Grúz pálinka - komplex ital különleges ízét

Grúz pálinka az egyik legismertebb posztszovjet térben. Borkészítés ebben az országban több mint 3000 éve. Az érintett időszakban a spread Grúzia területén Wine kereszténység kezdett tekinthető itt ikonikus italokat. Ezért a borkészítés fejlődését alapvetően járult még templomba miniszterek.

Az ipari fejlődés szféra konyak kezdődött Grúziában 60-as éveiben a 19. században. Egy jól ismert emberbarát és gyáros George Bolkvadze 1865 megnyitott gyár Kutaisi, akkoriban az egyetlen dél-kaukázusi. A gyár kezdte létrehozni hiteles alternatívát az eredeti brandy (egy italt a Cognac régió). Az éghajlati viszonyok a Georgia, kiváló avtohontnye szőlő hagyjuk, hogy új és egyedülálló fajta konyakot. A minőségi italok, itt volt jelölve számos nemzetközi díjat. Grúz pálinka ínyencek elismert az egész világon teljesen.

20 év után Bolkvadze híres kémikus David Sarajishvili nyitott központi adattár alkoholok Tifliszben, és építette fel Pálinkafőzde 3 év. Később ugyanezen növények épültek Baku, Jereván és Besszarábia. Sarajishvili cég vett egy monopólium a „konyak” piacon. „A grúz konyak” lett a hivatalos neve 1913-ban a termékek.

A szőlő előállításához etilalkohol gyűjtjük Georgia a következő területeken: Aska Sachkhere Amblorauli, Zestaphoni, Tsageri, Vartsikhe (West); Ateni, Khidistavi, Tsinandali, Telavi, Alazani völgy és más helyeken (keleten).

Ezt bizonyítja, hogy a grúz pálinka idővel megszerzi egy speciális olajos tapintású és a teljesség fejleszt egy speciális, komplex, egész csokor. Konyakot Grúzia, amely tölgyfahordókban érlelik, nagyon illatos és harmonikus.

Ma már egy csomó híres márka grúz konyak. A széles különleges helyet foglal el a 3 *, 4 * és 5 * Márka (expozíció év). A francia besorolás saját kategóriák konyakot VS Ha beszélünk a VSOP kategóriában, ez megfelel vintage konyak „gelato”, „Egrisi”, „armazi”.

Grúz pálinka Sarajishvili „OS” - különleges expozíciós (legfiatalabb keveréke alkohol - 12 év) - az egyik legrégebbi márka a grúz konyak, létrehozott centenáriumát Grúzia és az Orosz találkozás. Ez az ital sötét borostyán színű, mély arany csillogás; csokor nagyon vékony és kifinomult gyantával vanília, enyhe dohány és a kávé illata. Íze enyhe, mérsékelt kivonat tartalma és a különböző színeket.

„Vartsikhe” - az egyik legértékesebb márka. Ez grúz pálinka, amelynek az ára nem alacsony szinten lehet tartani az alapértelmezett. Ennek alapja az alkoholok nem fiatalabb, mint 7 éves. Illata összetett, testes, egy csipetnyi vanília, kávé és lágy fanyarság.

„Eniseli” - kiváló minőségű és finom szerkezetű konyak. Kevert szeszes - több mint 14-éves expozíció. A szájban, olajos, lágy, közepes-kitermelő.

„Tbilisi” közel van egy „Eniseli”, de ez magában foglalja a régebbi alkoholok - legalább 18 éves érlelés. Színe intenzívebb és bonyolultabb illata, íze - fényes jelen lévő csersavak.