Otthon sonka: vetchinnitse recept egy fotó

Hogyan kell felkészülni a hústermékek, mint a sonka? Recept vetchinnitse végre, valamint egy fénykép az étel kerül bemutatásra ebben a cikkben.

áttekintés

Főoldal sonka vetchinnitse amely előírásokat kell tudni a háziasszony, sokkal ízletesebb és egészségesebb az egyik, hogy eladta a hagyományos szupermarketekben. Ahhoz, hogy ez az étel a kezed, akkor tudom, hogy nem csak lépésről lépésre útmutatást a húskészítmények előállítására, hanem elérhető egy speciális eszköz.

További információ arról, vetchinnitsa

Vetichinnitsey úgynevezett penész, amely az alábbi elemeket tartalmazza:

• lombikban alakú teste lyukakkal (amely lehet fém vagy műanyag);
• két cserélhető kiterjed, amelyek között van elhelyezve a nyersanyagot (például, darált hús);
• rugók (számuk eltérő lehet, attól függően, hogy a készülék a cég).

Mivel készül sonka vetchinnitse? Recept egy ilyen termék gyakran a könyvben leírt, amely csatlakozik a konyhaszekrény. A gyártók is hozzáadunk az e eszköz konfigurációját hőmérő, főzés táska és használati utasítás.

tervezési jellemzők

Receptek sonka vetchinnitse feltétlenül jelzi a szükséges mennyiséget a készülék. A szükséges súlya majdnem összes modell ez a készülék 1,5-2 kg. A hozam a kész étel 1-1,5 kg.

A kivétel a szabály vetchinnitsa cég Biowin. Mint ismeretes, ez számított 3 kg húskészítmény.

algoritmus

Mit kell tennem, hogy kiderült, nagyon finom házi sonka? Recept vetchinnitse végre, szigorúan be kell tartani a következő algoritmus:

• válasszon egy módszert az ételek elkészítése;
• szerezni a szükséges összetevőket (ha szükséges, a hústermék lehet előre pácolt);
• töltse le a készített nyersanyag zsákokban vagy fóliába csomagolva;
• töltse ki a shell félkész konyhai eszközök, majd telepíteni és húzza meg az összes fedél tavasz;
• tegye ki a húst hőkezelésnek (például, Aerogrill, multivarka, sütőben vagy hagyományos pan).

Ragaszkodjon ezt az algoritmust, és akkor biztosan kap egy finom, illatos házi sonka vetchinnitse.

Receptek húsételek (otthon)

Készült ételeket a saját, készített egy sokkal táplálóbb és ízletesebb, mint azok, amelyeket értékesített a boltokban, és a különböző kávézókban. Ez vonatkozik a termékek, mint a sonkát. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni, hogy otthon egy speciális eszközt, azt fogja mondani most.

Tehát mi a hozzávalókat meg kell, hogy kiderült, finom és ízletes sonka? Recept vetchinnitse végre, megköveteli az ilyen termékek:

• otthon vagdalthúskeveréknek készült marha, sertés és hátszalonna - 900 g;
• darált broiler madarak (előnyösen emlőszövetben) - körülbelül 500 g;
• csirke tojás - 2 db.;
• hagymafej - 2 bit;
• zselatin instant - körülbelül 20 g;
• illatos fűszerek - használt kedvedre (akkor megteszi a fekete bors, őrölt koriander, paprika, szárított fokhagyma);
• tengeri só - saját belátása szerint.

Hús alapanyag előállítását (darált)

Milyen az sonkát vetchinnitse? Receptek a fényképek csak a kérelmet a vegyes háztartási húst. Csak ebben az esetben kapsz egy finom és érzékeny húsipari termékek, melyek fogják értékelni a meghívott vendégek.

Hogy előkészítse a tál elbírálás alatt áll, meg kell tenni az alapítvány. Vegyes házi darált sertés- és marhahús kombinált csirke, majd adjunk hozzá apróra vágott szalonnát. Ez az összetevő használni annak érdekében, hogy maximalizálja a végtermék fordult lédús.

Felkészülés egy ízesített, akkor felváltva hozzá apróra vágott hagymát, tengeri só, enyhén felvert tojás, és a különböző fűszerek. Továbbá, a instant zselatin feloldjuk kis mennyiségű meleg vízben. Ezt követően a kapott anyagot hevítjük alacsony hő (nem forró), és hozzáadjuk egy előkészített darált.

Mindezen összetevők alaposan keverjük simára és meglehetősen sűrű masszát.

A folyamat kialakulásának a megfelelő sonka

Hogy van a sonka? Recept vetchinnitse végre, megköveteli a valamennyi ajánlást nyújtott a használati utasítás. Annak ellenére, hogy nyilvánvaló összetettsége, ez teszi ezt az ételt, gyors és egyszerű.

Miután a húst alapján fog készülni azonnal elkezdik gyűjteni konyhai kütyü.

Bowl használt eszközöket gondosan hártyás hüvely sütéshez. Ezután rá került egy előkészített darált és alaposan annak tömörített (vagy speciális kéz tolkushkoy).

Ezt az eljárást követően, a hüvely erősen csomózott szálak. Azt is teszi néhány kis defekt. A jövőben ezen keresztül lyukak megy teljes gőzzel.

A végén az elkészült vetchinnitsu lefedjük, majd a megfeszített rugó.

Termikus húsfeldolgozás termékek (a lemez)

Készítsünk házi sonka egy készülék vetchinnitsa, és lehet a kemencében, és a multivarka, és a tűzhelyen. Úgy döntöttünk, hogy használja az utolsó lehetőség. Erre a megtöltött készülék egy tálra helyezzük hideg vízzel, aztán közepes lángon. Ha folyadék burkolatok vetchinnitsu csak félig, majd 60 perc után, akkor meg kell fordítani a másik oldalra, hogy a termék teljesen kész.

Így, otthon sonkát egy serpenyőben forró vízben kell készítenie körülbelül két órán át (minimum).

Hogyan kell alkalmazni az asztalra?

Előkészítése egy ízesített sonkát otthon egy eszköz, például vetchinnitsa, óvatosan eltávolítjuk a forró vízből, majd a bal félre kihűlni.

Egy bizonyos idő elteltével a készülék nyitva. Az ő kulináris hüvelyt eltávolítják a főtt hústermék. Következő az edényt helyezzük, hűtőkamrában. Megkötés után sonka hüvely eltávolítjuk és a terméket önmagában nem túl vastag, szeletekre vágva és szolgált a vacsora, valamint egy darab kenyeret.

Törökország sonka vetchinnitse: recept

Mi már a fent leírt kell készíteni házi sonka, egy konyha gadget - vetchinnitsu. Meg kell jegyezni, hogy ugyanazt az algoritmust, hogy egy tál darált pulyka. Köztudott, hogy az ilyen húst különleges érzékenység és alacsony kalóriatartalmú. Ezért lehet használni a készítmény az étrendi sonka.

Főzés étel pulyka ne két órát a fenti, és 60-75 percig. Ezúttal elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy biztosítsa, hogy a baromfihús teljesen megfőzött és megragadta vetchinnitse, amely egy ízletes és tápláló snack termék.

Összefoglalva

Most már tudjuk, hogy a házi sonka egy eszköz, vetchinnitsa, főtt nagyon gyorsan és egyszerűen. Kövesse az utasításokat, és a követelmények be receptek, és akkor biztosan kap egy illatos és ízletes termék. By the way, akkor lehet használni, nem csak kiváló táplálékot, hanem például a húsétel bármilyen körettel.