Wild ribizli: típusok, hasznos tulajdonságok, vad Ribizli lekvár

Csak a 16. században, az emberek elkezdtek növekedni körüli otthonok ribizli. És még azelőtt, hogy nőtt csak a folyók és patakok, rétek és elárasztotta közel a mocsarak - vagyis azokon a helyeken a legtöbb magas páratartalom. És ma, ezekben a természetes környezetben láthatjuk vad áfonya, de kisebb, mint a gyümölcsök művelt kerti fajták.

áttekintés

Magasság ribizli gyümölcs kerti cserjék - 1,5 m vagy nagyobb. Wild ribizli - satnya elődje, egy növekedés-szer kevesebb.

Ez a növény képes gyümölcsöt akár 20 évig. Azonban a hozam jelentősen csökkent a 10 év után, száraz ágak, új hajtások bazális és gyümölcsök vált sekély.

Ribizli kapta nevét kapcsán sajátos aromája, amely kiterjeszti a tíz méterre a bokrok alatt a virágzási időszakban. A nyelv az ószláv neve úgy hangzik, mint a „Smorodov” lefordítva „erős szag”.

Vadon élő növények a tudomány

Minden vadon élő növények kiváló forrásai a bevezetés a kultúra javított formában. A botanikai fajta és tenyésztelepekről összegyűjtjük és termesztésére használt különböző növényfajok, mint például a vad ribiszke és egres.

Testvérek kerti növények forrásai gének ellenáll a különböző kártevők és betegségek, így a tenyésztési új fajták márka, ők egy raktár a biológiailag aktív anyagok.

Wild ribizli: típusok és fajták, forgalmazás

A hatalmas erdők és a bankok a folyók Szibéria, a gerincek a Pamír és a Tien Shan - mindenütt vadon nő fekete ribizli. Ez eltér az európai növények és egy külön alfaj, egy több szórási formája a bokor és a barna, majdnem fekete vagy barna bogyók. Lakói ezeken a területeken szívesen tett egy szép finom lekvárok vad ribizli.

Amerika (északi és déli), Ázsia - most a királyság a növények.

Ott és a Távol-Keleten, lucfajd. annak bogyók hosszúkás, lekerekített alakú, és kékes-fekete színű, viaszos bevonat. A helyiek elterjedt neve - „Aldan szőlő.”

A vizes élőhelyek a Obi az Ohotszki-tenger növekvő ribizli mokhovka. Ez zömök cserje, kúszó ágak. Azt a nagy és pályázati bogyók, amelyek a teljes érettség gyorsan morzsolódik.

A leggyakoribb típus a vad áfonya - Népszámlálási hozta Európába a 18. század elején Észak-Amerikában.

használata

Nagyon gazdag a különböző hasznos tulajdonságai friss bogyós előállításához használt dzsemek, zselék, gyümölcslevek, gyümölcsitalok, gyümölcsitalok és így tovább. Akkor egyszerűen zárja be a bogyókat üvegekbe sterilizált, megszórva a tetején az aszpirin vagy locsolással főtt citromlével. Azt is zasushivat levelek és gyümölcsök ezt a csodálatos csoda növény. És a vad Ribizli lekvár sok forraljuk.

Hatalmas előnyöket ezek a bogyók támasztja alá az a tény, hogy az megfeleljen a szervezet szükségességét aszkorbinsav elég enni minden nap 20-30 bogyókat. Egész évben használhatják a gyümölcs lehet fagyasztani, hogy télen is használható élelmiszer formájában fagyott vagy ital belőlük készült kompót.

Ribizli vad, mint művelt, nagy értéke van a frissen begyűjtött formában. Sajnos, a bogyók nem tűri a szállítás, de olyan módon, hogy fenntartsák a kiváló tulajdonságait. A legjobb az, csiszolásához friss bogyós sok cukor. Ez segít nekik megtartják tulajdonságaikat, amíg a következő szezonban.

Köztudott, hogy ez a csodálatos bogyó hasznos javítja az étvágyat. Nem csoda, hogy a German proverb mondja: „Evett Smorodinka töltött oskominku”. Itt egy lány - vad ribizli.

lekvár

Azt jelentik az egyik recept a vad Ribizli lekvár (Census), ami gyakorlatilag megegyezik a lekvár recept a kerti gyümölcsök.

Négy kilogramm tisztított ribizli alaposan mostuk, és obsushivayut, teszünk egy nagy bankot. Ez hozzáadunk 4 kg granulált cukrot és mindezt úgy simmered időnként megkeverjük, amíg a teljes oldódás az utóbbi.

A rajt után forraljuk forraljuk körülbelül 50 percig (hab nem lehet eltávolítani). Miután a teljes hűtés önteni a lekvárt üvegekbe, mossuk forró vízzel.

Végül, egy kicsit a jótékony tulajdonságait ribizli

A leírt növény, különösen a vadon élő fekete ribizli, tartalmaz sok vitamint, és ezért kiváló gyógyító hatású.

• A gyümölcsök egy csodálatos tonik, vértisztító, vizelethajtó és értágító hatását.
• Rutin szereplő ribiszke (P-vitamin), erősíti a vérereket.
• Pigment, ami színezi a gyümölcs (karotin, A-vitamin az ezekből képzett A), javítja a sejtek anyagcseréjét.
• A niacin (B3) segít erősíti az idegrendszert, és B5-vitamin ad haj gyönyörű fényét.
• Vas és kálcium jól részt a vérképzésben.
• Mangán és a magnézium előnyös a szív a rendszer.

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen tulajdonságokkal nem egyedi ribizli gyümölcs, de a levelek.