„Sokolnicheskaya” Liszt: leírása, összetétele, fajtái, gyártók és vélemények

Házi sütemények - mi lehetne finomabb? És ez a feltétel függ a liszt - a fő összetevője az a kedvenc és ízletes muffin. A minősége közvetlen hatással van a már főtt ételt, legyen az sima palacsinta vagy bonyolult, sütemények.

bit Gyártó

„Sokolnicheskaya” liszt a JSC „Plant Mill Sokolniki” Moszkvában. Ez az intézmény szervezte az átalakítás után 1993-ban, az állami vállalat „Moszkva malom kombinálni № 1. A. D. Tsyurupy”, amely-ben alakult vissza 1881-ben

Ma JSC „melkombinat Sokolniki” van egy nagy termelési, tudományos alapon, és nagymértékben gépesített, modernizált, automatizált high-end gyártó liszt búza és a rozs.

Plant fejlesztett ki három márka lisztből készült termékek, beleértve a TM „Sokolnicheskaya”.

Típusú liszteket TM „Sokolnicheskaya”

Egy malomban előállított lisztet ilyen „Sokolnicheskaya”:

1. Búzaliszt különleges támogatást.
2. Búza hagyományos csúcsminőségű.
3. Búzaliszt, a legmagasabb fokozat.
4. Búza, a legmagasabb fokozat.
5. Rozsliszt és felforraljuk.
6. liszt palacsinta.
7. Corn.

Hozzávalók liszt

, Búzaliszt malom készült termékek Sokolnikah GOST P 52189-2003, és megfelel az általános műszaki követelményeknek. Így a fő komponense búzaliszt és a hagyományos sütőipari termék búza, kukorica, rozs hámozott, magozott liszt megfelelő tisztaságú.

Liszt palacsinta „Sokolnicheskaya” annak összetétele mellett a búzaliszt tartalmaz fölözött tej, porcukor, sütőpor - szódabikarbóna, só, élelmiszer, tojáspor és savasságot szabályozó - a citromsav. Valójában ez egy komplett üres készítésére palacsinta, amelyek csak vízzel hígítjuk a megfelelő arányban.

Liszt „Sokolnicheskaya” - elsősorban a termék csúcsminőségű, ami azt jelenti, hogy a szerint az állami tartalmaznia kell nem több, mint 0,55% tömeghányada hamu száraz formában, és legalább 28% tömegtörtje nedvessikér. A liszt lehet jelen a nedvességet. A százalékos tömegfrakciójának nem haladhatja meg a 15, illetve a lisztet kényezteti gyorsan. Emellett a termékek is dúsított belül létrehozott szabványok ásványi anyagok, vitaminok és sütés javítók, mint a száraz glutént. Hogy megadja a porozitás a süteményekben, annál glutén, a bonyolultabb süteményeket. Ha a gyártó valóban gazdagodott a termékeiket, akkor fel kell tüntetni a csomagoláson.

leírás

Liszt „Sokolnicheskaya” Búza eladott papír csomagolás csomagolás 2 kg-os és 1 kg-ot. Szintén a polcokon látható a lisztet egy hengeres tégelyek súlyú 800g szomszédos műanyag fedelet. Az ilyen csomagolás praktikus és könnyen használható a háztartásban. Rozsliszt értékesíteni csak papír csomagolóanyag súlya 900 g

Búza kenyérliszt bank készült puha búzafajták egy tiszta fehér színű, finom csiszolás és csökkentett zsírtartalommal. 100 g azt kell 69 g szénhidrát, 10,3 g fehérje, 1,1 g zsír és 334 kcal. Kiválóan alkalmas a főzés sütés - palacsinták, sütemények, torták. Üzletek egy év, hűvös, száraz helyen.

Rozsliszt kitűnő minőségű gabona GOST R 52809-2007, figyelembe véve a modern technológia és a modern berendezések. Tőle sütni sütemények, kenyér, kekszek, péksütemények, és az eredeti rozs kuvasz. Ez hat hónapig tároljuk a hőmérséklet nem magasabb, mint 20 fok, és a relatív páratartalom 70%. 100 g termék tartalmaz 298 kcal, 8,9 g fehérje, 1,7 g zsír és 61,4 g szénhidrátot. A leoltott rozs - a legmagasabb fokozatú, amely amellett bevetett rozsliszt tartalmaz sok rost, vitaminok, aminosavak, ásványi anyagok.

Liszt „Sokolnicheskaya” (2 kg) - búza, hagyományos, különleges és sütés - tette adalékok nélkül, jól tisztítható, egy tiszta fehér színű. Ebben nincsenek idegen szagtól és ízeket. Ez alkalmas kenyér és péksütemény, cukrászati termékek. Ezt fel lehet használni nem csak a magánszektorban, hanem a tömegtermelés a pék. Termékek készült ez a liszt, kapott terjedelmes, bolyhos, rugalmas, formatartó és megfelelő megjelenést.

Liszt palacsinta „Sokolnicheskaya” valósul meg a papír csomagolás 1 kg, készült a legmagasabb osztályú búza. Ez egy sárgás árnyalat és a laza összhang. 100 g termék tartalmaz 10 g fehérje, 2 g zsír, 65 g szénhidrát 330 Kcal és B1-, B2-, PP. Tárolt termék nem több mint 10 hónapon át nem magasabb hőmérsékleten, mint 25 °, és a páratartalom nem több, mint 70% .A a csomagolás részletesen recept palacsintát e liszt, az összes, hogy szükség van amellett, hogy, - vizet vagy tejet tenyésztésre.

Liszt „Sokolnicheskaya” kukorica készült finom őrlés szerint GOST 14176-69. Eladott papír csomagolás 1 kg. A termék tartalmazza a vitaminokat, legalább a zsír - 1,5 g 100 g liszt, 71 g szénhidrát, 7 g fehérje és 330 kalóriát. 3 hónappal tároljuk száraz, hűvös helyen.

ár

Ár liszt „Sokolnicheskaya” egészen elfogadható, attól függ, típusát és mennyiségét a csomagolás. Például, sütés búza 2 kg lesz érdemes a tartományban 70-80 rubelt, illetve 1 kg -. Körülbelül 40 rubel. Pár kilogramm sütés különleges liszt kerül 100-130 rubelt. Csomagolás rozsliszt költségek között 45 rubelt. Egy kilogramm csomag palacsinta liszt értékesített 60-70 rubelt. Ár dvuhkilogrammovy csomagolás búzaliszt tól 70 rubelt., Búzaliszt a pot mennyisége 0,8 kg költségek körülbelül 80 rubelt.

fogyasztói vélemények

Vélemények a liszt „Sokolnicheskaya búza” többnyire pozitív. A fogyasztók, mint az ár és a jó minőségű - hófehér, széteső szerkezetű, nincs szennyeződés, száraz, könnyű, tiszta, normális szinten glutént. Bármilyen süteményekben és étkezés belőle, hogy kiváló, kezdve a kenyér és befejezve gombócokat. A tészta tökéletesen illeszkedik, nincs kellemetlen íze, illata.

Cornmeal zabkása így a ventilátorokat belőle, és a belőle kapott a finom süteményeket, palacsinták és kenyeret, azt használják, hogy sűrítőanyagot gravies és mártások, költő. Ő diétás, hasznos, mivel nem tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. Rozsliszt értékelik szerelmeseinek hasznos és könnyen élelmiszer, ez ad egy fűszeres ízű. Tőle kenyeret sütni, a különböző pékáruk és sütemények.

Vélemények a liszt „Sokolnicheskaya” palacsintát

A palacsinta liszt készített vékony, porózus, finom palacsinta nélkül csomókat, amelyek könnyen és gyorsan betakarított gyúrással készítmény. A kényelem, hogy a keverék a csomag szükséges betölteni a vizet a megfelelő arányban (a recept szerepel a csomag), és várakozás nélkül a szokásos módon oldjuk csomók indul sütéshez palacsintát. A fogyasztók azt mondják, hogy a liszt a palacsinta morzsalékos, kicsi és tiszta.

Értékelés Roskontrolya és Roskachestva

2016-ban a liszt „Sokolnicheskaya búzaliszt” már tesztelték, és Roskontrolem Roskachestvom. Roskontrol hozta, hogy a feketelistára, mert az arány az őszi és a tömegtörtje glutén nem felel meg az előírásoknak. Azt találtuk, hogy a minta nem jó sütési tulajdonságait. A másik oka a feketelisták bizonyult a jelenlétét egy mintában a burgonyarudak, ami elfogadhatatlan a sütőipari liszt.

Ugyanebben az évben a lisztet tesztelték és Roskachestva. Szerint a vizsgálat, hogy biztonságos, jól tisztítható, ez normális, megfelelő mikrobiológiai jellemzők és sütési tulajdonságait.