Túró és gyümölcs desszert. gyümölcs desszertek

Mondjuk ki, mikor főzött gyümölcs desszert történetében először, nehéz. De pontosan tudta, mit csinál. Nehéz elképzelni egy egyszerű minden tekintetben édes étel. De a legfontosabb, akkor lesz szép, és nézd látványos az asztalra. Talán éppen ezért a desszertek a gyümölcsök és bogyók nagyon népszerű eddig. És néhány még bemutatott egy igazi kísértés. Hozzáadása tejszínhab sajt és tender csak növeli a kegyelem.

Desszert „Tangerine fehércsokoládé”

Nehéz elképzelni, hogy egy téli és karácsonyi desszert, mint ez. A kombináció édes és savanyú mandarin és finom krém, fehér csokoládé, tejszín és joghurt teszi nézel ki, mint a táj az ablakon. Azonban, még mindig hihetetlenül finom, könnyű és gyengéd. És főzzük könnyű. Ahhoz, hogy kezelni még egy iskolás.

4 adag desszert van szükség:

- 8-10 mandarint (csont nélkül);

- 200 gramm fehér csokoládé;

- 300 ml-es természetes joghurt;

- 120 ml tejszín, 20% zsírtartalmú;

- forgács étcsokoládé a díszítéshez.

Főzni?

Ahhoz, hogy ezt desszert, gyümölcs, meg kell törni a fehér csokoládét darabokra, és adjuk hozzá a tejszínt. Adott esetben, használja a zsír, elég lenne, és 20 százalék. Tedd a csészét vízfürdőben, és keverjük addig, amíg a keverék sima. Vegye ki és hűtsük le. A mikrohullámú jobb nem megtenni, így a fehér csokoládét is nagyon alacsony (45-50 fok), az olvadási hőmérséklet és göndör.

A többi csokoládé masszát hozzáadjuk a joghurtot, és jól összekeverjük. Krém Tangerine desszert kész. Most meg kell tisztítani, és szétszerelni a mandarint szegmensekre. Fontos, hogy távolítsa el az összes fehér erek, így nem rontja el az ízét az edényt. Továbbá, ne vegye mandarin a boxba. Csak ebben az esetben ki fog derülni, édes gyümölcs desszert.

Most folytatni a szerelvény. Készítsünk egy mély pohár bor vagy jégkrém tálak. Öntsük 1-2 evőkanál fehér krém, aztán szeletekre mandarint. Így váltakozva kell a rétegeket, amíg tele kremanki. Top díszíteni reszelt étcsokoládé. Tedd be a hűtőbe legalább egy fél órát, és meg lehet próbálni egy gyümölcs desszert tejszínnel. „Tangerine fehér csokoládé” biztosan jól jön minden nyaralás asztalra. Különösen télen, amikor a nap annyira hiányzik, és élénk színek.

Desszert „Három szín”

De a kombinációja sajt, keksz, gyümölcs vagy bogyók válhat az alapja a másik, de nem kevésbé finom édes ételeket. Ellentétben az előző recept, ez a túró és gyümölcs desszert lehet bármikor az évben. Számára akkor bármilyen bogyók szezonban, befagyasztott tél. Ez a finom desszert természetes savtartalma gyümölcsök és bogyók különösen valószínű, hogy fellebbezni a kis édesszájú.

2 részletre 200 ml volt szükség:

- 100 gramm bármely shortcake;

- 250 gramm lágy sajt , vagy mascarpone;

- 250 gramm joghurt vagy sűrű krém;

- 6 evőkanál cukor;

- 500 gramm bármely bogyó vagy gyümölcs;

- 2 teáskanál burgonyakeményítő;

- egy evőkanál citromlé;

- vanília ízű.

Az eljárás előállítására

Először is meg kell főzni a bogyó mártással. Ha fagyasztott bogyós gyümölcs vagy, akkor kell előre leolvasztás. Ezután enyhén cefre egy villával nagy és kis maradhat változatlan. A legfinomabb ez túró és gyümölcs desszert kapunk azzal a kiegészítéssel, fekete ribizli, cseresznye, és, persze, eper.

Adjuk hozzá a bogyókat egy evőkanál cukrot és a citromlevet. Keverjük össze, és tedd közepes lángon. Forraljuk fel és tömeges add hígítjuk 50 ml vízzel keményítő. Keverjük jól ismét forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Teljesen szobahőmérsékletre hűlni.

Eközben más komponensek kell készülnie desszerteket. Cookies őrölt csipekre segítségével turmixgépben, daráló vagy sodrófa. A sajttorta réteget mix túró, joghurt, maradék cukrot és vanília. A masszát lehet enyhén felvert, hogy egy több krémes állag.

Most csak az maradt hátra, hogy össze a hozzávalókat együtt, hogy egy gyümölcs desszert. Alján kremanok lebomlott a cookie-kat. Azután, hogy a fele a túró tömeg és a fél gyümölcs öntettel. Ezután ismételje meg az utolsó 2 réteg kitölti a pohár színültig. Top díszíteni kívánt teljes gabonaszemek, keksz morzsákat vagy mandula szirmok.

gyümölcssaláta

Desszert, amely az úgynevezett desszert nehéz - ez egy gyümölcssalátát. Végtére is, a megjelenés és az íz, akkor nem tetszik neki. Azonban népszerű a nők körében. Végül is, ha megfelelően készítik elő, akkor nem csak kényeztesse magát ízletes, de nem szakította meg a botot, hogy a diéta. Végtére is, akkor a kedvenc gyümölcsök és bogyók, és módosíthatja a receptet ízlés szerint preferenciái.

A 4 nagy adag hogy egy alma, narancs, mandarin és a kivi, 4 db aszalt szilva, néhány szelet grapefruit díszíteni, 200 gramm túró , joghurt, ízlés szerint. Először meg kell készíteni az összes gyümölcsöt. Mosás, héja, távolítsa el magokat és vágjuk kockákra. Az előre-narancs és grapefruit héja.

Túró öblítés folyó víz alatt a tejszínt. Nem akarják, hogy ezt a desszertet. Feküdt ki minden réteg gyümölcs: kiwi, narancs, mandarin, alma, szilva. Mindegyik réteget meghintjük szemes túró. Pour joghurt a tetejére, és díszítsük szelet grapefruit. Meg lehet keverni egyszerre, de jobb, hogy nyújtson be egy ilyen puff. Így gyümölcssaláta fog kinézni látványos.

Desszert piros ribiszke és tejszín

Egy különleges hely között az összes receptet, hogy a gyümölcs- és bogyós desszertek. Jellemzőjük a világos színű, édes és savanyú íze és finom textúráját. Azok, akik a részleges piros ribiszke és tejszín, valószínűleg nem lesz képes, hogy távol marad. Igen, és a többiek is. Ő csak egy hátránya - fogyasztják sokkal gyorsabb, mint előállítására. De hogy ez nem nehéz.

10 adag van szükség:

- 300 gramm ribizli;

- 300 gramm cukrot;

- 400 ml krém zsírtartalma 30-35%;

- 30 gramm zselatint;

- 100 gramm csokoládé dekoráció.

A folyamat előkészítése a desszert

Tehát, először meg kell, hogy egy bogyó kocsonya. Ez az, amit sokan obednyaet gyümölcs és bogyós desszertek. Mert feloldani 20 g zselatint 150 ml vízzel és hagytuk duzzadni. Közben vágjuk a ribizli püré. Add hozzá fél liter vizet és 150 g cukrot. Melegítjük, míg a cukor feloldódik. Ezután hozzáadjuk duzzadt zselatint tömeg és forralunk, de nem forraljuk fel. Öntsük a masszát kremanku kitöltésével azokat csak a felét, tedd be a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása. Időbe fog telni, legalább 6 órán át.

További előállítására gyümölcsdesszerteket kell kezdeni csak ezen időpont után. Áztatás maradék zselatint 100 ml vízzel, majd oldjuk fel egy kis láng, és forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. Ezután a tejszínt a cukorral felvert burjánzó tömege hozzá feloldott zselatint és keverjük össze. Tetején feküdt bogyós zselé és tedd be a hűtőbe további 3-4 órán keresztül. Ezt követően, díszíteni reszelt csokoládéval, és élvezheti világos minden értelemben a desszert.