Sütemény hússal: receptek fotókkal

Tápláló és ízletes pitét töltött hús nagyon népszerű az egész világon. Ezért szinte minden nemzet saját technológiával készül ilyen ételeket. Hihetetlenül finom fordul pelyhes, élesztő és homok tészta hússal. Receptek, mint pite lesz szó a mai cikkben.

Általános ajánlások

Nem titok, hogy a fele a siker kulcsa a megfelelő tésztát. Ez kiderült, puha és buja, tele van előre átszitált lisztet. Így van teli oxigén és teszi a tésztát könnyebb. Ahhoz, hogy készen piték vásárolt könnyű krémes íz, teszik hozzá minőségű olajat, nem margarint. Feltéve, hogy a recept majonéz könnyen helyettesíthető természetes joghurt, a kefir vagy tejföl.

Ami a töltelék, bármilyen hús lehet használni annak előállítására. Lehet, hogy nem túl zsíros sertés, marha, csirke vagy pulyka. Ahhoz, pékáru hús, receptek látható alább, kiderült, több lédús és puha, a töltelék gyakran hozzá tejszín. Egyes háziasszonyok kiegészítik darált burgonya, káposzta, gomba, rizzsel. Ezzel kész termékek kielégítőbb.

ausztrál pite

Ez szokatlan, de hihetetlenül finom pite készül homok és leveles tészta. Egy része a húst hozzáadjuk egy úgynevezett töltelék Vegemite képviselő speciális paszta alapuló élesztőkivonat. Ez egy különleges aromáját, és hangsúlyozza a hús íze. Hogy előkészítse a tészta lesz szüksége:

• 100 gramm vaj.
• ½ teáskanál só.
• 150 g liszt.
• 3 evőkanál jeges vizet.

Mivel ez a tészta hús nem csak egy teszt, hanem azért is, mert a töltelék, a fenti listában meg kell hosszabbítani. Ezen felül, akkor készült:

• A font darált marhahús.
• Nagy izzók.
• Evőkanál lisztet.
• húsleves üveg.
• Egy teáskanál Vegemite és kakukkfűvel.
• 50 gramm szalonna.
• Egy pár evőkanál paradicsomszósz.
• Só, fűszerek és fűszernövények.

Többek között van kéznél megtalálható egy réteg kész leveles tészta és a tojás sárgáját.

az algoritmus

Sütés sütemény hús meglehetősen összetett folyamat, amely lehet osztani több egyszerűbb lépésekkel. Először meg kell, hogy egy teszt. Annak előkészítéséhez öntenek a tálba átszitált lisztet és kombinálni a sót, apróra vágott vaj és jeges vizet. Minden nagyon gyorsan keverjük, és a kapott masszát hengerelt egy labdát, és küldjön a hűtőben.

Most itt az ideje, hogy készítsen a feltétek. Ehhez egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott szalonnát és az apróra vágott hagymát. Néhány perccel később adjuk őket darálják és főni minden minimális hőt. Amikor a hús színe megváltozik, egy serpenyőben szórva lisztet és pirítsuk egy kicsit. Ezután jövőben tölteléket öntsük húslevest és paradicsomszósszal, sóval és fűszerekkel, apróra vágott zöldek és Vegemite. Minden jól keverjük össze, fedjük le fedővel és pörkölt kb fél óra.

Alján a téglány, kikent növényi olaj, terjeszteni a hideg omlós tésztát. Spread a tetején a hűtött hús töltelék. Field a jövő pite borított egy réteg leveles tészta, közelről élek, Pierce több helyen villával, ecset tojássárgájával és küldje el a sütőben. Süssük egy standard száznyolcvan fokos. Szó fél óra azt eltávolítjuk a kemencéből, hagyjuk kissé lehűlni, és szolgálják.

leveles tészta

Azok, akik szeretnék kényeztetni szeretteiknek valami finom, minden bizonnyal fellebbezni másik egyszerű recept sütés a sütőben a húst. Jó, hogy magában foglalja a vásárolt leveles tészta. Ez jelentősen csökkenti a folyamat előkészítése pitét. Ahhoz, hogy egy ilyen csemege előzetesen fenntartva a szükséges termékeket. Ekkor lesz szükség:

• A font kész leveles tészta.
• 350 gramm sertés és marhahús.
• Pár hagymafej.
• 50 gramm liszt.
• Tyúktojás.
• ½ teáskanál só.
• 50 ml növényi olaj.

A műveletek sorrendje

Mivel ez a puff sütemények hússal készült vásárolt tésztát, akkor azonnal tenni a tölteléket. Egy serpenyőben megsütjük apróra vágott hagymát. Amikor kissé megbarnul, akkor küld a kétféle darált húst és tovább főzzük, amíg teljesen elpárolog a folyadék.

Pre kiolvasztott leveles tészta élesztő terjedt a munkafelület, meghintjük egy kis liszttel, roll és vágott nagyjából egyenlő négyzetek. A központban mindegyikük fel a lehűtött tölteléket, és óvatosan ragasszuk Az éleket pogácsákat. A kapott félkész váltás a serpenyőben, ecset felvert tojással, és küldje el a sütőben, előmelegített száznyolcvan fokos. Körülbelül húsz perc kiadós és ízletes sült leveles tészta hússal lesz teljesen kész.

Gyors Torta kefir

A technológia annyira egyszerű, hogy képes kezelni még a kezdő szakács könnyen. Az ilyen hús, pite lesz igazi áldás azok számára, akiknek gyakran váratlan vendégek csökken. Gyúrni a tésztát lesz szüksége:

• Egy pohár liszt és az íróra.
• ½ teáskanál szódabikarbónát és a sót.
• Egy pár tojást.

Mivel az ilyen sütemények hús nem csak egy teszt, hanem kitöltésével a fenti lista teszik kisebb kiegészítést. Amellett, hogy ezek a komponensek előtt szüksége lesz:

• 350 g darált hús bármely.
• Pár fej hagymát.
• Sót és a fűszereket.

A folyamat leírása

Először is, fel kell készítenie a teszt. Ehhez egy tálban keverjük össze a joghurtot, sót, szódabikarbónát és a tojásokat. Az oldathoz öntjük előre átszitált lisztet és jól összegyúrjuk. Ennek eredményeként, akkor kap egy csodálatos és egyben tésztába.

A következő lépésben, akkor figyelni, hogy a tölteléket. Előállítására egy tálba egy kombinált darált hús és darált hagymát. Mindezek sózzuk, idényjellegű fűszereket és keverjük.

Az alak a sütés öntött fele a rendelkezésre álló tesztet. Spread tetején a töltelék. Mindez öntsük a tésztát maradványait, és tedd a sütőbe. Előkészítése egy ilyen sült hús Százhetven fokon körülbelül negyven percig.

Rusztikus pite burgonyatésztába

Meg kell jegyezni, hogy a recept szerint kapjuk nagyon ízletes és kielégítő étel. Ezért nyugodtan alkalmazni a családi vacsora. A fénypontja a torta finom burgonyatésztába. Ahhoz, hogy ezt a finom pékáru hús csak esett az asztalon, hogy a rendelkezés valamennyi szükséges. Ebben az esetben van kéznél legyen:

• 200 gramm burgonya és a búzaliszt.
• Tyúktojás.
• A negyed egy csomag vajat.
• Sót.

Mindezek a termékek szükséges fény keverésével burgonyatésztába. Ahhoz, hogy a töltelék, ügyelni kell arra, hogy kéznél találtam:

• Fél kiló sertéshús.
• Egy pár hagymát és paprika.
• Egy nagy érett paradicsom.
• 100 ml tehéntej.
• Egy pár tojást.
• Só, fűszerek és egy kis reszelt sajtot.

A szekvenciát a készítmény

Csiszolt és mosott burgonya öntöttek sós vízben, és addig forraljuk, amíg ajánlatot. Ezt követően, amikor kiürült, és a felesleges folyadékot gyúrjuk pürét. hogy sok a hozzáadott vaj, nyers tojást és a búzaliszt. Minden jól összegyúrjuk, amíg sima és távolítsa el az oldalon.

Most itt az ideje, hogy tölteléket. Elkészítéséhez egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a darált húst. Néhány perccel később hozzá az apróra vágott hagymát, szeletelt paradicsom és zúzott bors. Mindez keverjük megsütjük alacsony lángon, időnként megkeverve. Néhány perc múlva az edényt kivesszük a hőt, és annak tartalmát szobahőmérsékletre hűtjük.

Soft burgonyatészta egyenletesen elosztva alakú sütés, ne felejtsük el, hogy egy felni. Spread tetején a hűtött töltő és töltse meg keverékével tej, só, fűszerek és felvert tojás. Előkészítése sütőipari és a hús a sütőben, felmelegítjük kétszáz fok, körülbelül egy óra. Ezután a szűrőpogácsát meghintjük reszelt sajttal és várni egy másik tíz percig. Amikor a felszínen a termék lesz egy gyönyörű arany kéreg, akkor el kell távolítani a kemencéből, és hagyjuk kissé kihűlni, és tálaljuk.

kelt tészta

Szerint a technológia alábbiakban leírt fordul hihetetlenül finom süteményeket hússal (receptek fotókkal láthatjuk a mai cikket). Egyesíti tökéletesen lédús és puha töltő vékony alap. Ennek előkészítése torta lesz szüksége:

• 800 g sertéshús.
• 200 ml fermentlé.
• Nagy hagyma.
• 12 gramm gyorsan ható száraz élesztőt.
• 500 ml tej.
• Tyúktojás.
• 100 gramm sótlan vaj.
• Pár evőkanál cukor.
• 6 csésze fehér, magas minőségű liszt.
• A tojássárgája két tojás.
• Sót és a fűszereket.

Az előállítási technológiát

A kezdeti lépést meg kell venni a hús. Ő mosás, hideg vizet öntünk, és elküldi a tüzet. Bár lenne főzni, akkor is figyelni, hogy a teszt. Annak érdekében, hogy az egyik tartály egyesítik a fele a rendelkezésre álló hőt a tejet, az élesztőt és egy teáskanál cukrot. Minden jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy az egyik oldalon. Tíz perccel a felszínen a hab jelenik meg, jelezve, hogy itt az ideje lépni a következő szakaszba.

Egy külön tálban keverjük össze a maradék langyos tejet, felvert sózott tojás, olvasztott vajat és a cukrot. Ott is küld a közelgő szivacs és előre átszitált lisztet. Nos összekevert tésztát borított tiszta ruhával, és hagyjuk meleg fél óra.

Addig akkor befejezni a főzés a tölteléket. Főtt hús távolítani a húsleves, zúzott egy turmixgépbe, és elküldte a serpenyőben egy kis sült hagymát. Az oldathoz öntjük 200 ml leves, és kialszik a fedelet körülbelül hét percig.

Jön a tésztát két részre van osztva egyenlő részre. A nagyobb darab hengerelt vékony rétegben egy tepsibe és műszak, a megállapított sütőpapír. Top egyenletesen oszlatja el a töltés, és fedjük le a tésztát maradványok. Óvatosan zaschipyvayut él, és maga a termék bekent tojássárgája, felvert egy kis vízzel, és tisztítsa meg a sütő. Csak negyven percig az asztalon pirított ízletesek süteményeket jelenik meg. Tészta, hús és egy kis türelem - ez minden, amit kell főzni egy kiadós házi kezeli.

görög pite

A szerkezet a finom étel áll egyszerű, könnyen hozzáférhető termékek, amelyek többsége mindig raktáron minden háziasszony. Elkerülése érdekében azonban semmilyen kellemetlen meglepetés, ellenőrizze előre, hogy van kéznél:

• Csomagolás vásárolt teszt.
• A font darált marhahús.
• 300 g szilárd, alacsony olvadáspontú sajt.
• Egy pár nyers tojást.
• 250 gramm sajt.
• 2 hagyma izzók.
• Csokor friss fűszernövények.
• Sót és a fűszereket.

Mivel ez a tészta hússal egy boltban készül a tészta, akkor azonnal tenni a tölteléket. Létrehozása egy serpenyőben, vajjal kikent, sült vagdalt. Ezután hozzáadunk passzált hagyma, apróra vágott tojás és a sajt. Van is hozzá előre reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemmel. Mindezek sózzuk, fűszerezve a kedvenc fűszerek és óvatosan keverjük.

A megvásárolt előre fagyasztott és felengedett tésztát két részre osztottuk, és kigördült egy munkafelületre enyhén beszórjuk átszitált lisztet. Az egyik egyszemélyes ágy elterjedt formájában kikent növényi olajjal. Top egyenletesen oszlatja el a hús töltelék. Mindez lefedjük a második darab tésztát, és óvatosan zaschipyvayut szélét. Süteményt sütni egy standard száznyolcvan fok. Körülbelül fél óra múlva el lehet távolítani a kemencéből, és tálaljuk tea.