A táplálkozás szerepe az cukorbetegség, vagy azt, hogy nem lehet megenni a cukorbetegség

„Sweet Blood” - szó szerinti fordítása a görög szó „vércukor”, ami azt jelenti, a tartalom vércukorszint (cukor). Egy egészséges emberi test alakja glükóz (cukor) érkeznek az álló test, a szénhidrátok és a feltörekvő az emésztőrendszerben, majd elküldte a véráramba, tárolt értékek 3,3 - 5,5 mmol / l, de ezek az értékek a személy úgy érzi normális. Ennek eredményeként a komplex biokémiai átalakulások zajlanak a test sejtjeiben szállított a vér, és a glükóz képződik bomlik ATP - adenozin-3-foszforsav - egyedülálló energiaforrás élő szervezet. Egyes szervek (például agy) alkalmazunk az energia a glükóz. Ha a testet kapott nagyon sok szénhidrátot, akkor a glükóz lesz emelve egy nagyszabású. A felesleges glükóz reagáltatva hasnyálmirigyhormon alakítjuk glikogén (poliszacharidok), a test lerakódik a májban és az izmokban tartalékba hiánya esetén a glükóz a vérben. A vérnyomás csökkentésével a glükóz koncentrációja a glikogén hasított glükózzá. Magától a vérbe, amely támogatja a megfelelő szinten a glikémiás indexe. Ha a hasnyálmirigy nem képes fejleszteni az inzulin olyan mértékben, ami szükséges a feldolgozás teljes fölös mennyiségű glükóz glikogén, a teljes glükóz bekerül a véráramba, ami növeli annak koncentrációja akkor bekövetkezik hiperglikémia. Ez az oka kóma cukorbetegség - olyan betegség, amelyben a hasnyálmirigy termel elegendő inzulint, vagy vagy feltárt kölcsönhatás mechanizmusa a hormon az inzulin és a test sejtek.

Típusú cukorbetegség

májsejtek, zsírszövetekben és az izom glükóz feldolgozása csak reagáltatva inzulinnal. Ezek a szervek az úgynevezett inzulin-függő. Egyéb szervek - nem inzulinfüggő - nem kell inzulin a feldolgozás glükóz (agy például). Ha a hasnyálmirigy nem tud inzulint fejleszteni szükséges mennyiségben, a szervezet az első típusú cukorbeteg - az inzulin. Ebben az esetben, ha a koherencia zavart kölcsönhatása inzulin és glükóz feldolgozásához sejtek, van egy második típusú cukorbetegség - az inzulin-függő. Mindkét típusú diabetes felhalmozódása jellemez a glükóz a vérben felett korlátozó szintje, és a test sejtjeit, kivéve azokban a szervekben, amelyek függetlenek az inzulin, az energia-éhes - nem kapják a fő energiaforrás - glükóz.

Az okok a betegség

1-es típusú diabétesz a gyermekkorban kezdődik és fejlődik serdülőkorban vagy fiatal felnőttkorban. Ennek oka az ilyen korai betegség rejlik a genetikai hajlam, a szervezet és egyidejű hatása kedvezőtlen tényezők - stressz, vírusos fertőzések, alultápláltság, hiányzik a vitaminok és nyomelemek.

2. típusú diabetes - a sok felnőtt és az idősek. Okok - öröklődés, elhízás, érelmeszesedés, magas vérnyomás.

érvénytelen az élelmiszer

Diéta a cukorbetegség mindkét típusú cukorbetegség kritikus. Diabetikus diétát kell ideális esetben 20% kell fehérje, 30% - zsírt (előnyösen növényi eredetű), 50% - „hosszú játszik” szénhidrátok, vagyis azok, amelyek a test által elnyelt könnyen. Az étel kell telíteni vitaminok és ásványi anyagok, különösen a C-vitamin, A, E, B-csoport és nyomelemek az első helyen - jód, vas, cink, mangán. Ki kell cserélni egyes (rossz cukorbeteg) más termékek - biztonságos és hasznos. És azt kell világosan tudja, hogy mit lehet és mit nem cukorbeteg. A napi adag kell lenni a kalória.

Hogy nem lehet megenni a cukorbetegség?

A normál szénhidrát-anyagcsere a szervezetben, hogy segítsen egy cukorbeteg szenved bármilyen betegség, ki kell zárni az étrendből a könnyen emészthető szénhidrátokat. Ezt nem lehet evett 1-es típusú cukorbetegség? Ez - a cukor, a glükóz a tiszta formában, és minden konyhai termékek, a készítmény, amelyek ezen élelmiszerek: fagylalt, kondenzált édes tej, kávé és kakaó, lekvárok, szörpök, lekvárok, befőttek, dzsem, lekvár, üdítők, méz, bármilyen tészta , sütés. Megédesíti élelmiszer édesítőszerek, amelyeket függően választjuk élelmiszerek hőkezelése. Mely gyümölcsök és zöldségek fogyasztása cukorbetegség cukorbetegség a kötelező kalória a napi étrend? Azok, amelyek 100 g szénhidrátot egy '10 Ez zöldségek: burgonya, zöldbab, cékla, káposzta, karalábé, paszternák, petrezselyem, sárgarépa, bab, hagyma. Gyümölcs: banán, szőlő, ananász, a datolyaszilva, füge, datolya, sárgabarack, gránátalma, meggy, őszibarack, körte, szeder, szilva, hegyi kőris, vörös és Aronia. Bogyók: eper, szamóca, málna, áfonya, ribizli (bármilyen), csipkebogyó. Hogy nem lehet megenni a 2. típusú cukorbetegség? Termékek és gasztronómiai termékek, amelyek ki vannak tiltva 1-es típusú cukorbetegség. De ezen kívül meg kell felelniük további korlátozások segíteni protivoskleroticheskim szervezetben. Fel kell venni az étrend rost, korpa kenyér több alacsony kalóriatartalmú zöldség, alacsonyabb kalóriatartalmú napi étrend - különösen, ha túlsúlyos.