Stroke után, otthon étkezés: a megfelelő étrend

A stroke elég komoly diagnózis, amely jelentős komplikációkhoz vezethet, egészen a normális mozgás képességének elvesztéséhez, és még enni is. Ezért azok előtt, akiknek a hajótörése vagy az artériák elzáródása megtörtént, két fő cél van: minőségi javulás és a véráramlás ismétlődő problémáinak megelőzése.

A stroke utáni táplálkozás, melynek menüje segítséget nyújt szakképzett orvoshoz, kulcsszerepet játszik a fenti feladatok megvalósításában.

A megfelelő táplálkozás jelentősége a stroke után

Mivel maga a tényleges stroke az erekben lévő destruktív folyamatokhoz kapcsolódik, szükség van olyan étrendre, amely segít a rendszer sérült részeiben fellépni. Ha az ateroszklerotikus plakkok kialakulhatnak, akkor az artéria vagy edény ismételt elzáródása lehetséges. Annak érdekében, hogy a koleszterin szintje csökkenjen, nemcsak gyógyszerek szedésére van szükség, hanem a stroke után is megfelelő szervezésre van szükség.

Mit kell tudni az étkezés kalóriatartalmáról az iszkémiás stroke után?

Fontos megjegyezni, hogy az iszkémiás stroke, mint általában, teljes vagy részleges bénuláshoz vezet. De még akkor is, ha minden ilyen szomorú következmények nélkül ment, a páciens nem tud aktív életmódot vezetni a lábak súlyos gyengesége miatt. Ez azt jelenti, hogy ha az előző étrendet használja , akkor a beérkező kalóriák mennyisége nem fog teljesen elfogyasztani. Ennek a folyamatnak a következménye a túlsúly és a véráramlás romlása. Az események ilyen jellegű fejlődésének elkerülése érdekében a stroke utáni táplálkozás egy olyan étrend alapján épül fel, amely kizárja a nagy kalóriatartalmú élelmiszereket, miközben a táplálék változatos.

Érdemes tudni, és azt a tényt, hogy a stroke utáni első napon kell enni. Ha ez nem történik meg, a gyomor-bél traktus nyálkahártya gyorsan megdőlt, ami a fekélyek megjelenéséhez vezethet. A lökés utáni áramkimaradás negatív következménye a bakteriális bélfal áteresztő képessége. Ebben az esetben a veszély abban rejlik, hogy a baktériumok közvetlenül a véráramba jutnak, ami súlyosbíthatja a beteg súlyos állapotát.

Miért figyeljen a 10. táblázat számára

A stroke után a táplálék különbözhet, és a különbségek nagymértékben függnek attól, hogy miért zártak ki a hajók. Ha figyelmet szentel az Egészségügyi Világszervezet adataira, akkor meghatározhatja az étrendek megszervezésének optimális alapelveit azok számára, akik stroke-ot szenvedtek. Ez az úgynevezett 10. táblázat, amely a következő műveletekre utal:

- az élelmiszerek teljes kalóriatartalmának csökkentése szénhidrátok és zsírok miatt, amelyek állati eredetűek;

- a magnéziumban és káliumban gazdag élelmiszerek százalékos arányának növekedése;

- a folyadék és a só bevitelének korlátozása;

- Az idegrendszert gerjesztő anyagok (csokoládé, fűszerek, koffein, alkohol) kizárása az étrendből.

Az iszkémiás típusú stroke után történő táplálást úgy kell kiszámítani, hogy a fehérjeforrás hal, szója, tej és túró. Fontos továbbá a növényi zsírok arányának növelése. A diéták szervezésében külön figyelmet érdemelnek a tenger gyümölcsei, mivel ezek alkalmazása nemcsak megakadályozza az ateroszklerotikus plakkok képződését az artériákban (az iszkémiás stroke okai), hanem felgyorsítja a meglévő koleszterin-lerakódások felszívódását.

Ha az iszkémiás stroke-ot követően az ételt elosztja az elemekbe, akkor a napi étrend így fog kinézni:

- fehérje 90 g;

- 70 g zsírok;

- szénhidrátok 400 g;

- 1,5 literes folyadék;

- legfeljebb 6 g só;

- az összes kalóriatartalom 2500 kcal.

A helyes táplálkozás nemcsak a stroke után fellépő gyógyuláshoz járul hozzá, hanem megakadályozza az újabb érfalgyulladás eseteit is.

Milyen ételek legyenek az étrend kötelező összetevői a stroke után

A szükséges táplálkozási korlátozásokon túlmenően a stroke-kel rendelkező személy étrendjét olyan speciális termékekkel kell gazdagítani, amelyek fontos szerepet játszanak a helyreállítási folyamatban. A következő akkumulátorok ebbe a kategóriába tartoznak:

- zöld tea (semlegesíti a gyógyszerek aktív használatából származó mérgezés hatásait);

- bogyók: áfonya és áfonya (erős antioxidánsok, amelyek elpusztíthatják az ateroszklerotikus plakkokat és szabadíthatják ki a szabad gyököket);

- tiszta víz (stroke után a táplálkozásnak szükségszerűen jelentős mennyiségű vizet kell tartalmaznia, amely felgyorsítja az anyagcserét és hígítja a vért);

- zöldségfélék: cékla, káposzta és spenót (felgyorsítják a biokémiai folyamatokat és jótékony hatással vannak az agyra);

- kenyér búzával (értékes, mert B6 vitaminforrás, aktiválja az agyat és csökkenti a második stroke kockázatát);

- Félig viszkózus vagy morzsalékos zabkása;

- Első fogások: leves, leves, borsch;

- sovány sült vagy főtt hal: tőkehal, navaga, sügér, csuka, ponty, csuka süllő;

- tojás;

- tejtermékek és maga a tej.

A legfontosabb dolog az, hogy megértsük, hogy egy étrend a korábbi állapot visszaállításának eszköze. Más szavakkal, ha a páciens táplálása a stroke után megfelelően szerveződik, akkor minden esély van egy viszonylag hosszú, teljes életet élni.

Tilos olyan termékek használata, amelyek használata tilos

Annak érdekében, hogy az élelmiszerek ne váljanak az artériák vagy az erek eldugulásának destruktív folyamataivá, bizonyos termékek kizárása a napi étrendből:

- marinádák;

- pácolt zöldségek;

- gomba;

- hüvelyes növények;

- makaróni termékek;

- sütés;

- szénsavas víz;

- mártással főtt szószok;

- konzervek;

- kávé;

- Csokoládé;

- akut (tiltott a nátriumtartalom miatt, a koleszterin szintjének növelése és a vércukorszint növelése);

- füstölt;

- sós;

- liszt;

- sült;

- zsír;

- Édes.

A házi stroke után történő táplálkozás a teljes gyógyulás első hónapjaiban teljes mértékben elutasítja a sót. Csak akkor lehet kis mennyiségben felhasználni, ha a beteg állapota észrevehetően javul. A só használatának tilalmát azzal magyarázza, hogy a környező szövetekből folyadékot húz az erekbe. Ennek a folyamatnak a következménye a megnövekedett vérnyomás.

Alkoholfogyasztás

A stroke utáni táplálkozás elkerülhetetlenül állandó folyadékfelvételt jelent. Ebből a pontból a diétát a lehető legsúlyosabban kell venni, hiszen a kiszáradás nyomása fokozódhat, ami viszont egy másik és szélesebb körű stroke kialakulásához vezethet.

A folyadék mennyiségének kiszámításához a következő alapelv használható: a felhasznált tiszta víz mennyisége kétszer annyi, mint a nap folyamán a testbe belépő folyadék mennyiségének kétszerese. Átlagosan a betegnek napi 2 liter vizet kell inni.

Hogyan szervezzük az ételt különösen súlyos betegeknek?

Nem ritka az iszkémiás stroke időskorú betegek együttes betegségeinek kialakulása. Fontos megfontolni a diéta elkészítésénél is, egyébként súlyos szövődmények lehetségesek.

Lehet olyan betegségek, mint a diabetes mellitus, a májbetegség, a magas vérnyomás és a gyomor-bél traktus. Ezért a jelenlévő orvos ajánlásait szigorúan figyelembe kell venni. Bizonyos esetekben súlyos iszkémiás stroke után a páciens képes rágni és lenyelni az ételt. A szokásos étrend itt nem lesz releváns. Az agyi stroke után történő táplálkozás ebben az esetben egy szondát és speciális keverékeket használ (ezek könnyen megvásárolhatók egy gyógyszertárban).

Csak akkor, ha a rágó reflex legalább részben visszaáll, a páciens pépben folyékony vagy zúzott termékkel kezdheti a takarmányozásra. Más szóval, olyan tápláléknak kell lennie, amely nem igényel semmilyen erőfeszítést a rágásra (alacsony zsírtartalmú túró, főtt és párolt zöldségek stb.).

Figyelembe kell venni, hogy súlyos stroke után a páciens nem tud enni nagy adag ételt vagy nem fogyasztott szeleteket. Ezért valaki gondoskodnia kell róla, etetni a kanálból, és gyorsan.

Példa menü

Annak érdekében, hogy jobban el tudják képzelni az ételt házi stroke után , érdemes megfontolni egy konkrét példát. A napi menü így néz ki:

- Reggeli: fehér kenyér és meleg tej mézzel.

- Második reggeli: fekete kenyér, zöld saláta és gyenge tea.

- Ebéd: könnyű marhahúst tartalmazó zöldségleves, burgonyapürével, salátával gyümölcsökkel, citromlével és mézzel.

- Vacsora: egy kis fekete kenyér vajjal, kaporral vagy szeletelt zöldséggel és kefirrel.

találatok

Amint látja, a stroke után a táplálkozás fontos szerepet játszik a helyreállítási folyamatban. A legfontosabb, hogy alaposan megvizsgálja a menü alapos elkészítését, és szigorúan tartsa be az orvostól kapott utasításokat. Az akciók pontossága és műveltségének meghatározása közvetlenül meghatározza a betegek napi számát.