Száraz reggeli: enni vagy nem enni?

Ma sokan inkább enni reggel kukoricapehely vagy rizs golyó tejjel. De a gabona nagyon hasznos, mint ahogy azt a gyártók? Ebben a cikkben azt vizsgálja részletesen reggeli gabonafélék és azok hatását az emberi egészségre.

Mi a gabona-?

Az ilyen termékek pelyhek készült feldolgozott gabona. Gyakran fogyasztják tej, joghurt, gyümölcs vagy dió.

Ezeket a gabonaféléket gyakran dúsított vitaminok és ásványi anyagok. Ez azt jelenti, hogy a tápanyagok adjuk őket tovább, hogy az étel még hasznosabbá.

Hogyan működik a termelés reggeli gabonapelyhek?

Jellemzően a következő lépéseket tartalmazza:

Feldolgozás: gabona feldolgozott liszt és a magas hőmérsékleten.

Keverés A kapott félkész terméket ezután összekeverhetjük az ilyen összetevők például cukor, csokoládé és a víz.

Extrudálás: Sok reggeli gabonapelyhek által termelt extrudálás. Ez a magas hőmérsékletű folyamat, amely egy gép kialakítására pehely.

Szárítás: folyadék extrakciós hatása alatt a hőmérséklet.

Formázás: A terméket formáljuk különböző formájú - golyó, csillagok, figurák vagy téglalap.

Reggeli gabonapelyhek is levegő - a pehely vagy különböző geometriai formák. Snack is bevonhatjuk csokoládéval vagy cukormázzal a szárítás előtt.

Cereal készült finomított gabonák, gyakran nevezett folyamat extrudálás. Ez a technológia a magas fokú termék feldolgozás, amelynek során sok az összetevők adunk. A legtöbb ilyen ételeket eredményeként tartalmaznak sok cukrot és gyors szénhidrátok.

potenciális károkat

Cukor hozzáadása az egyetlen, de igen jelentős hátrányt jelenthet a termelés száraz gabona ételek. Ez ahhoz vezethet, hogy az elhízás és más egészségügyi problémák, ha az ilyen termékeket rendszeresen nagy mennyiségben. A fő nehézség abban rejlik, hogy sokan próbálják elveket követi az egészséges táplálkozás, így a cukor a diéta, de még mindig kap ez kész feldolgozott élelmiszerek.

Szerint a táplálkozási, reggeli gabonapelyhek közül a leggyakrabban fogyasztott feldolgozott élelmiszerek magas hozzáadott cukrot.

A legtöbb ilyen cukor pelyhek szerepel, mint a második vagy harmadik összetevő, azaz figyelmetlen leolvasási címkéket nem lehet látni.

Mint ahogyan azt a teli?

Ha elindítja a napot egy reggeli magas cukor-, ez vezet az újjáéledő szintje a vérben, és növeli az inzulin termelést.

Néhány órával később a vércukorszint jelentősen csökken, és a szervezet elkezdi a kereslet más élelmiszer egy hasonlóan magas szénhidrát, ezáltal egy ördögi kör túlevés.

A túlzott cukorfogyasztás is növeli a 2 típusú diabétesz kifejlődésének, szív- és érrendszeri betegségek és a rák.

Milyen következtetést lehet levonni alapján ez?

A legtöbb reggeli gabonapelyhek különböztetik magas cukortartalmú termelt és finomított gabonák. Túlzott e termék fogyasztása káros lehet, és növelheti annak kockázatát, bizonyos betegségek.

Általában azt jelzi, hogy ez egy hasznos termék vitaminokat elülső oldalán a doboz. Gyakran előfordul, hogy a csomagolás tartalmazza félrevezető feliratokat, mint például az „alacsony zsírtartalmú” és a „teljes kiőrlésű”.

De ha megnézi az összetevők listáját, akkor biztos lehet benne, hogy a legtöbb termék akár finomított gabona és cukor. Egyéb hasznos összetevők elérhető lesz, de ez az arány általában túl kicsi. Ez azt jelenti, hogy az előnyök a reggeli gabonapelyhek, amely támogatta sokáig, erősen megkérdőjelezhető.

Ezek túlzottan feldolgozott élelmiszerek, amelyek előállítása a cukor hozzáadásával. Egy kis mennyiségű teljes kiőrlésű gabona nem semlegesítik a káros hatások más összetevőjével szemben.

Hatással van a gyermekekre

A nagy probléma az, hogy a gyártók az ilyen élelmiszerek olyan események, amelyek célja a gyermekek. Cég használja élénk színek, rajzfilmfigurák és a különböző színes ábrák vonzza a figyelmet a fiatal fogyasztók számára.

Nem meglepő, hogy ez vezet az a tény, hogy a gyerekek elkezdenek társítani reggeli gabonapelyhek szórakoztató és szórakoztató. A klasszikus példa - gabonafélék "Nesquik". Minden gyerek tudja, hogy a vidám nyúl ki a reklám, mely csokoládé pehely.

Ez hatással van a ízléspreferenciák. Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyerekek inkább azokat a termékeket, amelyek egy kép a népszerű rajzfilmfigurák a csomagoláson.

Az ilyen hype egyes termékek is tekinthető kockázati tényezője az a gyermekkori elhízás és egyéb táplálkozással kapcsolatos betegségek.

Amellett, hogy vonzza a figyelmet a gyermekek, ezek a termékek gyakran félrevezető tekintetében egészségügyi ellátásokra. Például a reggeli gabonapelyhek „Nestlé” bemutatott gazdag vitaminokban és nyomelemekben egy speciális gyermek büfé reggeli, amely kétszeresen hasznos tejjel. Nyilvánítva anyagok tényleg létezik, de a cukortartalom és csokoládé jelentősen csökkenti az előnye.

Ez azt jelenti, hogy nem lehet enni gabona?

Tény, hogy ezek ételek nem teljesen káros. Néha lehet használni félelem nélkül. Ha azt szeretnénk, hogy enni gabona minden nap, meg kell tartaniuk bizonyos szabályokat.

Ideális esetben ki kell választania pelyhek zúzott teljes kiőrlésű gabona, amely kevesebb, mint 5 gramm cukrot tartalmaz adagonként. Olvassa el a tartalmát a címkéket, hogy megtudja, milyen anyagok és milyen mennyiségben tartalmaz a termék.

Másodszor, fontos, hogy a rosttartalma. Reggeli gabonapelyhek, amelyek legalább 3 gramm rostot tartalmaz adagonként nagyon hasznos. Evés megfelelő mennyiségű ez az anyag számos egészségügyi előny.

Harmadszor, figyeljen az adag. Granola, mint általában, ropogós és ízletes, és ez az oka annak, hogy lehet használni egy időben nagyszámú kalóriát. Mérjük, hogy mennyit eszik, és ügyeljen arra, hogy az információkat az adag mérete a csomagoláson.

A végső döntés

Olvassa az összetevők listája óvatosan. Ne figyeljen átadása egészséges érvek elülső felületén a doboz. Nézze meg a teljes összetevők listáját. Az első két vagy három komponenst a legfontosabb, mert a terméket főleg őket.

Ugyanakkor az élelmiszergyártók is használható, trükköket, hogy elrejtse a cukor mennyiségét jelen a snack. Ha ez szerepel többször, különböző nevek alatt, ez nem lehet az első három bekezdését.

Tudod, hogy a reggelit hasznos hozzáadásával egy bizonyos mennyiségű fehérjét. Ez segít, hogy a gyorsabb jóllakottság és csökkenti az étvágyat. Evőkanál dió, magvak vagy joghurt jó választás a bejelentés a gabonafélék. Azt is hozzá egy kis friss bogyós vagy szelet lédús gyümölcsök.