Vegetáriánus leves lencse: a recept egy fotó

A mediterrán országokban, lencse egy nagyon népszerű termék. Ebből a kis bableves, köretek, húsos. Felbecsülhetetlen szerepet lencse vegetáriánus táplálkozás. Végtére is, van sok összetett szénhidrát, fehérje, és a különböző ásványi anyagok és vitaminok. Lencse jönnek a különböző színek: sárga, zöld, piros, barna, fekete. Minden fajta ízletes, de ezek eltérő ideje főzni. Ezért el kell olvasni az utasításokat a csomagoláson. Ma tanulni főzni lencseleves vegetáriánus. Photo mellékelt receptek gyűjteménye megkönnyíti a mi feladatunk. Lencse levesek - kiadós, egészséges és ízletes. Ők jobban megfelel a téli időszakban, amikor a rendelkezésünkre nem sok friss zöldség. Levesek, püré javasoljuk, hogy válassza a sárga és vörös lencse. Ezek a fajták gyorsan főtt puha. Zöld lencse megtartja a formáját is. Leggyakrabban ez salátákhoz.

Cream zöld fajták

Mint más hüvelyesek, lencse úgy döntött, hogy ázni egy éjszakán át. Így gyorsabb főzni. De mi csak megy főzzük tovább ezt a receptet. Forraljuk két liter vizet, és adjunk hozzá egy csésze mosott zöld lencsét. Ez a fajta igényel hosszú főzési - fél óra. Most, kockákra vágott burgonyát két. Add, hogy a leves vegetáriánus lencse evőkanál vaj. Helyezze az edényt a tűzre, öntsük bele két evőkanál napraforgó olajat, és megpirítjuk a fűszereket. Itt hagyatkozzunk kizárólag az ízlése: curry, koriander, garam masala, komló-suneli - az összes kis csipet. Ez csak akkor kötelező, gyömbér - fél teáskanál szárított vagy két reszelt állapotú. Felmelegíti a fűszereket, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és egy darab zellert. A vágott paradicsom Saute és pároljuk néhány percig fedelet. Add, hogy a leves, vegyük le a tűzről. Grind egy turmixgépben püré. Só, adjunk hozzá két-három evőkanál tejföllel és fűszerekkel. Ismét forraljuk fel.

Leves krutonnal

Száz gramm vörös lencse kell forralni, amíg főtt apróra vágott hagymát és öt gerezd fokhagymát. Ezután szűrjük a fermentlevet egy cheesecloth, és a vastag cefre egy villával kása. Öntsük a serpenyőbe egy kis olívaolajjal és passeruem rajta két-három evőkanál lisztet. Mikor válik rózsaszínes, add vörös és fekete bors és egyéb fűszerek ízlés szerint. Hígítsuk a lisztet első, kis mennyiségű húslevest. Mi ezt összeegyeztetni a tört lencse. Keverjük össze, és elterjedt vissza a húslevest. Solim vegetáriánus leves lencse, felfőzzük. Tálaljuk főtt tojással, ropogós pirítóssal.

Lencseleves spenóttal

Ahhoz, hogy ez egy vegetáriánus étel kell egy liter zöldség leves. Használhatja a kockákat. Ez húslevest forralunk, és adja meg a fél csésze zöld lencse. Alacsony lángon főzzük körülbelül húsz percig. Most a zöldségeket. Nashinkuem finomra a hagymát, rostély sárgarépa, vág egy csomó spenót és egy nagy paradicsom. Mi tesz egy serpenyőben tüzet egy kis mennyiségű növényi olajat. Első passeruem hagymát. Ezután adjunk hozzá sárgarépa és paradicsom. Sózzuk és pároljuk, fedett néhány percig. Adjuk hozzá a spenótot és tartjuk további két percig. Most elmozdulás a zöldségeket a serpenyőben az edénybe, ahol főtt leves vegetáriánus lencse. Só ízlés szerint, hozzáadjuk a babérlevelet és más fűszereket. Főzzük öt percig.

Vörös lencseleves vegetáriánus

Négyszáz gramm babot egy éjszakán át áztatjuk. Változás a vizet, és tegye forrni, amíg főtt. Vörös lencse (más néven egyiptomi) gyorsan elkészíthető. Ez még jobb lenne, ha vesszük a hámozott babot. A víz, amelyben a főtt lencsét, összeolvad, és egy vastag pépet belőle pürét keverőgép vagy egy egyszerű plug. Most ugyanakkor mi két dolgot: hogy forrni fél liter tejet, és forraljuk, amíg főtt Száz gramm tészta. Elhelyezés mindhárom étkezés elemet. Add száz gramm reszelt sajttal durum posechennye kapor és a petrezselyem. Utántöltő só, szerecsendió. Felmelegíti vegetáriánus lencseleves, de nem forraljuk fel. Tálaljuk sós keksz vagy pirítós.

Leves lencse és karfiol laktovegetariantsev

Ennek előkészítése étel, első spasseruem három evőkanál növényi olaj apróra vágott hagymát és sárgarépa. Jobb csinálni egy serpenyőben vagy serpenyőben. Töltsük zöldség 1,5-1,7 liter forrásban lévő vízzel. Vörös lencse (180 g), és mossuk elhagytuk levest. Húsz perccel később, öntsünk forró vizet, több mint háromszáz gramm karfiol és két paradicsomot. Öt perccel később a paradicsom könnyen hámlik. Will vágjuk kockákra és adjuk hozzá a leveshez vegetáriánus lencse. Káposzta a forrázás is könnyen szétválaszthatók rózsákra. Ezennel levest forrásig, és addig forraljuk, amíg a főtt összetevőket. Só, a kedvenc fűszerek és fűszernövények. Általában az első tál lencse egyiptomi tejföllel. De ha nem eszik tejtermékeket, öntsük a levest bőségesen citromlével.

Vegetáriánus lencseleves: recept bolgár

Ez az étel az úgynevezett keszeg Chorba. A készítményt zöld lencse kiegészített fűszerkeverék, amely Bulgária az úgynevezett „Sharena sói.” Ez szükségszerűen magában foglalja a sós, koriander, paprika és a görögszéna (aka görögszéna). És persze, a só is. Ezt az elegyet úgy állítjuk elő, és magát. A font zöld lencse áztatjuk néhány órára. Ha megduzzad, mossa. Két vagy három sárgarépa nagyon apróra vágott (használhatja a keverő). Hasonlóképpen shinkuem nagy izzó és két paprika (pre-elszámolási őket a szárak és magvak). Három leforrázott paradicsom távolítsa héja és apróra vágjuk. Megengedett, hogy cserélje ki a zöldségek két evőkanál paradicsompüré. Egy pár gerezd fokhagyma mozsárban sóval és egy kis olívaolajjal. Tovább főzzük keszeg bolgár Chorba, vagy lencseleves vegetáriánus. Egy serpenyőbe öntsünk négy evőkanál növényi olaj, és feküdt a zöldségeket, kivéve a paradicsom és a fokhagyma. Fry körülbelül öt percig, amíg a pirított hagymát. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és a fokhagymát. Pour egy pohár forró vízzel, és keverjük. Főzzük, fedett alacsony láng. Dob duzzadt lencse, keverjük össze a maradék zöldséget. Tovább főzzük a fedél alatt. Add fűszerek, különösen a "Sharen sói." Most, hogy töltse forró vízzel, amíg a leves nem fog a kívánt állagot. Csorba - egy sűrű leves. Ezért a vizet nem kell sok. Chorba főzzük tíz percig vagy negyed órát. Tálaláskor megszórjuk friss petrezselyemmel.

Pottage a lencse multivarka „Panasonic”

Egy pohár babot mossuk. Tedd a tál Multivarki. Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot - friss vagy konzerv (2-3 db). Egy serpenyőben olívaolajjal megsütjük a finomra vágott hagymát és reszelt sárgarépával. Add, hogy a tálba Multivarki. Só, beletesszük a koriander. Töltsük le forró vízzel, hogy a maximális, és tegye a pörköltet „hirtelen hűtés” üzemmód, a lencseleves (vegetáriánus). „Panasonic” multivarka három órát vesz igénybe, hogy egy étel, amíg kész. Tálaláskor a tál, adjunk hozzá egy kanál tejfölt.

Leves hozzáadásával kókusztej

Közvetlenül a serpenyőben felmelegedjen egy kanál növényi olaj és pripuskayut meg apróra vágott hagymát, egy kis ginger root, gerezd fokhagyma és egy csipet görögszéna. Most feküdt a pohár vörös lencse és a kockára vágott sütőtök. Szintén hozzá az apróra vágott koriander (kis fény). Pour két csésze vízzel, hígított kókusztej (száz milliliter). Adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsompüré. Mi keverjük össze, és kikészített fűszerek: curry, tüzes vörös és illatos fekete bors, szerecsendió, és só. Kérjük, legyen vegetáriánus lencseleves forraljuk fel, és főzzük még egy fél órát. Tök és a lencse, hogy időben legyen puha.