Süllő, sült a kemencében

Süllő, kemencében sült - egy étel azoknak, akik szeretik az eredeti konyhát. Miután Pike értékes nem csak a fehér, puha és ízletes húst, ez a nők, például mint köszönhetően kellően alacsony kalóriatartalmú, mint a többi hal. És sügér húst tartalmaz sok hasznos fehérjék és vitaminok, amelyek nélkülözhetetlenek a teljes élet minden egyes ember. Azonban a halak hajthatók lárvák a paraziták. Tehát a legbiztonságosabb sügér étel kemencében sült - a magas hőmérséklet sütés közben megöl minden élő mikroorganizmusokat. Így tartjuk a sorrendben az összes előkészítő szakaszban.

Munka a vágás sügér kesztyű, először levágta a bordák, hogy ne sértse meg a kezét rájuk.

Elején a süllő eltűnik a mérleg, majd vágja le a hasa, és vegye ki a belsejét, majd alaposan mossuk le a halat. A következő fázis - külön a gerinc és a fejtől a farok, és óvatosan húzza ki a csontokat. Ezután a halakat ismét mossuk, meghintjük sóval, és fenntartjuk a hűtőben 25-30 percig.

Süllő, sült a kemencében, a mi esetünkben ez lesz töltött dió és gránátalma. Ehhez szét a gránát, húzza ki őket a gabona. Hámozott dió őrölni, sózzuk őket, gránátalma, fekete bors és apróra vágott hagymát. Alaposan keverjük össze, és farshiruem has a keveréket, majd óvatosan varrt meg. Rátérve sütő és felmelegíti azt, hogy 200 ° C-on Míg bemelegszik, egy tepsibe, öntsünk növényi olaj és elterjedt sügér.

Süllő, sült a kemencében, felkészülés 40 percig tálaljuk a különböző gabonafélék: rizs, hajdina, búza, valamint étel jól megy burgonyával.

összetevők:

dió hámozott - 150 gr.

gránátok - 2 db.

Süllő - 1-1,3 kg,

hagyma - 2 db.

szegény olaj - 80 ml

Őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.

Vannak más receptek, mint a sügér, sült egész a sütőbe.

Elmondjuk. A hal megtisztítjuk mérleg, alaposan kizsigerelt zsigerek és mosás. Ezután azáltal mély átível a tetemet, dörzsölje sóval és borssal, és adja meg 30 perc prosolitsya. Közben, egy paradicsom vékony szeletekre vágva. Követve shinkuem hagymát vékony fél-gyűrű. Aztán egy fél citrom vágjuk vékony köröket.

Sudak teljesen szétteríthető lappá fólia. Ezt követően minden metszést a szövetváz óvatosan helyezze egy szelet paradicsomot és egy szelet citrom. Amíg a hal impregnált, azt, hogy időközben elkezd főzni a szószt neki. Ebből a célból egy-két evőkanál mustár keverve a lé a maradék citrom felét. Miután ezt a mártást daubed a sügér mindkét oldalon.

Ezután a második felében a maradék apróra vágott hagymát és paradicsomot kell billenő mi hal belsejében. Azt is fel priporoshit hagymát, hogy maradjon. És az egész hasított fel néhány zöld gallyakból petrezselyem. Aztán csomagolja össze mindent fóliába, és kapcsolja be a sütőt. Fogas eltolódott a serpenyőbe, és amikor a hőmérséklet a szárítószekrényen belül eléri a 200 fok, szóló, sült 35-40 percig. Ez ajánlott 25 percig, hogy csökkentsék a tetején a fólia tetejére fogas enyhén pirított.

Süllő, sült egész a sütőben, egy étrend, nagyon tápláló étel, amely könnyen felszívódik a szervezetben. És köretként is használható főtt burgonya (krumpli lehet), és a főtt rizst.

összetevők:

Süllő - 1-1,2 kg.

Lemon - 1 db.

közepes vöröshagyma - 1 db.

paradicsom - 2 db.

mustár,

egy csokor petrezselyem,

őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.

Szerelem több pályázati húsok, halak? Figyeljük meg, hogy készül a sügér, sült tejföl.

Pre sügér tisztít és alaposan mossuk. Aztán, hogy egy mély vágás minden 4 cm, sózzuk. Vágott hagymát félgyűrűt és sült növényi olaj, só és bors. Minden bevágást hal töltse ki a hagymát és a többi hagymát szétterítjük egy fólia, amelyet meg kell adni az alak a hajó a serpenyőben nem ég semmit. Továbbá a hagymát elterjedt hal és tedd előmelegített sütőben egy 200 ° C-on, amíg kész sütni. Időbe fog telni, ugyanazon 40 percig. Közben a halat sütött, addig mi készül a tejfölös mártással, amely keverjük össze a tejfölt és a borsot.

Öntsük a halszósz, hogy csak 10 perccel a vége előtt a sütési folyamatot. Csak ezen a módon a süllő, sült tejföl, gyorsan barnul.

Tálaljuk főtt burgonya, polenta (kukoricadara kása).

összetevők:

Süllő - 900 gr.

hagyma - 300 gr.

növényi olaj - 40 g

tejföl - '60,

őrölt pirospaprika - ízlés szerint

só - ízlés szerint.