A cég a Nestlé csökkentette a cukor mennyiségét a termékeikben 40% -kal

Nemrégiben felfedezték a módját, hogy strukturálják a különböző cukor sugallja, hogy a csokoládé már fel lehet használni akár 40 százalékkal kevesebb, és ez nem befolyásolja az ízét, képviselői szerint a cég a Nestlé.

Áttörés a Nestlé

A svájci cég azt mondta, hogy megtörje a szabadalmi és 2018-ban kezdi használni ezt a cukrot a termékeiket.

„Ez a változás a cukor szerkezet lehetővé teszi, hogy gyorsan feloldódnak, ami megtéveszti az ízlelőbimbók és fokozza az édes,” - mondta a képviselő a Nestlé.

Jelenleg, a tejcsokoládé tartalmaz mintegy 50% cukrot, míg a sötétben - 0-40%. Az áttörés lehetővé teszi a Nestlé ásni édesszájú, hogy élvezze a kedvenc kezeli, amelynek hatására sokkal kevesebb kárt az egészségre és a szám.