Sajtok fürtök krémmel: recept

Mint tudod, sok sütés receptek segítségével sajtot. Ez nem véletlen. Először is, ez a finom, másrészt, ez egy nagyszerű megoldás azok számára, akik nem esznek sajtot a lehető legtisztább formában. Szeretnénk bemutatni Önnek egy ilyen recepteket. Beszéljünk főzni sajtot fürtök. A még meleg, öntöttek savanyú krémmel. Mint ilyen, ők hagyjuk lehűlni. Ennek eredményeként, a zsemle kapott varázslatosan puha, zamatos és illatos. Általában egyszerűen finom!

Hozzávalók fürtök

Elkészítéséhez sajt erősítés, készítse elő a következő termékek:

1. Flour - 370 g
2. Élesztő - 5 g
3. Cukor - 50 g
4. Tej - 100 ml.
5. Zsírtartalmú margarin - 50 g
6. Tejföl - 80 g
7. Sót.

szükséges a töltelék:

1. Túrós - 700 g
2. Egy tojást.
3. Cukor - 100 g
4. Vanilin.

Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük:

1. Tejföl - 150 g
2. Cukor - a legjobb hely, hogy megkóstolja.

Hogyan gyúrjuk a tésztát?

Podogreem egy kis tejet, adjunk hozzá élesztőt (száraz), és egy kevés cukrot. Bemutatjuk három teáskanál lisztet. Lassan keverjük simára mindent. Mi kiterjed a tálat fóliával, ne felejtsük el, hogy egy pár lyukak benne. Szivacs, amíg tiszta egy meleg helyen fél órán át, amíg az élesztő kupakot.

Szitálja a lisztet szükséges kétszer. Add hozzá a cukrot, sót. Alaposan keverjük össze. A keveréket tegye a lágyított margarint és a tejföl. Mindez alaposan meg kell őrölni. Vzobem élesztő keverék és gyúrjuk a tésztát. Ez derül ki, nem túl feszes, de nem folyékony. Érti, hogy a liszt különböző mindenhol, hanem azért, mert szükség lehet egy kicsit több vagy kevesebb a termék. És ne felejtsük el, hogy amikor a tészta egy kicsit feküdni, ez lesz puhább. Nem szükséges sokáig gyúr, befejezni csak simára és hagyjuk ázni tíz percig. Csak miután a tészta pihent, kezdhetjük gyúrjuk, és erre lenne hosszú és kemény. Tart legalább tíz percig. Ennek eredményeként, akkor van egy nagyon puha és rugalmas tésztát. akkor megtekintéséhez, nyomja az ujját rajta, ha azonnal visszatér a helyére, akkor minden rendben van. Minél többet gyúrjuk, annál buja és lágy sajt a fürtök.

Ready vymeshennoe tésztát roll egy labdát, tegyük egy tálba, és fedjük le fóliával. Hagyjuk állni egy kicsit meleg helyen. Mivel ez a gazdag, akkor természetesen nehéz. Nehéz mászni, de ez még mindig a mennyiségi növekedés. Időbe fog telni, körülbelül egy óra.

Ezután Gyúrjuk a tésztát újra, de nem annyira: elvenni az egész folyamat csak egy pár percig. A legfontosabb dolog -, hogy gazdagítják oxigénnel, majd a sajtot fürtök porózus, ami azt jelenti, burjánzó. Körülbelül egy sütés azt mondják, hogy puha, mint a toll. Mivel sok sütőteszthez, a fürtök hosszú ideig friss marad.

Ismét hagyja a tésztát, hogy feküdjön le, úgy, hogy nőtt. És ez most egy kicsit nőtt. Végül meg kell tenni az asztalra. És akkor, egy kis por liszt, roll egy téglalap alakú tortát. Fedezi a főzés film. És Nézzük készül tölteléket. Ne feledje, hogy ha dolgozik, sütés, meg kell, hogy legyen nagyon óvatos. Semmilyen esetben nem lehet élesen fel az edényeket vele. A tészta nagyon szeszélyes és elveszíthetik a térfogata.

Sajt fürtök: töltelék recept

A mi virágzik fogunk készíteni túró. Ha hozzá cukrot a folyékony sajt határozottan kiemelkedik. Nem kell rá, hanem azért, mert mi elkészítjük a tölteléket előtt összecsukható roll.

Túrós kell verni a cukorral és a vanília. Ha túl száraz, akkor adjunk hozzá egy tojást. Keverjük jól össze. De túl nedves túró adhat búzadara vagy reszelt zsemlemorzsa.

Hogyan csomagolja egy tekercs töltelékkel

Meg kell, hogy elterjedt a sajt töltés egyenletesen felszíne felett a sütemények. Egyszer csináltunk, azonnal elkezdenek roll szorosan roll. A széleket kell zaschepit. Kissé forgassa az asztalra tekercs hangolja össze a vastagsága.

Alkotunk fürtök

A Rolls képzeli jövő curlicues. Meg kell darab szélessége három centiméter. Következő, teljesen vágja a tekercs darabokra. Minden örv alkotó kezében. méretük elvileg bármi lehet.

Itt vannak a sajtot fürtök kész. Most meg kell sütni. Ehhez feküdt ki a sütő termékek pergamen sütés. Hagyjuk negyven percig - kell csak feküdni. És ne felejtsük el, hogy fedezze a serpenyőben film. Ez jobb, hogy meleg helyen, például a sütőben, előmelegített 30 fok. Míg fürtök pihenni, akkor növelni kell a hangerőt a felére.

Röviddel azelőtt, hogy elküldi őket a kemencébe, szükséges, hogy kenje minden darab cefre a tojás és a tej. Ezt kell tenni egy puha kefével. Ha elkészült, akkor tegye az edényt a sütőbe. Bake lesz mintegy huszonöt percig hőmérsékleten száznyolcvan fokkal, amíg aranybarna.

Lehet, hogy a fürtök elkezd égni, majd fedjük le fóliával ételüket. Meg kell viszont rózsás, illatos.

Főzni tejföl kitölt?

Ahogy készíteni sajtot fürtök krémmel, akkor meg kell főzni a tölteléket. Ehhez meg kell venni a tejfölt, zsírtartalma nem kevesebb, mint húsz százalék. Jó igaz, hogy haza. Beat, cukorral simára.

Ha a tészta kész, ha nagylelkűen kenje meg tejföl, mint megöntözzük. Itt és kész a sajtot fürtök krémmel. Tizenöt perc elteltével távolítsa el őket a pergament, és bővíteni reshetochki. És akkor hagyja, és a serpenyőben, amíg hideg, fóliával borított. Ezután lapát eltávolíthatja fürtök és menjen át egy tányérra.

Hogyan bőséges öntözést pékáru - dönt. De amikor sajtot fürtök krém csak eltemetve, akkor elolvad a szájban. Ez ínycsiklandó ízét!

Curls leveles tészta

Kipróbáltuk a klasszikus recept sütés. És most szeretnénk mondani, hogyan lehet sajtot fürtök leveles tészta. Ez az opció ideális azoknak, akik szeretik felfújja.

Valószínűleg minden nő egyetért azzal, hogy az eljárás ilyen tészta magát nehéz. Időbe fog telni, sok időt és erőfeszítést igényel. És csak azért, mert lehet kapni minden szupermarketben készen csomagolva leveles tészta.

Ezután terjedt el az asztalon az egyik lap, egyenletesen feküdt túró. A műveletsornak lesz pontosan ugyanaz, mint írtuk korábban. Mielőtt a serpenyőt a sütőbe, ecset tojással fürtök, majd akkor viszont rózsás és gyönyörű. Süssük szükségessége, 810 fokos, amíg kész. Hot sütemény obleyte tejföl töltelék szerint a recept. Ez a másik opció kész virágzik. Válassza ki, mit szeret a legjobban.

Előállítás leveles tészta

Ha úgy dönt, hogy teljes mértékben előkészíteni saját fürtök az elejétől a végéig, akkor lesz boldog, hogy megmondja, hogyan lehet leveles tészta számukra.

Így, nátrium-csomag vaj. Add hozzá 350 gramm lisztet, vizet, majd egy felvert tojással. Só kell egy teáskanál ecetet és ugyanaz. Ezután összegyúrjuk a tésztát.

Roll, hogy vastagsága 2-3 mm. Akkor feküdt ki a tölteléket. Minimalizálni az összes roll és darabokra vágjuk. Süssük 180 °, akkor a (húsz perc).

Szeretnénk megjegyezni, hogy a fürtök leveles tészta nem lesz olyan dús, mint az élesztő. Tehát választani magának, amit szeretne.

helyett egy epilógus

Ma elő krémsajt töltelék fürtök. Vélemények háziasszonyok azt mutatják, hogy a sütés elérni egyszerűen varázslatos. Valóban, azonnal főzés után édes zsemle öntünk súly szerint, majd lehűtjük.

Ennek eredményeként szerezték hihetetlenül puha, áztatott tejföl. A lakás tele van lélegzetelállító illat. A szavak egyszerűen nem közvetíti. Így azt javasoljuk, hogy főzni ezt csemege. Hogyan kell használni a recept - dönt. Szerint buzgó hostessek, mindkét lehetőség jó. Csak curlicues élesztő tésztát buja és gyengéd, a szádban olvad. Puff kap egy kicsit más. Összehasonlítani, javasoljuk, hogy főzni, és azok és mások, majd döntenek a preferenciák. Ajándékozza meg szeretteit egy finom süteményeket. És kapsz címét tömeges dicséret és a bókokat. Jó étvágyat nektek!