5. táblázatban: Életmód, példaértékű menü

Kifejezetten arra tervezték, élelmiszer vagy étrend, az egyik legfontosabb eleme a kúra számos betegség. Ez különösen fontos a betegség a máj és a chologenic szervek. Ezeknél a betegeknél kifejlesztett egy tábla 5-ös szám Ez az erő lehetővé teszi a teljes áramlási óvatosan a máj minden fontos anyagot.

történeti áttekintés

Majdnem egy évszázaddal ezelőtt, a terapeuta Pevzner vették észre, hogy a megfelelő táplálkozás lehet enyhíteni a szenvedést a betegek számos betegséget. 1920-ban bevezette a világ a csodálatos fejlődése a 15. kezelés táblákat. Ez sokáig tartott, de ma a betegek vannak kiosztva, étrend. Ezek lehetővé teszik, hogy elérjék a kedvező eredményeket.

javallatok

Táblázat 5-ös szám a Pevzner ajánlott betegek a különböző betegségek a máj. Ez a diéta előírt betegségek, így például:

• akut hepatitisz, krónikus (nélkül súlyosbodását);
• epehólyag-gyulladás (a helyreállítás során);
• cirrhosis (nincs hiba);
• krónikus epehólyag (nélkül súlyosbodását);
• epekövesség (ha nincs akut szakaszban).

Tartsuk szem előtt, hogy az asztal számát 5 megengedhető csak azon betegeknek, akik nem szenvednek a gyomor-bél traktusban a különböző betegségek.

A cél az étrend

Ha a fent említett betegségek szükség van energiával ellátni enyhe máj. Ugyanakkor, mint minden ember, a betegnek szüksége van egy teljes értékű bebocsátást a szervezetbe tápanyagot. Ez a cél rejlik a fejlett asztal számát 5. Az étrend biztosítja a normális működését a máj és az epeutak.

Jellemzői Clinical Nutrition

Diétás táblázat száma 5 különböző kiegyensúlyozott szénhidrátok és fehérjék. A zsír (különösen állat) van a minimumra csökken. Élelmiszer kívánjuk kizárni tartalmazó termékek purinok, koleszterin, oxálsav, illóolajok. Javasoljuk, hogy feladja sült. Kerülni élelmiszerek, amelyek nagy arányban nitrogént kivonatok.

Az egészséges ételek közé sült, főtt és párolt ételeket. Melegen tartó, amelyekre csak a rostokban gazdag zöldség vagy rágós húst. Pirított ki kell zárni ezt a diétát. Ellenjavallt a használata nagyon hideg étel.

A diéta során figyelembe étel 5-6 alkalommal egy nap.

élelmiszer-készítmény

tartalma a diéta:

• fehérje használata ajánlott 80 g (55% -uk - állatok);
• zsírok 80 g (30% van megadva a növény);
• szénhidrátok használt 350-400 g (70-80 g cukor megengedett).

Táblázat 5. számú nem tiltja a só használatát. Azonban a napi összege ne haladja meg a 10 g. Ivófolyadék változik 1,5 liter 2 liter. Elfogadható felvétele xilit, szorbit. De nem több mint 25-40 g

A napi adag kalória 2800-2900 kcal.

Termékek ajánlott étrend

Mint minden diéta, táblázat 5. sz alapul annak szükségességét, hogy bizonyos ételeket eszik. Egészségügyi élelmiszer tartalmaz:

1. Liszt termékeket. Búza (1, 2-es fokozatú), rozs kenyérsütés csak tegnap. Engedélyezett nesdobnye termékek főtt hal, hús, alma, túró. Tartalmazza a diéta száraz kekszek, sütemények meghosszabbította.
2. Levesek. Zöldség, gabonafélék, gyümölcs, tejtermék és makaróni. Cékla leves, káposztaleves és a borscs vegetáriánus. Tankolás zöldség és liszt csak szárított, de nem pörkölt.
3. Baromfi, hús. Lean nélkül inak és fascia. Baromfi nélkül a bőrt. Marhahús, nyúl, sertés hús, sovány bárány, pulyka, csirke. Virslik tejipari, húsipari pilaf (főtt), káposzta.
4. Fish. Csak akkor engedélyezett, alacsony zsírtartalmú fajták. A sült vagy főtt.
5. Tejtermékek. Joghurt, joghurt, acidophilus tejet. Tejföl, mint a fűszer. Bold sajtot. Enyhe sajtot.
6. Tojás. Protein sült omlett. Egy tojás sárgáját egy nap. Megengedett főtt tojás.
7. Gabona. Bármely. Különösen hasznos zabpehely és a hajdina. Főtt tészta.
8. Zöldség. Variety. Mivel a nyers és főtt, párolt. Nem savanyú káposzta.
9. Édesség. Különböző bogyók (kizárják savas), gyümölcs nyers. Továbbá, sült, főtt. Zselék, lekvárok, habok, zselék, sambuca. Szárított gyümölcsök. Lekvár, dzsem, méz, édességet, nem csokoládé cukorka.
10. Italokat. Gyümölcslevek. Kávé tejjel. Húsleves csípő. Tea.

Élelmiszer törlendő

Szükséges, hogy feladja a hatalom, hogy okozhat a szervezetben kárt. A diéta nem tartalmazza:

1. Liszt termékeket. Dobja ki a friss kenyér. Letiltott sült pitét. Sütés, leveles tészta.
2. Brees. Ellenjavallt hal, hús, gomba levesek. Zöld káposzta leves, okroska.
3. Baromfi és hús. Olajban gazdag. Kizárt liba, kacsa. Vese, máj, agy. Konzervek, kolbász, füstölt húsok.
4. Fish. Zsíros faj. Konzervek. ne egyen füstölt, sózott hal.
5. Tejtermékek. Zsírtartalmú tej (6%), krémet. Sharp sajtot. Félzsíros túró, tejföl.
6. Tojás. Betiltották sült és főtt.
7. Gabona. Hüvelyesek.
8. Zöldség. Sóska, retek, spenót, zöld hagyma, retek, gomba, fokhagyma. Kizárt savanyúság.
9. Édesség. Fagylalt tartalmazó termékek krém, csokoládé.
10. Italokat. Kakaó. Ellenjavallt feketekávét. Hideg italok nélkül.

példák menü

A fentiekből nyilvánvaló, hogy az asztal Igen változatos 5. Minta menü a következőképpen nézhet ki:

1. nap

• Az első reggeli. Készítsünk fehérje omlettet. Komplett Can emlő rizs kása. Egy kis vaj és tea, egy szelet citrommal.
• Ebédet. Podkrepa sajt rakott tejföl.
• Ebédet. Leves (vegetáriánus szükségszerűen), főtt húst párolt sárgarépát. Kompót (főtt szárított gyümölcs).
• Délutáni tea. Tea (citrom), a cookie-kat.
• Vacsora. Főzzük a tésztát. Egy darab sajt és a vaj. Ásványvíz.
• Lefekvés előtt. Egy csésze joghurt.

2. nap

• Az első reggeli. Az Apple és a sárgarépa saláta. Tej mártás húsgombóccal (egy pár). Tej és kávé.
• Ebédet. Egy alma állapotú.
• Ebédet. Adj erőt burgonya leves. Főzzük a halat, és natushite káposzta. Jelly gyümölcs vagy bogyó.
• Délutáni tea. Vadrózsa főzet a cookie-kat.
• Vacsora. Kényeztesse magát hajdina Krupenik. Mossuk le az ásványvíz.
• Lefekvés előtt. Egy csésze joghurt.

3. nap

• Az első reggeli. Hasznos túró (édes) kiegészített krém. Tej zabkása zabpehely.
• Ebédet. Süssük egy almát.
• Ebédet. Ajánlott zöldségleves. A rizs és a főtt csirke. Együtt a tej mártást. Kompót gyümölcs.
• Délutáni tea. Juice.
• Vacsora. Készítsük el a krumplipürét. Fehér mártás. Főtt halat. Kompót vadrózsa.
• Lefekvés előtt. Kefir.

4. nap

• Az első reggeli. Adj erőt tészta hússal. Milk tea. Vajat.
• Ebédet. Kényeztesse magát lusta gombóc tejföllel.
• Ebédet. Hasznos lesz burgonya leves „Hercules”. Káposzta. Drink lehet kocsonya.
• Délutáni tea. Az Apple és a szilva állapotú.
• Vacsora. Készítsünk tejsav kása (rizs). Sajtot. Vajat. Mossuk le a teát.
• Lefekvés előtt. Kefir.

5. nap

• Az első reggeli. Ajánlott hajdina. Túró. Vajat. Tej és kávé.
• Ebédet. Egy alma sütjük a sütőben.
• Ebédet. Szakács vegetáriánus leves. Lapshevnik hús tejfölös. Mossuk le bogyó kocsonya.
• Délutáni tea. Teát inni. Komplett kekszet.
• Vacsora. Ez hasznos lesz a krumplipürét. saláta. Főtt halat.
• Lefekvés előtt. Egy csésze joghurt.

6. nap

• Az első reggeli. Cook a hajdina kása. Hús pogácsákat (gőz). Mossuk le citromos tea.
• Ebédet. Cook a sárgarépa pürét. Kényeztesse magát almadzsem.
• Ebédet. tej leves (jobb a tészta). Puding sajttorta tejföllel. Kompót mossa le.
• Délutáni tea. Gyümölcs kocsonya.
• Vacsora. Adj erőt azzal a kiegészítéssel, gabona búzadara aszalt szilva. Ásványvíz.
• Lefekvés előtt. Kefir.

7. nap

• Az első reggeli. Főtt burgonyával. Hering. Fejezzük be a vacsorát egy citromos tea.
• Ebédet. Sült alma a sütőben.
• Ebédet. Leves. Tészta tejjel mártással. Pogácsákat (gőz). Glass kompót.
• Délutáni tea. Vadrózsa főzet a cookie-kat.
• Vacsora. Cook cheesecakes. Smetana. Omlett (fehérje). Ásványvíz.
• Lefekvés előtt. Ital egy csésze joghurt.

Meg kell érteni, hogy ez csak egy durva diéta. Táblázat 5. számú, menü ajánlásokat táplálékfelvétel variációi hőkezelés termékek jelöl orvost csak.

Diéta gyerekeknek

Ebben az időszakban az akut hepatitis gyermek általában előírt tábla 5-ös szám gyermekeknél a betegség alkalmasabbak 5a diéta. Ez lehetővé teszi, hogy a helyes táplálkozás egy erős gyulladás a máj és epeutak.

Ez a diéta során követni kell a teljes akut fázisban a betegség. Átlagban, ez az időszak tart körülbelül egy hónap és fél. Ezt követően étrend kitágul jelentősen. Idővel a gyermek képes lesz visszatérni a normális étkezési szokások.

Ha szükséges ahhoz, hogy ezt az ételt ki vannak zárva a diéta nyers gyümölcsök, zöldségek (neprotertye). Hús élelmiszer főtt darabolt formában. A többi étrend hasonlít az asztal számát 5. Menü beállítások után dietetikus hasonló lehet, hogy a fent bemutatott. Feltétlenül forduljon orvoshoz.

ajánlott receptek

Táblázat 5-ös szám jellemzi nem csak a kiválasztási egyes termékek. Fontos módon a főzés. Figyelmet kell fordítani a hőmérséklet ételt. Az ilyen árnyalatok függ az adott betegség. Ezért a legjobb, ha beszélnie orvosával az ajánlott asztal számát 5. A diéta választott egy tapasztalt, teljes mértékben megfelelnek az egyéni jellemzőit a szervezet.

burgonya leves

összetevőből áll:

• Ábra - mintegy 100 g;
• burgonya - 2 db.;
• kis fej vöröshagyma;
• brokkoli - körülbelül 50 g;
• sárgarépa - 1 db.;
• sót.

előállítás:

1. Egy serpenyőben töltött 2 liter hideg vizet öntünk szeletelt burgonya.
2. Az elegyhez a rizst, apróra vágott hagymát. Minden felgyújtották.
3. Finomra reszelt sárgarépa, a brokkoli florets kerülnek a főzési folyamatot.
4. A leves főtt át alacsony lángon. Hajlandóság határozza meg a zöldséget és rizst. Csak mielőtt kikapcsolja a levest kell sót.
5. Mielőtt a lemezt hozzá kell adni gyógynövények, növényi olaj (elég 1 óra. L.).

sárgarépa sajttorta

összetevők:

• sárgarépa - 50 g;
• sajt (zsírtartalom 9%) - 150 g;
• Búzadara - 5 g;
• vaj - 20 g;
• 1 tojás;
• búzaliszt - 30 g;
• cukrot (körülbelül 20 g), sót (csipet).

előállítás:

1. Sárgarépa alaposan őrölt. A hozzáadott víz a vaj. Ebben a keveréket 20 percig pripuskayut elő sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a búzadarát és tovább főzzük. Feltétlenül keverjük.
2. A masszát kell hűteni. Ezután adjuk hozzá a készítményhez sajt, cukor, só, tojás és a legtöbb lisztet.
3. A összegyúrt keveréket képződik cheesecakes. Rántott kell lenniük a többi lisztet. Pörkölt sajt palacsinta vajjal.
4. Amíg kész érveiket a sütőben.

kaukázusi húsgombóc

összetevőből áll:

• marha (cellulóz) - 150 g;
• aszalt szilva (vagy sárgabarack) - körülbelül 10 g;
• tej - 2 evőkanál. kanál;
• krém - 20g elég;
• . Vaj - 1 tk;
• 1 tojás, só.

előállítás:

1. A húst felszabaduló zsírt és az inakat. Átugrása révén a daráló kétszer ajánlott.
2. Aszalt szilva (sárgabarack) pripuskayut vízben. Kivonultak a csontjait kell vékony csíkokra vágjuk formájában tészta.
3. A darált húst be a tej, tojás, vaj, főtt szilvát csíkokra. Súly sózott és alaposan összegyúrjuk.
4. Az így kapott keveréket kell osztani kis golyókat. Amíg készen sütni. Meg kell önteni a tejszínt a tetején, és alaposan felmelegedett.

gyümölcssaláta

összetevők:

• eper, mandarin, banán, kivi - 30 g;
• alma - 50 g;
• tejföl - kb '20

előállítás:

1. Mosott gyümölcs kell tisztítani.
2. A banán és a mandarint szeletelt. És az alma és kiwi - sorsot.
3. Főzött gyümölcsök díszített eper saját belátása szerint, és töltse tejföllel. Gyümölcs saláta kész.

hasznos tippeket

Egy ilyen étrend (asztal száma 5), amelynek a receptek fentiekben már felsoroltuk, nevezi ki az orvos együtt az orvosi és terápiás kezelés. A hosszú távú betartása táplálkozási tanácsadás lehet megszabadulni a betegség súlyosbodása, hogy eljutni a stabil elengedés.

Ezen felül a betegek, akik betartják a diétát, jellemezte, amely csodálatos hatással van a szervezetre. Legtöbbjük megszabadulni a plusz kiló. Ebben az esetben a beteg észre a nő az energia, valamint egy jelentős egészségügyi fejlődésre.

A betegek, akik diagnosztizált betegségek, a máj, az epeutak, meg kell hallgatni a táplálkozási ajánlások. Aki megállt, hogy tartsa be a diétát, el kell kerülni a visszaélés a tiltott élelmiszerek. Ne elragadta szesz vagy, hogy csökkenteni kell a bevitel minimális.

Figyelmen kívül hagyva a diéta vezethet nagy terhelés a májra és a felelős hatóságok termelést az epe. Ez fogja előidézni a betegség súlyosbodását. És a gyógyulási folyamat indul újra van szükség.