Saláta „Mimosa” a konzerveket - egyszerű és zseniális öröksége a szovjet kulináris iskolában. A történelem az eredete nem ismert biztosan. Mivel a „proletár” származás, ő megvetette néhány támogatói haute cuisine. Egyesek úgy vélik, primitív saláta halkonzerv. „Mimosa” lehet alakítani, és hogy örömet rajongóinak szeszélyes egzotikum. Tekintsük a klasszikus változata ez az étel.
összetevők kiválasztása
Kötelező összetevői ez az étel csak három: majonéz, hagyma és a hal. Azonban jelen pillanatban készek vagyunk, hogy kizárja egy ilyen anyaggal a salátát. És ügyes megközelítés, akkor is játszani „Mimosa” kéznél és javítása. Az is nagyon fontos összetevő főtt tojás - ezek fontos szerepet játszanak a díszítés ételeket. Saláta „Mimosa” konzerv megköveteli, hogy a halak, ami része volt, mint egy szelíd, amennyire csak lehetséges. A legjobb megoldás - makrélacsuka. Bár lehetséges, hogy bármilyen hal jó minőségű, nem csak konzerv, hanem füstölt, sőt főtt. Hagyma javasoljuk, hogy tegyen egy salátát. És ha van egy közönséges keserű hagyma, pácolt, hogy előre, a cefre sóval és néhány aromás ecet. Mielőtt szóló egy salátát kell mosni forró vízzel. Majonéz, sajnos, az alapvető összetevője a salátát. Sokkal jobb, hogy főzni otthon, verte saját. Túlzó szósz nem szükséges, azt csak venni egy sereg egyéb összetevőjére. Megpróbálja felvenni a tojásokat sárgáját a legélénkebb, akkor, hogy a saláta „Mimosa” konzerv legesztétikusabb. Tovább íz árnyalatát réteg ecetes hagyma kell teríteni a réteg halat. Ez azért fontos, hogy újra a hagyományos íz az étel.
Saláta „Mimosa” a konzerveket. recept klasszikus
Az összeg az összetevők adott az öt részletben. Egy korsó halkonzerv kell egy fél csésze rizs, négy közepes méretű sárgarépa, saláta vagy hagyma, majonéz, bors, só, öt tojást. Akár azt is venni egy extra adag főtt tojás sárgáját a dekoráció. Saláta „Mimosa” a konzerveket elkészítésével kezdődik az összetevők. Sárgarépa, rizs és tojás felforraljuk. Konzervált nyitott, majd dekantáljuk a felesleges folyadékot, távolítsa el a csontokat és a bőrt a hal. Mash cellulózbetétes (lehet törölni az egész egy nagy képernyőn, hogy nagyobb egységességét). Hagyma készít vágással és pácolt. Zöld egyszerűen vágjuk. Ha úgy gondolja, a tojás származási, akkor lehet kissé átsütött, ez adja a fényerőt a sárgáját. A legtöbb harmonikusan fog kinézni saláta egy üveg téglalap alakú tartály, akkor világosan látható az összes réteget. Első feküdt ki félig a rizst (ez legyen jó, hogy lehűljön), kefe majonézzel. Aztán - egy réteg hal. Vigyázz az egyenruháját. Majonézzel, megszórjuk hagymával, borssal és sóval. Tedd a tetején ürgék (jobb, ha dörzsölni finom reszelő), majd reszelt főtt sárgarépa. Enyhén nyomja le a fegyvert már felhordott rétegeket, a felső réteg majonéz vastagabb. Ismételjük rétegeket először. A saláta tetejére szórjuk meg reszelt tojássárgája.