Recept kezdőknek főzőbemutató: Cake „Spartacus”

Szem kap, amikor megnyitja az oldalon, ami azt mutatja, a sütemény fotók lépésről lépésre recept: ezek közül melyik maradjon? Ha nincsenek speciális főzési készségeket, mind a javasolt módszerek tűnik túl nehéz. Azt mondják: „Az első palacsinta (vagy sütemény) mindig darabos”. Ez hiba nem fog csalódást okozni, és nem irtózik az élethosszig tartó vágy kulináris kísérletek, próbálja sütni egyszerű készíteni egy tortát csokoládéval Honey kéreg és pályázati édes tejszín.

„Spartacus” torta nevezték az ókori római gladiátorok, rabszolgák fellázadt ellene a kizsákmányolók. A szovjet korszakban, amikor az ilyen nagyhangú üdvözölte, édességek csokoládé ország készített ezen a néven. Mellesleg, édességek nagyon jók voltak: étcsokoládé praliné váltakoztak könnyű vanília krémmel, így kiderült, hogy csökkentsék olyasmi, mint egy „zebra”. Később volt egy édesipari terméket ugyanazzal a névvel, ahol a sötétség praliné helyébe mézes sütemény kakaó.

Ahogy már bizonyára rájött, „Spartacus” egy torta réteg torta, amelyben a váltakozó sötét sütemény, könnyű krém. Ez nem jelenti azt, hogy mi lesz szó nagyon időigényes leveles tészta. Mégis, mi kell, hogy a sütemények kap a lehető legvékonyabb. Ha kövérek, ők a tejszínt, impregnált, és az íze a torta fog kinézni, mint egy poshadt szendvicset. Tehát ne legyen lusta, hogy zsemlye ki a tésztát ringató - ez a fő titka „Spartacus”.

Egy tálban keverjük össze a liszt (három pohár nélkül csúszdák), kakaó (2 evőkanál) és 1 tasak por keksz. Egy serpenyőben fel két evőkanál mézet, és hozott egy kis tüzet. Amikor a méz cseppfolyóssá válik, öntsük 6 evőkanál tejet, adjunk hozzá egy csésze cukor, 50 gramm vaj és egy tojás próbálta vezetni. Tesszük ezt a keveréket vízfürdőben: kis fazék merítettünk egy nagy forró vizet. Folyamatos keverés közben a kanál, főzzük, amíg a szemcsék a cukor teljesen feloldódik. Kivesszük a fürdőből, és ad egy kis hűvös. Amikor a keverék nem lesz meleg, de meleg, adjuk hozzá a lisztet, kakaó és összegyúrjuk a tésztát (ami nem történhet meg túl szoros). Cake "Spartacus" igényel 10-12 sütemények. Ezért elosztjuk a tésztát a fenti számú koloboks.

Vékonyan kigurul sütemény, nekik egy kerek alakú, formában, vagy egy egyszerű lemez. Szépen át a tésztát sütés sütött előmelegített sütőben maximum csak 3-4 percig. Először meg kell készíteni az összes süteményt, és akkor kap a krémet. Nagyon finom torta jön ki, ha a tölteléket hozzá reszelt citromhéj. A dörzsölje a keverő 300 gramm magas minőségű olajat (minden esetben, nem margarin!) A másfél csésze porcukor.

Mi már elsajátították a kulináris technikák a vízfürdő. Ekkor töltött egy kis serpenyőben 2 tojás, 500 ml tej, 2 evőkanál liszt leves. Szárnyalni az egészet, amíg a keverék kezd sűrűsödik. Amikor lehűl, meg kell öntsük egy turmixgép, édes vajat, adjuk hozzá a reszelt héja és ostor egy másik alkalommal.

Most Átvonható Cake „Spartacus” krém. Ne feledkezzünk meg a kulináris oldalán a termék, és ez a felső torta elhagyja a „csupasz”. A krém áztatott tésztát, meg kell adni a remekmű idő: legalább egy pár órát a hűtőben (akkor az emeletre, hogy valami nehéz, például egy tabletta). Míg a sütemény áztatott, előkészíti a máz díszíteni: tegye a „fürdő” csokoládé, az öböl kis mennyiségű (csak egy-két evőkanál) tej vagy tejszín. Továbbra is öntsük át a még meleg, édes tetején „Spartacus”, és tedd vissza a hűtőbe.