Hashbraun: receptje házi

A szülők és a fiatal gyermekek és tizenévesek valószínűleg tudja, mit hashbraun. A recept azonban még nem sajátította sok: az emberek valahogy rendezni véli, hogy ez bonyolult és nehéz megtestesíteni. A mély hiba: hasonló ételek szlávok ott, és időtlen idők óta. Analógok ismert nevek alatt palacsinták és varázslók. Készítmény számukra szinte pontosan megegyezik a hashbraun - kivéve, hogy a recept kizárólagos egyéni teljesítmény árnyalatokat. És ha ismerik és használják, „McDonald” lesz az utódok kevésbé érdekes: mindegy lesz elérhető otthon.

Tartalmaz egy hashbrauna

Vannak finomságok, hogy követni kell, ha azt akarjuk, hogy egy tál „McDonald”, és nem a fehérorosz tócsnikkal.

1. Burgonya alkalmas nem ilyen. Szükség van egy fajta, amely jól főtt puha, de nem esik szét sütés közben. Ideális „Sineglazka” burgonyával vöröses bőrt.
2. Bent a „teszt” tojás mindenesetre nem vezettek be.
3. Ha a főzés hashbraun recept tanácsot burgonyát nyersen vagy főzve formában. De minden esetben, mielőtt a szobrászatban „szelet” szükség van egy jó présel át egy papírtörlővel.
4. Nem tudja használni a sütéshez olívaolaj. A legjobb kukorica tartják finomítatlan, de megy, és hagyományos napraforgó. Néhány recept felhívás használatáért vajat.

Klasszikus hashbraun: recept egy fotó

Mint már említettük, az eljárás áll egy ilyen kedvenc étel több gyermek. Kezdjük a kiviteli alak, amelyben a kapott hashbraun „mint a” McDonald. " A recept használatát igényli főtt gumók és a vajat. A titok itt van néhány:

1. Forraljuk burgonyát csak akkor kell tisztítani, nem „egységes”.
2. Időt a főzésre van arra nézve, hogy a gumókat megpuhult, de még csak nem is kezdődött el a főtt puha felületre.
3. Lehűlés után a burgonya meg kell állni egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

Másnap reggel gumók dörzsölje egy durva reszelő, és podperchivayutsya prisalivaem. A forma kis lapos pogácsákat: vastagságuk úgy választjuk meg, hogy fogja meg a ropogós külső és belső maradt puha „töltelék”. Hashbrauny sült mindkét oldalán, amíg magabiztos elpirul tálaljuk szószok, majonéz vagy ketchup.

Hashbraun bors

Egy ilyen eljárás tűnhet időigényes, de nem vesz igénybe több időt megszerzése néhány készség, mint a klasszikus hashbraun. A recept ezúttal igényel csiszolt burgonya gyorsan, nem volt ideje sötétedni, és dörzsölje néhány perc mártott forró vízbe. Ezután a munkadarab első leöntjük egy tésztaszűrő, majd óvatosan kicsavart törölköző. Mint rendesen, meg kell só a tésztát, és borssal; lehetséges, hogy az illat öntsük felaprított fűszernövényeket. Ugyanakkor a tésztát zavarja finomra vágott paprika. Egy külön kis tálban, egy pár tojást felvert habbá a sóval, majd öntünk kanál lisztet és verés folytatódik. Most folytassa a kulináris kreativitás. A forró olaj formázott palacsinta elhelyezett felülről vannak öntözik liszt-tojásos keveréket. Amikor hashbrauny pirított alul, meg kell ügyesen dobja őket a másik oldalon. Ruddy minden oldalról, akkor azonnal rohan éhen gyerekek.

„Nyers” hashbraun

Legközelebbi ízben a szláv társaik hashbraun burgonyát, amelyek nincsenek előre-főtt - akár egészben vagy reszelt formában. Gumók dörzsölte és préselt is. Tehát szükség van, hogy utolérjék a gombbal intézkedés „chips” nem kell túlszáríthatjuk, különben hashbraun leomlanak. Só, bors, tojás keveréket már korábban leírtuk -, és bűvészmutatvány bekapcsolásakor.