű illat és enyhe ízű.
• hosszú távú expozíció nem feltétlenül szükséges a bor snack. Íze annyira eredeti, hogy minden étel lesz egyszerűen felesleges. Az egyetlen „társa” válhat fehér kenyeret.
• Nagy pohár átlátszó vékony üvegből alkalmas száraz és vörösborok. Széles szemüveg - az édes borokat. Általános szabály, hogy nem díszített további dekorációval.
• Vörösboros pohár általában tele 2/3, és a fehér - 3/4.

• Az optimális hőmérséklet a ellátási vörösbor tartják szobában. Bizonyos esetekben, vörösbor még melegítjük. Fehér bor szolgálnak enyhén hűtve. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 6-8 fok.
• Desszertek nem lehet édesebb bort. Száraz fehér ( „Monastic dara”) bor, amely vélemény helymeghatározás, mint egy ital egy erős savanyú íz, közepette túl édes desszertekhez is úgy tűnik, még több savas.
• Ha megy bele a részletekbe, akkor édes borok jobban összhangban keksz mousse, habcsók sütemény. A réteges péksüteménytől jobban megfelel a félszáraz borok.
• Ha során az egyik fél akkor vörösbor foltos ruha, a legfontosabb dolog - nem összezavarodnak. Először is meg kell nedves szövet foltot, majd menj a fürdőszobába, egy kis tároló, hogy a sóoldat hideg vízzel. A keveréket kell alkalmazni a foltot, és dörzsölje. Ha jól csinálod, a helyszínen gyorsan eltűnnek. És amikor hazaért, a terméket meg kell mosni hideg vízben.

Az íz, a csomagolás és a technológia

Bor „A kolostori dara”, amely áttekinti azt sugallják, hogy ízléspreferenciák mind különböző - egy kiváló ital. Néhány ember úgy dönt, fehér, a másik - vörösbor. Valaki íze az édes, kellemes félszáraz borok, mások meg egy különleges varázsa az ital savanyú, mind a „pince”. Sok vita folyik, és hogyan kell csomagolni. Ami a modern Tetra Pak - saját „A” és „ellen.”

Oroszországban, egy kartondobozban elkezdték használni a közelmúltban, mint csomagoló anyagot, bár Európában polietilén csomagolóanyag és kartonból, az úgynevezett Bag in Box, ismert volt ötven évvel ezelőtt.

Beszéd közvetlenül a fogyasztóknak, a többségük inkább palackozott bort. Szerintük, a csomagolt van egy jobb minőségű. Emellett szól az a bor az üveg tartály: úgy néz ki, az esztétikai és jobban megfelel a kiszolgáló ünnepi asztalra.

Az utóbbi időben végzett, és beszélni, hogy a szupermarketekben már természetes bor nem lehet megvenni, nem számít, hogy öntenek a palackot vagy csomagoljuk Tetra Pak.

Orosz szakértők úgy döntöttek, hogy ezt a kérdést, és végzett speciális vizsgálat kiválasztott öt jól ismert hazai és öt külföldi márkák.

Vizsgálatra került bemutatásra, és a „szerzetesi dara” Mineralnye Vodi Stavropol Krai növény.

Az eredmények váratlanok voltak, még a szakértők. Mint az orosz és a külföldi minták eltérés a fő technológiai jellemzőit mértük: a mértéke csillapítás arányok és a maradék glükóz frakciót. Ez azt a tényt arra enged következtetni, hogy az alkalmazandó koncentrátumok kivonatok, növényi eredetű. „Por” gyökerei 1998-ban, amikor az orosz különleges vendég hivatalosan használhatja tömeges kivonatok.

Másrészt, ma a por alakú összetevőket mutatnak még bort kiállításokon. Igen, és a „por” bor ebben az esetben nem teljesen igaz. Az alapja az ital - elpárologtatjuk szőlőmust.

Védelmében a karton csomagolás

Ami a csomagolást, a szakértők úgy vélik, hogy a csomagolt bor pozitív tulajdonságait és elismert.

Kartondoboz nem befolyásolja az adott ízjellemzőit tárolt bor benne. Csomagolás könnyű, mobil, tágas. Ez megakadályozza, hogy a penetráció és a napfény. Belső steril felületre védi a terméket a mikroorganizmusok hatásának.

Vannak olyan fogyasztók, akik úgy vélik, hogy a Tetra Pak - a legjobb választás egy ország kirándulás: könnyű, nem törik, és sokkal olcsóbb, mint az üveg konténerek, így adja meg előnyben.