Részletes recept „okos” tészta - puff csodálatos finomságok

A eredetisége ez desszert, hogy sütés közben a tészta spontán osztva több rétegben. Ez a csodálatos folyamat megy végbe, annak ellenére, hogy az eredeti tömeg homogén volt. „Smart” torta, mintha maga dönteni, hogy hogyan néz ki a kész formában. Belső elválasztó réteget hasonlít pudingot. desszert íz kiderül nagyon érzékeny. Próbálja főzni a részletes utasításokat követve alább látható, okos torta. Recept egy fotót a munka lépés segít, hogy ezt a csodálatos desszert. Fontos megfigyelni a munkahelyen az összes titkot és a finomságok, különben az eredmény nem lesz egészen más.

Intelligens Recept torta: az összetevők

Szükséged lesz:

- nyolc friss tojás;

- körülbelül fél csésze liszt;

- egy csomag tejszín margarin;

- egy liter tej;

- egy zacskó vaníliás cukor;

- két asztal. kanál nyersvíz;

- másfél csésze cukor;

- száz g porított cukor.

Intelligens Recept torta: az eljárás előállítására

1. Olvasztott margarin és várjon, amíg nem válik a mérsékelt meleg.
2. Forraljuk a tejet és tegye hűlni.
3. Óvatosan távolítsa el a sárgáját a fehérek. Habverővel a múltban nagyon szilárd hab.
4. Sárgája, cukor, víz és a vanília egy keverő, amíg homogén keveréket.
5. Hozzáadás a keverék meleg margarin.
6. Fokozatosan, szakaszosan vezetjük be a tömeges lisztet, szüntelenül keverjük, hogy megszüntesse csomók.
7. Pour fele hűtött tej, keverjük, majd öntsük a többi, és habverővel habverővel.
8. A kapott tésztát feküdt vastag fehérje tömeget. Óvatosan felemeli a keveréket az alsó, óvatosan keverjük, és nem verte erősen. Sütő előmelegítési hőmérsékletnek 170-180 fok.
9. A egyrészes formában, különben a tésztát futhat keresztül a rések, mivel túl folyékony. A legkényelmesebb lehet tepsi magassága pedig öt széles és huszonöt és harmincöt centiméter hosszú. Mass amikor főzés hazudik.
10. Kenjük formájában vajjal, és megszórjuk liszttel. Öntsük a tésztát azonnal a végső keverési és tegye előmelegített sütőben fél órán keresztül.
11. Recept okos torta desszert jár teljes kihalás. Vágjuk a tésztát négyzetekre, és megszórjuk a tálalás előtt porcukorral.

Intelligens Recept torta: a fontos titkok

- Fontos, hogy gondosan elválasztják a fehérjét sárgáját, anélkül, keverjük őket össze.

- Ne habozzon, ha a keverés után az összes komponenst a tetején a tészta lesz úszó apró fehérje. Nem kell, hogy próbálja meg egy csomó nagyon sima következetesség.

- A hőmérséklet sütés közben desszert nem lehet magasabb, mint 175 fok, különben a tészta nem hámlasztja.

- Az ajtó kinyitásához alatt a főzési idő lehetetlen.

- A sütés után, hogy a termék teljesen kihűlni, eltávolítása nélkül a szerszámból.

Miért nem tudok okos torta? Recept pontossággal kell eleget tennie

Nagyon fontos, hogy pontosan tartsa be az összes arányok és arányai termékeket. Ezért, ha úgy dönt, hogy kisebb vagy nagyobb részét desszert, akkor először kiszámítja a szükséges a termék tömegének. Figyeljük meg a pontosság, és az eredmény meg fogja lepni a csodálatos ízét!