Lagman cukkini: a legjobb receptek

Lagman cukkini nagyon kiadós és ízletes étel főzés, amely nem igényel sok időt és erőfeszítést igényel. Általános szabály, hogy egy ilyen vacsora készült hús alapanyagokból.

Ma úgy döntöttünk, hogy jelen van két receptet, amelyek közül az egyik felhasználását igényli egyetlen zöldség, és a többi - ajánlatos felvenni a marhahús.

Finom főzelék - Lagman (lépésről lépésre recept)

Ahhoz, hogy készítsen ilyen étkezés nem szükséges, hogy a saját tészta széles, hosszú vymeshivaya tojás tésztába. Teljesítését követően a terméket eladták szinte minden szupermarket és üzletek. Megvásárlásával ez az összetevő, akkor jelentősen csökkenti a főzési idő egészséges keleti ételeket.

Tehát yum-yum recept Laghman cukkini beszerzése szükséges, a következő termékeket:

• tészta lopás Lagman - 150 g;
• friss, fiatal cukkini - 1 db.;
• paradicsom vörös húsos - nagy darab.;
• magas zsírtartalmú sajt "Adygeisky" - 70 g;
• curry - 0,5 kiskanállal;
• szegfűbors zúzott - 1/3 kis kanál;
• fűszer Asafetida- 1/3 kis kanál;
• só tengeri közepes méretű - kezelhető belátása;
• Finomított növényi olaj - néhány nagy kanál.

tészta

Lagman szakács cukkini otthon nem nagyon nehéz. A kezdéshez szeretne kezelni széles metélt vásárolt a boltban. Elérni kezdődött, ivóvíz a közepes lángon forraljuk, hozzátéve, hogy ez egy kis sót. Továbbá, a bugyborékoló folyadék szükséges feküdt ki a teljes termék és forraljuk fel, hogy a teljes puhaságot. Végén a kész tésztát kell dobni egy szűrőedény, öblítsük és maximálisan megszabaduljon a felesleges nedvességet.

Feldolgozása a fennmaradó elemek

Mielőtt főzni Lagman cukkini, kérjük kezelje a fő termékek. Minden zöldség kell mosni, tisztítani, majd vágjuk kis kockákra. Ami a Adygei sajt, azt is meg kell vágni közepes nagyságú darabokra.

hőkezelés

Hogyan kell főzni egy finom Lagman cukkini? Recept ez az étel igényel előzetes sütés az összes komponens. Így egy serpenyőben meleg legyen, finomított olaj, add curry neki Astafidu fűszer és zúzott szegfűbors, majd tegye a darab a Adygei sajt és enyhén megpirítjuk, keverés nagy kanállal.

Egyszer egy tejtermék lesz rózsás, szükséges hozzá a kockákra fiatal cukkini, húsos paradicsom. Ebben a részben az edény szükséges oltani néhány percig.

Amikor a lé, izolált zöldségek, bepároljuk, a pan kell önteni egy pár üstök húsleves, amely korábban a főtt tésztát. Ennek eredményeként, akkor kap az étel, amely hasonlít egy leves. Pároljuk fedő alatt ajánlott 7 perc alatt. Ez idő alatt, a cukkini legyen teljesen puha.

A végső szakaszban

Miután a zöldségeket, akkor meg kell tenni, mielőtt Laghman főtt tésztát, és jól összekeverjük. Ha szükséges, ez a vacsora adhat némi apróra vágott friss fűszernövényeket.

Mi szolgálja vacsora ízletes keleti étel

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni Lagman cukkini. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen vacsorát szolgálnak fel a családtagok csak meleg állapotban. Továbbá, ez jelen lehet mellett olyan szósz, vagy akár egy darab húst. Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk egy klasszikus Lagman?

Receptek Laghman lehetnek különböző alkatrészeket. Azonban a klasszikus változata ez az étel az, amit elő marhahús mártással. Ahhoz, hogy készítsen ilyen finom vacsorát és gazdagsága van szükségünk:

• tészta lopás Lagman - 150 g;
• friss, fiatal cukkini - 1 db.;
• paradicsom vörös húsos - nagy darab.;
• sárgarépa, hagyma, paprika - az első db.;
• különböző fűszereket, sót és más fűszerek - használatát tetszés;
• fiatal marhahús sovány - 400 g;
• finomított növényi olaj - 45 ml.

főzés alapjait

Hogyan kell főzni egy finom Lagman? Kezdeni, hogy egy illatos hús szósszal, zöldségekkel és fűszerekkel. Ehhez a feldolgozni kívánt marha- és vágja be közepes kockákra. Ezután meg kell mosni, és tisztítsa meg a fenti zöldségeket, majd vágjuk apró darabokra.

Miután a termékek feldolgozása egy serpenyőbe öntsünk egy keveset szagmentesíthetjük (azaz finomított) olaj, majd tegye a húst, és pirítsuk aranybarnára. Később ugyanabban étel szeretné helyezni a zöldségeket (sárgarépa, cukkini, paradicsom, hagyma és a paprika). Pároljuk ezek az összetevők hosszú kell legyen puhára. Ugyanakkor azok kötelezővé kell tenni az ízét a különböző fűszerek, só és fűszerek. Kívánt esetben, hozzá lehet adni, és a szójaszósz.

Főzés tésztával

Ami egy ilyen étel Lagman folyamat? Receptek Lagman szükségessé tedd forrásban lévő sós vízben, majd készre főzöm 7-14 percig. Ezután lisztes termékek megválni köteles egy tésztaszűrő és rázzuk erősen.

Az utolsó szakaszban a előkészítése

Miután Laghman tésztát egy főzet, meg kell tenni, hogy a korábban sült, párolt összetevőket. Ha az edény kapunk nagyon vastag, akkor ajánlott, hogy járulékosan pár önteni öntőüst léből, ahol a lisztes élelmiszer termék a főtt vagy közönséges víz.

Meg kell jegyezni, hogy a végén van, hogy egy ízletes és tápláló étel, nagyon hasonlít a levest. Azonban, azt bemutatja az asztalra csak lehetséges és egy második edénybe.

Helyesen az asztalra

Serve étkezés a családtagok kell lennie leveses tányérokat sok friss vágott fűszernövényeket. Amellett, hogy ez az étel is szolgált friss és zsírtartalmú tejföl és egy szelet fekete kenyeret.

Összefoglalva

Amint láthatjuk, hogy a vacsora, vásárlási Laghman tészta nem olyan nehéz. Sőt, lehet készíteni nagyon különböző módokon. Ha Ön vegetáriánus, akkor azt javasoljuk, hogy az első recept. Ha a nap nélkül nem lehet élni húsétel, akkor ne Lagman a második módszer. By the way, készít ebédet benyújtott elfogadható nemcsak marha. Például gyakran a déli és keleti régióiban az ország, valamint a külföldi országokban, hogy a tápláló és rendkívül gazdag étel a bárány, és még a madarak.

Azt nem mondhatjuk, hogy a legfinomabb, Laghman tészta zöldséget és húst nyerik a lisztet a termék, amit tett a saját kezét. Ezért megvenni a boltban legyen a legvégső, ha nincs ideje, hogy összegyúrjuk a tésztát tojás.