Quinoa - Mi ez? Quinoa, hogyan kell főzni?

Quinoa - Mi ez? A válasz kapsz anyagból, amelyet a cikket. Azt is megmondja, hogy mi a tulajdonságait, a termék, hogyan és mit lehet tenni belőle.

Quinoa - Mi ez?

A „mozi” származik a latin Chenopodium quinoa. A másik orosz nevek hangzik „rizs quinoa”, „quinoa”, „quinoa” és a „quinoa filmet.” Ez gabona, amely növekszik lejtőin a dél-amerikai Andokban.

Quinoa receptek ami lesz szó az alábbiakban, ősi eredetű. Ez az összetevő volt a legfontosabb élelmiszer indiánok együtt burgonya és a kukorica.

Ahol nő?

A filmről - mi ez, azt mondják. Ugyanakkor szeretném elmondani, majd ahol növekszik a fű.

Elég sokáig quinoa művelték csak az Andokban. De köszönhetően a magas tápértékű, valamint az alkalmazkodóképesség a hegyvidéki éghajlat, a gabonaalapú termék is átterjedt más részein a világ. Ma, a szakemberek aktívan dolgozik a termesztése quinoa a Himalája és Tibet. Továbbá, ez a kultúra terjedt a tengerpartok mentén és területek visszahódított a dzsungelben.

Quinoa: hasznos tulajdonságok a termék

Gyümölcsök gabonafélék tartalmaznak kiváló minőségű növényi fehérje. Ez magában foglalja szinte az összes esszenciális aminosavat. Meg kell jegyezni azt is, hogy a fehérje mennyisége quinoa sokkal nagyobb, mint a rizs, a búza és a kukorica. Ez a tény lehetővé teszi a használatát készült ételek rizzsel quinoa, hogy a szóban forgó elem akik önként lemondani a hús, azaz a vegetáriánusok. Szintén quinoa étkezés ajánlott a használata jelentős szellemi és fizikai megterhelés.

Mi mást gazdag quinoa? Hasznos tulajdonságai a termék ismert, hogy sok. Így a rost található szemek, segít megtisztítani a testet a toxinok és normalizálja súlya. Meg kell mondani, hogy a mikro- és makrotápanyagok szereplő quinoa, szükség van az emberek szív-és érrendszeri betegség.

terület

Quinoa, amelyeknek a tulajdonságai a fentiekben ismertettük, gyakran készítéséhez használt porridges. Az ízlésnek megfelelően ez az étel elég emlékeztet undehusked főtt rizs.

Amellett, hogy a gabonafélék, ez a gabona a készítéséhez használt liszt, ahonnan további teszik tészta, kenyér és egyéb lisztet termékek. By the way, ha hozzá a normál ivóvizet és a cukrot fordul gyönyörű üdítőital.

Most, tudod, a film -, mi az. Jellemzően, gabona képviseli tenyészeteket használjuk a főzéshez különböző ételek után a hosszú áztatás vagy öblítés keserű szaponinok bennük. Quinoa mag gyakran kap táplálkozási összetevő, amely nagyon közel van a mogyoróvaj.

Újabban szakértők kifejlesztettek egy költség-hatékony és viszonylag gyors módja a száraz kivonat szaponinok. Az ipari termelés az jó gombaölő és műtrágyák.

jövőbeli rossz

Quinoa, az ár elég magas (mintegy 100 orosz rubel 100 gramm), eladta szinte minden modern tárolni. Meg kell jegyezni, hogy ezeket a gabonaféléket nem csak, hogy az hozzájáruljon a jólét miatt számos hasznos elemeket, hanem károsítja az egészséget. Így shell gyümölcsök tartalmaznak szaponinok. Ha bejutnak a véráramba, az a személy lehet nagyon méreg. Éppen ezért étkezés előtt gabona kell egy hosszú áztatás és alaposan öblítse le.

Azt nem mondhatjuk, hogy a gyermekorvosok nem ajánlott tartalmazza ételek a menüből az e gabonaféle kisgyermekek (2 éves kor alatti). Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a bélfal ilyen, öregített kellően kialakítva, hogy ne hagyja ki a szaponinok a vérben.

Akadályozza a használata a jelen gabona lehet vesebetegség, és a köszvény.

Quinoa: receptek különböző ételek

Mint már említettük, sok receptet, ahol nyugodtan használja a terméket mutatunk be. Mert ez teszi a finom és tápláló gabona, saláták, levesek, húsos, főételek és desszertek is,.

Tehát nézzük meg együtt, hogyan kell használni a főzés quinoa. Hogyan kell elkészíteni ezt a terméket otthon?

Hogy a finom és tápláló saláta

Ételek, mint a gabonafélék készülnek nagyon gyorsan és egyszerűen. Önállóan készít saláta, szükségünk van:

• ivóvíz - körülbelül 1 L;
• Mozi - 2/3 csésze;
• só - használja saját belátása;
• friss paradicsom pépes big - 1 db.;
• lédús uborka - 1 db.;
• Az édes paprika - 1 db.;
• édes vöröshagyma - 1 fej;
• szegfűbors zúzott - használja ízlés;
• friss citromlé - nagy kanállal;
• Finomított olívaolaj - körülbelül 30 ml.

étel

Mielőtt elkészíti a saláta quinoa, árpa jól kell mosni, áztassa tiszta vízzel több órán át, majd tegye egy fazék forró vízbe, sózzuk, és főzzük, amíg teljesen meg nem puhul. Ezután a terméket megválni köteles egy tésztaszűrő, rázzuk erősen, és tegye félre.

Ami a friss zöldségek, azokat ki kell mosni, tisztítani a nemkívánatos elemeket, majd vágjuk kis kockákra.

A folyamat alkotó és etetés az asztalra

A kezelés után, a fő komponenst tartalmaz egy tartályt csatlakozáshoz szükséges paradicsom, paprika, főtt gabona, uborka, hagyma. Továbbá, az összes termék kell ízét borssal, sóval, citromlével és olívaolajjal. Ebben a készítményben az összetevők kell keverni egy nagy kanállal, tegye a salátástál, és azonnal jelen a vendégeket.

Ha van egy vágy az étel akkor tovább hozzá apróra vágott retek, konzerv kukorica vagy hüvelyes zöldbab.

Készíts egy finom köret quinoa

Kása quinoa állíthatók elő víz, tej, növényi vagy húsleves. Ha egy étkezés a kiszolgálni kívánt köretként, akkor jobb, ha az egyik utolsó két összetevő.

Tehát szükségünk van:

• Quinoa - a teljes üveg;
• növényi vagy húsleves - 3 csésze;
• só és szegfűbors - használata belátása szerint.

előállítási eljárás

Most már tudjuk, hogy egy olyan termék, mint a quinoa. Főzni otthon, mint egy finom és laktató köret? Erre a gabona kell tenni a szűrőt, majd alaposan öblítse le. Továbbá, a termék ajánlott áztatott hideg vízben. Ez megfosztaná a mérgező anyagok, amelyek nemcsak hozzájárulnak a mérgezés, hanem hogy az egész étel kellemetlen keserű íze.

Miután elkészítettük a gabonafélék meg kell tenni egy mély tálba, majd öntsük a hús vagy zöldség leves, só, bors. Forraljuk a hozzávalókat, zárjanak le a fedelet, és főzzük ugyanúgy, mint a hagyományos rizs.

Várakozás puhaszemű, pot kell távolítani a kályha, és hagyjuk állni, csomagolva egy törülközőt, több mint ¼ óra.

Szabályszerűen kézbesítették az asztalra

Cook egy finom köret quinoa szemek, azt el kell osztani a lemezeken, és szolgált meleg az asztalra. Jellemzően, egy ilyen rendetlenség együtt bemutatott sült vagy főtt hús, és a piros vagy fehér hal. Amellett, hogy a kész étel, akkor lehet, hogy a saláta friss zöldségek, zöldséggel, olajjal vagy tejföllel.