Roll mákkal: két tésztareceptben

Itt jött a várva várt hétvége, vagy ünnep, és a munka háziasszonyok több szabad idő egy kellemes szóváltás a konyhában. És az egész lakásban gyakran válnak fokozatosan terjedt egy illatos aromája sütés. Persze, mindenki szereti piték, torták és egyéb finomságok házi. Egy különleges hely között a termékek foglalják el a keksz és gazdag tekercs: mákkal, lekvárral, sűrített tej, tejszín. Sőt, ellentétben például a sütemények, bagel és teasütemények igénylő további időt modellezés, ezeket a termékeket lehet előállítani sokkal gyorsabb.

kétféleképpen

1. Ha úgy dönt, hogy alapozni keksztészta, először meg kell sütni néhány vékony rétegben. Ezután minden olajozott puding, lekvár, sűrített tej vagy gyümölcs és csomagolva egy tekercs. Kérésére a felső is díszített cukormáz és a dió.
2. Azt is sütni már becsomagolt tekercs töltelék benne. Ugyanakkor, az előállítási eljárás valamivel hosszabb lesz. Ez a cikk ismerteti a recepteket, hogyan kell sütni tekercs mákos tésztát két fajta: divatos és élesztő nélkül. Az ezzel a különleges töltelék a sütés sokkal praktikusabb, mivel például, lekvár - egy furcsa termék. Nagyon gyakran nem gördül robban, és ebből következik, Bree. A mák elég vastag töltés, és szintén rendelkeznek egy szép késztermék rétegek vágás közben. És az íze csodálatos!

főzés töltelék

Nem számít, ahonnan a tésztát megsütjük tekercs mákkal, egy recept belső töltőanyag nem lehet változtatni. Keverjük össze egy serpenyőben 100 ml tejet, három evőkanál cukrot. Forralás után, öntsük a mák (300 g) és egy csomag vaníliás cukrot. A főzés után alacsony hőmérsékleten, hagyjuk a keveréket a duzzadási zárófedél öt percig. Töltelék formájában alkalmazzuk a lehűlt.

Roll mákkal élesztős tészta

Hogy készítsen egy sütés szüksége lesz körülbelül 2,5 óra. A meleg tej (2 csésze) Oldjunk fel egy tasak száraz élesztő (két kávéskanálnyi). Miután infúziót 15-20 percig adjuk hozzá a keveréket polpachki olvasztott vaj vagy margarin, 100 g tejföl, fél csésze cukor, tojás 3, az egyik csomag a vanillin, az egyik narancshéj. Ezután a jól kevert masszát hozzáadjuk a lisztet (körülbelül 600 g), így egy könnyű és egy lágy tésztát. Tedd egy tálba, enyhén kikent növényi olajjal, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk erjedni kétszeres térfogatának növekedését.

Ezután a tésztát készen áll, hogy két részre osztani, hengerrel, ecsettel mák töltése és roll minden egy tekercs.

Ezt követően, két „kolbász” Twist egymással és feküdt alakú.

Top zsír sárgáját, és megszórjuk mákkal és elengedni 15-20 percig. Sütjük, amíg aranybarna. A vágás során a tekercs kap bonyolult mintát.

Roll mákkal élesztő nélkül

A sütemény lehet főzni sokkal gyorsabb, mint Kalácstésztából, mivel az idő az erjedés is jelentősen csökkenthető. Vegyünk egy csésze cukor és bedörzsöljük a lágyított margarin (1 csomag). Hozzáadás a keverék tejföl csésze, só (csipet), két tojás, szódabikarbóna (0,5 óra. L.) vagy egy csomag dezintegráns. Minden alkatrész jól keverjük össze és adjuk hozzá a lisztet, amíg egy lágy tésztát, amely hagyja, hogy feküdjön le az asztalra húsz percig. Hajtogatott tekercs mák sütőben sütjük az átlagos hőmérséklet a 20-25 perc. Mivel a töltelék is lehet használni fahéjas cukorral.