Vitaminok - olyan szerves anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek az élet

Vitaminok - olyan szerves anyagok, amelyek (a legtöbb) nem szintetizált az emberi szervezetben (vagy kis mennyiségben termelt), úgy, hogy azok nélkülözhetetlenek az étrendben. 20 ismert vitaminok, amelyek befolyásolják az emberi egészséget. A fogyasztás mennyisége függ a nem, életkor és a fizikai aktivitás szintje.

Vitaminok - szerves anyagok szükségesek az emberi egészségre. Hiányuk súlyos következményekkel jár.

A hiányzó élelmiszer bármilyen vitamin okozhat a különböző betegségek.

Vitaminok - olyan szerves anyagok, amelyek befolyásolják a életfunkciók, amelyek részt vesznek a hormon szintézisét metabolizmus, segíti a normális működését a szervezetben.

Szinte az összes vitamin jól tanult, meghatározott szerepük az élet egy élő organizmus.

2 féle vitaminok

Vitaminok - szerves anyagok képződéséhez szükséges enzimek. Ezért a magas enzimaktivitás számától függ bejutó vitaminok.

Zsírban oldódó vitaminok felszívódnak csak kövér. A fogyasztás-vitamin, például, akkor jobb, hogy összekapcsolják a fogadását krém vagy olaj.

A vízben oldódó vitaminok zsírok nem szükséges.

Zsírban oldódó

Vitaminok - olyan szerves anyagok, amelyek együtt kell figyelembe venni. Önmagában a vitamin nem hozza a kívánt előnyöket, de más elemekkel együtt segít, hogy elkerülhető legyen a szervezetben.

A-vitamin

Ez vitamin befolyásolja a látási funkció, és részt vesz a fehérjeszintézisben szaruhártya a szem. A-vitamin hiánya csökkenti látás, hogy idővel vezethet farkasvakság, keratosist bőr, csökkent a fertőzésekkel szembeni ellenállást.

A fő forrása ez a vitamin - hús, máj, zöldségek, zöld és vörös, narancs és sárga gyümölcsök.

Minden, amit eszik, a máj, beleértve vitamin, ezért kívánatos bősége.

D-vitamin

Részt vesz a folyamatokban az asszimiláció a kalcium és foszfor, csökkenti a kiválasztás ezen ásványi anyagok a szervezetben, és biztosítja az optimális sebességet a kézhezvételtől a csontokat.

A D-vitamin-hiány a csontritkulás.

Fő forrásai: máj, a tojás, a csukamájolaj.

A felesleges vezet kalcium lerakódások a véredényekben.

E-vitamin

Vitaminok - olyan szerves anyagok, amelyek nem csak részt vesz az anyagcserét, hanem megakadályozzák a élő sejtek. Így vitamin E-vitamin Ez az antioxidáns kötődik oxigén szabad gyökök és megakadályozza a fehérjék lebomlása, nukleinsavak és zsírsav.

Fő forrásai: zöldségek, gabonafélék, olajos anyag.

A felesleges vitamin okoz neurológiai rendellenességek.

K-vitamin

Részt vesz a véralvadásban.

Fő forrása: független szintézissel a bélben. Továbbá tápláltuk (hús, gabonafélék és zöldségek).

Vitamin hiánya növeli a vér alvadási.

Vízben oldódó vitaminok

Vannak még sok más. Tekintsük ezt a csoportot tovább.

a C-vitamin

Aktiválja anyagcsere-folyamatokat és védelmi funkciók a sejtek.

A fő forrásai a citrusfélék, paradicsom, gyümölcs, zöldség.

Vitamin-hiány C skorbutot, bőrelváltozások.

B1-vitamin

Szerepet játszik a oxidatív folyamatok, a szintézis a különböző enzimek.

Fő forrásai: máj, sertés, bab, gabonafélék.

Hiánya a betegség beriberi.

riboflavin

Fő feladata - Részt vesz az energia anyagcserét.

A forrás a vitamin is nagyon különböző termékeket. De a hosszú ideig tartó napsütést és hosszantartó hőkezelés révén a pusztulástól.

Hiánya épségének megsértése, a bőr csökkent szürkületi látás és a fény.

B5-vitamin

Szerepet játszik a metabolizmus. B5-vitaminnal megtalálható számos ételben. Hiány együtt járhat Elhúzódó koplalás és okoz zsibbadás, fáradtság, álmatlanság, fejfájás.

B6-vitamin

Részt vesz számos folyamatokat a szervezetben, többek között az immunrendszer feloldás, a test, a szénhidrát-anyagcsere.

Fő forrásai: zöldség, hús, gabonafélék.

A-vitamin-hiány B6 csökkent étvágy, anémiát.

B9-vitamin

Részt vesz a vérképzésben, fehérje-anyagcsere, képződését fehérvérsejtek, vörösvérsejtek, vérlemezkék, csökkenti a koleszterinszintet.

A hüvelyesekben, spenót, zöld színű zöldségek.

Hiánya vérszegénységet okoz.

cianokobalamin

Részt vesz a vérképzésben, metabolizmusa aminosavak, az idegrendszer.

Talált a tojás, hús, tejtermékek.

Hiány okozhat vérszegénységet, idegrendszeri rendellenességek.

PP-vitamin

Részt vesz a vérképzésben, az idegrendszer, emésztését.

A felesleges vitamin csökkenti a nyomást.

a P-vitamin

Részt vesz fokozza az érfal, javítja a szervezet ellenálló képességét a fertőzésekkel szemben. Találat ebben citrusfélék, dió, zöld tea, bogyók.

H-vitamin

Részt vesz az anyagcsere-folyamatokat.

Találat ebben hús, zöldség, tojás.

Deficiency okoz bőrbetegségek.

A felesleges és hiány

Vitaminok - olyan szerves anyagok, amelyek nem helyettesíthetők semmi a szervezetben. Legtöbbjük érintkezik az élelmiszerrel. Attól függően, hogy az elfogyasztott vitaminok étellel több kimondja:

1. Beriberi.
2. Vitaminhiány.
3. Túladagolás.

Az első állapot jellemzi egy anyagcsere-rendellenesség, amely által okozott tartós hiány bármely vitaminok (vitamin vagy egy) a szervezetben. Vitaminhiány vezet súlyos betegség vagy halál.

A második állapot jellemzi csökkentett fogyasztás vitaminok. Vitaminhiány nyilvánul fáradtság, csökkent teljesítmény, a látás a sötétben, pikkelyes bőr, csökkent immunitás.

A harmadik állapot jellemző Propafenon fölös mennyiségű vitamint, vezet zavara anyagcsere és a test funkcióit. Jellemzően, az ilyen állapot látható a túlzott vételi oldódó vitaminok (például A és D). Ezek a vitaminok felhalmozódhatnak a zsír központunkban.

Ásványi vitamin-komplexet

Vitaminok - komplex szerves vegyületek alkalmazandó kiegyensúlyozott módon, anélkül, hogy a felesleges és hiány. Vannak sok különböző lehetőségeket, és azokkal együtt az ásványi anyagok és külön-külön.

A mai világban, minden nap új információkat vitaminok és azok hatását az élő szervezetekre. Úgy gondoljuk, hogy képesek javítani a belső környezet javítása, a funkcionális képességek az ember. Ezért a modern táplálkozástudomány mérlegeli vitaminok, mint egy olyan betegség megelőzésére.