A pácolt zöldbab. Előkészületek a tél: receptek

A pácolt zöldbab - egy nagyon tápláló és értékes termék. Normális kiszállításra kerül az asztalra, mint a táplálékot. Azonban néhány háziasszonyok adni ezt összetevőként gulyás, saláták, köretek, levesek.

További információ arról, hogyan savanyú zöldbab, leírjuk ebben a tanulmányban anyagokat. Meg kell jegyezni, hogy a módszer az ilyen termék van egy nagy változatosság. Úgy döntöttünk, hogy csak azokat a legegyszerűbb és legolcsóbb.

A pácolt zöldbab: receptek finom falatok

Kevesen tudják, de a zöldbab nagyon gazdag elemeket, mint fehérjét. E szerint a mutató, olyan közel, hogy a húst. Szakácsok azt mondják, hogy ez nem egy termék, hanem egy csoda. Bab nőtt olyan gyorsan, és Marina - gyorsan és egyszerűen. csak a következő alkatrészeket kell ehhez, mi:

• zöldbab (hogy csak friss) - 1 kg;
• hideg ivóvízzel - ½ liter;
• táblázatban ecet 9% - körülbelül 50 ml;
• só - körülbelül 10 g;
• Cukorrépa - 50 g;
• kapor (frissen szedett gallyakból) - több köteg;
• fokhagymát - 3 vagy 4 db.

Készítsünk fő termék

Hogyan készítsük elő pácolt zöldbab? Receptek ilyen snack használata szükséges egy kis sor alkatrészeket. Az első lépés az, hogy előkészítse a fő termék. Bab alaposan mossuk forró vízzel, majd vágja le a végeket (mindkét oldalon) és az apróra vágott kockákra egyenlő (ebben az esetben, ha az hosszú). A terméket ezután terjedt egy erősen forró vizet, és forraljuk körülbelül 5 percig. A legfontosabb dolog ezzel - ne vigyük túlzásba. Végül is, ha hosszabb hőkezelés bab forr és alkalmatlanná vált pácolás.

főzés pác

Ecetes zöldbab kap a legfinomabb, ha üresen ízesített sós. Annak érdekében, hogy ivóvíz forraljuk egy nagy láng, majd hozzáadjuk a cukrot, konyhasót és ecetet. Ezt követően, a pác eltávolítjuk hőtől és azonnal használni más célokra.

Hogyan tekercs?

A készítmény az ecetes bab kellene használni a kis üvegeket. Ezek alaposan mosott, sterilizált bármilyen kényelmes módon, és szárítjuk. Ezt követően tisztított gerezd fokhagyma és mossuk kapor. Ezek az összetevők és terjedt el az alján a dobozok, amelyek ezt követően helyezzük és a zöldbab. Ezt követően ez öntött forró pác, és azonnal tekercs ón fedeleket, előre közepes lángon forraljuk.

Miután minden a tartályokat feltöltjük és lezártuk, átforgatjuk fejjel lefelé, és borított egy nagyon vastag takaró. Ebben az állapotban, egy üveg zöldbab balra egy-két nap. Ezt követően, tisztítsa meg a kamrában vagy pincében.

Mikor lehet használni?

Ready pácolt zöldbab a téli, amit úgy receptek, alkalmassá válik a fogyasztás csak néhány hét után. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a termék kell táplálni, az illatok a sóoldattal és a megpuhult, puha és nagyon finom. Használat esetén, és a snack, és köretként. Bab is jó hozzá a különböző saláták és öntetek.

A pácolt zöldbab a tél: receptek sárgarépa

Ha tetszik tapas, melyek kiválóan alkalmasak italok, kínálunk savanyú zöldbab fűszeres fűszerek és ételízesítők, és azzal a kiegészítéssel, növényi, mint a sárgarépa. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen készítmények snack semmi nehéz. Ez csak akkor szükséges, hogy szigorúan kövesse ajánlásait és felhasználásának megfelelő összetevőket.

Mivel készül pácolt zöldbab koreai? Megvalósítása ez a recept, amit kell készíteni:

• Juicy friss sárgarépa - 1 kg;
• Zöldbab - 1,5 kg;
• piros chili paprika - 1 db.;
• reszelt gyömbér - 1 nagy kanállal;
• cukor - 1 csésze;
• fekete bors - körülbelül 10 borsó;
• ivóvíz szobahőmérsékleten - 2 csésze;
• táblázatban ecet 9% - 1 csésze;
• szójaszósz - 1 nagy kanállal;
• asztali só - 1 dessertspoonful (add ízlés szerint);
• friss petrezselyem - 1 közepes gerenda.

Készítsünk összetevők

A pácolt zöldbab koreai ad egy nagyon aromás és fűszeres. Mielőtt a készítmény ilyen snack kell kezelni az összes zöldséget. Sárgarépa kell tisztítani, és vágjuk vékony csíkokra (akkor lereszeljük a reszelő koreai). Ami a bab, akkor alaposan le kell mosni, távolítsa el és foszlány a tippeket a kis kockákra.

Miután a zöldségek feldolgozása után azok vannak elszórva nagyon forró vízzel, és 3 percig forraljuk pontosan. További termékeket eltávolítjuk, és alaposan szárítjuk.

főzés pác

Ahhoz, hogy a pác egy nagy serpenyőben öntöttek ivóvíz és hozza a felforraljuk. Ezután hozzáadunk a reszelt gyömbér, finom cukor, borsot és konyhasó. Re-forraljuk őket összetevőket, azokat eltávolítottuk a lemezről, majd tovább öntjük szójaszósz és ecet.

Eljárás snack

Miután a pác és alapvető zöldségek feldolgozása, meg kell kezdeni, hogy sterilizálja üvegek. Takarítják, tartható a gőz és megszárítjuk. Szintén külön főtt ón fedővel. Továbbá, a kapacitás elterjedt piros chili paprika, friss petrezselyem és keveréke sárgarépa és spárga.

Keményre döngölt összetevőket egy kanállal, azonnal öntsük a forró pác. Húzd fel az összes tartály a fordított fenekű, és ebben az állapotban hagyjuk 24 órán át. Ezt követően, a tiszta üvegekbe egy sötét helyen kell tárolni nem több, mint 4-6 hónap.

Hogyan, hogy az asztalra?

Egy szokatlan tálalóedényeket a táblázat csak tudni egy kicsit arról, hogy a betakarított zöldbab. Csemege téli, ez előétel válik fogyasztásra alkalmas csak néhány hét után. Ez idő alatt, a sárgarépa és a bab terméket kell felvennie része a sós és egyre éles és ízletes.

Amint arra szolgált, hogy az asztal pácolt zöldbab koreai? Hosszabb expozíció kell távolítani a bankok (mint eszik), és dobja a szűrőedény. Amint egy éles pác elvezethető a terméket műszak babot egy tányérra, majd ízesítve finomítatlan napraforgóolaj. Keverjük az alkatrészek, vannak megszórva szezámmag és arra szolgált, hogy az asztal, együtt meleg étel. By the way, néhány háziasszonyok szolgálnak snack az ünnepi asztalra, és alatt alkoholt.

Összefoglalva

A leírt receptek pácolt zöldbab, akkor biztos, hogy kap egy finom fűszeres ételek, belátható, minden tagja a háztartásban. Kívánt esetben, egy ilyen termék nem tudja kitölteni a forró sóoidatot és a forró olajban. Ebben az esetben kapsz egy nagyon magas kalóriatartalmú táplálékot.