Speciális diéta vesebetegséggel, biztonságosan fogyjuk

A diéták különbözőek, a diéták mind fontosak. Jelenleg óriási választékot kínál a diéta: terápiás, megelőző, fogyókúrás és mások. Ebben a cikkben kettőjükről beszélünk, amelyet kifejezetten vesebetegek számára készítettek. A vesebetegség első étrendét megelőző intézkedésként határozták meg, amelynek célja az egészség javítása és az általános állapot javítása. A második diéta azok számára, akik sikertelenül próbálják eltávolítani a többleteket zsíros közbenső rétegek formájában, de nem tudják, hogyan kell ezt tenni krónikus vesebetegség miatt.

Kezdjük tehát. A diéta vesebetegség esetén "7. táblázat" -nak nevezik, a kezelőorvos kijelöli a betegség megelőzését, a vesék javítását, a lipidprotein és az elektrolit-víz metabolizmusának helyreállítását a szervezetben. A vese pyelonephritis étrendje a protein, a sók és a kálium, az extrakciós tápanyagok étrendjének csökkenésén alapul. Az orvos által megjelölt időszakban az élelmiszerek elkészítésének javasolt módszerei a sütés, főzés, a kioltás és a lehangolás. Nem tartalmazza a pörkölés bármilyen típusát. Minden ételt nátrium nélkül főzünk. A felhasznált víz mennyisége általában nem haladja meg a diurézist (a felszabaduló vizelet mennyisége). A mért étrendet öt-hat ételre osztják naponta.

Napi adag tartalma:

- legfeljebb 20 g fehérje;

- 85 g zsír;

- 360 g szénhidrát;

- legfeljebb 1 g nátrium;

- legfeljebb 1,5 g kálium;

- legfeljebb 15 g vas.

Ez a diéta a vesebetegségre körülbelül két hétig tart. Ezután, ha van javulás, a fehérjék mennyisége megduplázódik, a zsírok mennyisége 1 g, a szénhidrát 100 g-onként emelkedik, a megengedett folyadék mennyiségét 1200 ml-re növelik naponta.

Nefrotikus szindróma jelenlétében egy étrendet (vesebetegség) írnak fel, amely a hiány és a fehérje elvesztésének kompenzációjával jár, hozzájárulva az egészségi állapot javulásához és a lipid- és elektrolit-víz metabolizmus helyreállításához. Az ilyen táblázatban szereplő energiaérték nem haladhatja meg a 2900 kilokalóriát (430 g szénhidrát, 80 g zsír, 125 g fehérje).

A vesebetegség (hemodialízis) étrendje kiegyensúlyozott étrendet jelent, a vesefunkció éles megsértésével. Napi 3000 kilokalória (60 g állati fehérje, 100 g zsír, szénhidrát 430 g), 800 ml folyadék (legfeljebb 400 ml folyadékkal). Adjunk hozzá 1,5 gramm nagy sót naponta.

Diéta vesebetegséggel. Engedélyezett termékek:

- alacsony zsírtartalmú hús / hal / játék / tojás forralt formában;

- mindenféle zöldség és gyümölcs, ragu, zöldség- vagy vegetáriánus levesek formájában (cékla, borsch, gyümölcsleves) ;

- erjesztett tejtermékek, kivéve a sajtot;

- tésztafélék és gabonafélék a szénhidrátok mennyiségének szabályozására;

- kenyér vagy rozs, búza vagy fehérjementes;

- a mézes édességektől és a megszórt lekvár nélkül;

- gyenge tea és gyümölcslevek, komposztok és főzetek bogyók és gyógynövények.

Diéta vesebetegséggel. Tiltott termékek:

- zsíros hús / vadhús / halak és húslevesek;

- füstölt termékek és kolbásztermékek;

- kaviár bármilyen formában és konzervétel;

- éles és sós ételek;

- Kakaó és víz nátriummal, szénsavas italokkal;

- mindenféle bab;

- retek és fehérrépa, friss fokhagyma és spenót, szárított sárgabarack és aszalt szilva;

- koleszterin tartalmú termékek;

- mindenféle sütemény és krém.

A vesebetegség diéta nemcsak teljes és változatos, hanem elegendő mennyiségű vitaminkészítményt is tartalmaz az előírt fehérjék, szénhidrátok és zsírok mellett. Az ételt rendszeres időközönként el kell osztani, és naponta legalább ötször el kell osztani osztott adagokban. A diéta, amikor a vesét elhagyja, eltér az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének leírásától.

A súlycsökkenés vesebetegségben szenvedő étrendje különbözik a napi fogyasztott kilokalóriák profilaktikus mennyiségétől, napi 1600 kcalra kell csökkenteni. A termékekből az összes édes és lisztet, tésztát és burgonyát kizárják. Az élelmiszernek is töredékesnek kell lennie, a zöldségek és a gyümölcsök bevitele nő.

Menü azok számára, akik meg akarják szabadulni a zsíros rétegekből a vesebetegségben.

8.30. A vinaigrette adagja minimális mennyiségű burgonyával, zsírmentes tejföllel vagy joghurttal ízesítve, tea 1% tejben, gyümölcs.

12.30. Omlett egy egyszeri tejsavóból (fehérje eltávolított), zab zabkása, 1% tejre gőzölve, cukor nélküli vad rózsák levesével.

16.30. Cukorrépa burgonya nélkül, alacsony zsírtartalmú tejszínnel ízesítve, zöldségcsíkok hozzáadott görgetett, alacsony zsírtartalmú húsokkal, illatosított, aszalt gyümölcsök komposztja.

19.30. Hajdina zabkása a vízen, egy adag főtt csirkemell, zöld tea, gyümölcs.

21.30. Az egyszázalékos tej üveg.