Sochnikov finom receptet túrós

Sajt ételek nagy része - a termék nagyon finom és egészséges. Lehetnek édes vagy sós, friss és éles kis, mint mondják, egy amatőr. Itt fogunk beszélni egy ilyen ételeket.

Ilyen jól ismert sochniki

Sochniki különböző pástétomok sajttal, gyakran jelennek meg az asztalon sok család. Felkészíti őket nem nehéz, és kellemes íze haza. Recept sochnikov, mint sok receptek híres ételek, idővel kiegészülnek különféle részegységek, új összetevőket. És néha, mit találunk a különböző povaronnyh könyvek, nagyon eltér az eredeti, klasszikus változata. Ez az, és most meg kell beszélnünk.

Recept sochnikov:

1. Vegye vaj - 50-60 g, még felállni a konyhában, felmelegítjük és még csak nem kezd olvad. Öntsünk rá egy csésze cukor, egy csomag vanília és próbálta vezetni a 2 tojást. Mindez alaposan ledaráljuk egy homogén masszává.
2. Háromnegyede pohár tejföl, keverjük össze egy teáskanál sütőpor sütésre, elterjedt, hogy az olaj-tojásmassza, adjunk a 3 csésze lisztet. Gyúrjuk a tésztát. A recept sochnikov azt sugallja, hogy van egy kis vizenyős és ragaszkodni fog kezet. Ne félj, és ne rohanjon kijavítani a „hiba”. Tészta ez az étel nem szükséges. Egyszerűen kisodrásával roundels töltésére tésztadarabokat lehet mártott lisztet. Amikor a tészta kész, hagyjuk, hogy „pihent”.
3. És ezt zaymomsya tölteléket. Mivel ez a recept sochnikov édes öntetek do megfelelő. Azonnal tisztázni: a sajt nem kötelező hozzá a mazsolát, aszalt sárgabarack, apróra vágott diót. Csak bogyók kell előre átitatott forró vízben, majd a száraz. Vágott szárított sárgabarack.
4. 400g sajt alaposan szitán ismételten átdörzsöljük, egy szitán vagy daráljuk. Hozzáadott cukrot - 2-3 evőkanál, attól függően, hogy magát a savat túró tömeg. Ha azt szeretnénk, akkor öntsünk 4, de nem több: a túró lesz vizes. Minden grind, vezetni egy 2 tojás, jól keverjük össze újra. Ezután hozzáadjuk a tejfölt - 2 evőkanál asztal, ugyanaz a kitöltés búzadara. Tudod, hogy egy kis darab vajat. Alaposan keverjük, hogy font, hogy elkerüljék csomókat. Legalább tegye a mazsola és egyéb adalékanyagokat.
5. Hogyan kell csinálni a következő sochniki, recept fotó világosan mutatja. Jelenleg tésztát gyúrjuk ismét kissé lisztbe. Ez hengerelt egy hosszú tekercs vagy kolbász, amely kis darabokra vágjuk egyenlő nagyságú. A méret az egyes - 3-4 centiméter. Ezek közül göngyölt sodrófa körökben fél centiméter vastag. Minden szélén közelebb vigye a töltelék - néhány teáskanálnyi. A szabad széle a kör ugrott túró, zaschipyvayut. Ha összehasonlítjuk sochniki túrót, egy recept a róluk készült fényképeket a hagyományos galuska, mind ételek nagyon hasonló lesz. Csak dobd gombóc forró vízbe, és készen áll sochniki szét egy olajozott sütőlapra, és süssük 16-20 percig a sütőben 180-190 fok - még nem elpirult. Aztán, ahogy piték, sochniki feküdt ki a törülközőt, fedett és hagyjuk kissé kihűlni.

Az illata csodálatos étel, az íze is túl van dicséret. Csemege, és csak!