Recept khinkali - relatív hagyományos gombóc

A világban sok étel, ami jogosan nevezhető nemzetközi. Attól függően, hogy a terület a főzés megváltoztatták nevüket és az apró részletek, de a lényeg ugyanaz marad: kiváló ízű, vonzó és étvágygerjesztő megjelenés jó ötlet, amely lehetővé teszi egy vagy más sós étel lesz a nemzeti kincs, amely megérdemli mély tisztelettel. Ezek ételek közé gombócokat, és - étel látszólag sima és egyszerű, de hosszú története van, és széles földrajzi eloszlása. Gombóc főzni, és előkészíti a világ minden tájáról - Kínában ez Jiaozuo, Izrael - Kreplach, Olaszország - tortellini vagy ravioli, hazánkban a tényleges gombóc a szomszédos országokban - Üzbegisztán és a Kaukázus - gombóc mellbimbótakaróval, testtartás, samosa, chuchvara és ami a legfontosabb, ez itt, hogy feltalálták finom receptek khinkali.

Van egy általános elvet, amely szerint az összes fenti elismert szakirány egyfajta család: egy finom tölteléket, csomagolva sovány tészta (egyszerű élesztő nélkül), de egyébként a szakácsok, amennyiben a teret és szabadságot kísérletezni. Recept khinkali - vagyis az étel mellett a gombóc a legnépszerűbb hazánkban - nem különbözik a többi hasonló recept élelmiszerek. Ha a gondolkodás arról, hogyan készülhet khinkali helyesen, akkor tudnia kell, hogy ez az étel, ellentétben gombóc igényel speciális készítmény. Tartsuk szem előtt, hogy khinkali mindig, hogy egy nagy méretű, és egy vékony réteg tésztát, hogy a töltelék van csomagolva kell hengerelt sajátos „sugár” a „top” a terméket. Azt is meg kell rendesen enni, ez egy csodálatos termék, nem piercing villával, hogy ne alakult egy finom gyümölcslé, ami képződik benne a főzés során. Általában a folyamat az evés e finomság hasonlít egy bizonyos rituális - khinkali egy kicsit hűvös és enni kézzel óvatosan kortyolgatott ízesített húslé, hogy felgyülemlett benne.

Itt van egy recept khinkali, és amelyet az egyszerű és nagyon finom. Annak végrehajtására kell venni liszt (900 gr.), Víz (350 g.) A hús - marha és sertés (300 gr.), Hagyma (3 db.), Valamint a só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint. Az első az, hogy gyúrjuk a tésztát - Helyezzük a lisztet egy asztalra halmozott tetején, hogy egy mélyedés, hogy öntsük a vizet, dobja a tojás és a sót. Ezután a masszát alaposan összegyúrjuk és félretesszük félre körülbelül fél óra, ami után két egyenlő méretű darabokra, és forgassa őket vékony sütemények. Fontos megjegyezni, hogy a töltelék súlya meg kell egyeznie a súlya a torta, és hogy a tészta ne legyen túl vékony, különben a kész ételt fog törni. Főzés előtt khinkali, meg kell tanítani, hogy megfelelően biztosítsa a tésztát a töltelék, óvatosan felvette redők és kanyargós, a „top” ételek csomót, így a tetején a „farok” a kényelem az evés. Fontos, hogy hozzon létre egy töltés -, hogy egy friss aprított vágja, alaposan keverjük össze a kedvenc fűszerek, darált hagymát, ha szükséges, vízzel hígítjuk. A víz legyen, mint a hús elnyelik - együtt finom kiegészítéseket belőle később kialakult a csodálatos lé, aminek köszönhetően a recept khinkali szerzett ingatlan tekintetében hazánkban.

Cook csodálatos khinkali szükséges sós vízben ízlés, amelynek középpontjában nem időben - így Ön is késni, és elveszíti az értékes gyümölcslé hogy felgyülemlett benne, és az a tény, hogy a termékek kezdett kialakulni. Keverjük a kész ételt semmiképpen nem lehet - forró, túl vékony, így meg kell bontani óvatosan egy fakanállal. Serve ezek a „rokonok” van gombóc leporolta fekete bors, a lehető legvékonyabb, hogy elindult a finom ízét.