Pácolás uborka télen bankok: érdekes receptet

Éles, mérsékelten sós, ízletes ... mi csak a jelzőket nem hívják szerelmeseinek savanyúság , ezek a zöld gyümölcsök. Ezek nagy, mint egy snack a vodka, használják a különböző receptek saláták, javítja az étvágyat. Ezért oly sok háziasszonyok inkább pácolás uborka (apró uborka) függetlenül nagy mennyiségben, hogy elegendő az egész tél. Valahol az elején Ősszel kezdik osztani érdekes receptet, elmondjuk egymásnak, hogy hogyan fordulhat elő pácolás uborka télen bankok, tanácsot ad a burkolatokat. Valaki azt tanácsolja, néhány különleges fűszerek, egyesek használni ecetet, valaki kínál helyére fokhagyma hagyma, stb Úgy véljük, hogy a forró pácolás uborka sokkal gyorsabb, így azok, akik nem tudnak várni, hogy megkóstolja a sós uborkával házilag is részesülhetnek ezt a módszert. Mások háziasszonyok inkább öntsön hideg uborka sós. Ahhoz azonban, hogy megkapjuk a végeredményt Ezen megvalósítási sokkal időigényesebb. Ezen felül, ha pácolás uborka az üvegekben a téli, akkor persze, kell használni a forró sós. Íz sózás is függ fűszerek kerülnek kannák. És a só elegendőnek kell lennie.

Egy finom recept pácolás uborka

Minden nő azt hiszi, hogy ő receptje a legjobb, mert adott az anyja, és az anyja - nagymamám korábban. És ezek nem baj, mert nincs is jobb, mint a jól bevált módszer előkészítése. Azonban minden egyes utasítás saját íze, ami miatt különleges és egyedi. Bemutatjuk a figyelmet néhány nagyon egyszerű és gyors recept, amellyel pácolás uborka a téli bankok lesz az Ön számára igazi ünnep.

Összetevők (3-literes jar)

• Uborka (maximum 10 cm hosszú a magzat) - 400-500 g
• Sol - 3 evőkanál. kanál.
• Cukor - 3 evőkanál. kanál.
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
• Dill (szárított) - 1 ág.
• Torma - 2-3 leveles.
• Babérlevél - 2 db.
• A fekete bors - 5/4 borsó,
• Ecet - 1 evőkanál. kanál.

előkészítés

1. Uborka mossa lyukhoz, és hagyjuk a hideg vízben 40 percig - 1 óra.

2. A gyümölcs szárított és levágta a száron.

3. Az alján tisztán mossuk és sterilizált üvegekbe tegye babérlevél, bors, fokhagyma szegfűszeg, kapor és a torma. Akkor meg kell óvatosan tegye uborka.

4. A tetején a gyümölcs önteni só és cukor.

5. Külön vizet forralni (lehetséges, a kanna), és öntsük le. Fedjük ón fedővel a konzervipar számára.

6. Sterilizálja jar uborka 5-7 percig (forralás után).

7. Mielőtt kupak meghúzása öntsük eceteszencia.

P etsept használata nélkül ecet

Pácolás uborka a téli bankok ezzel a módszerrel, mint látható, igen egyszerű és biztonságos. Ezen túlmenően, ez a sózás tárolható hűvös szobában egész télen. Azonban néhány háziasszonyok megzavarja az a tény felhasználási ecetet. Számukra van egy módja, amely nem vonatkozik. Ez a gyümölcs eléri a kívánt sós-savas körülmények között természetes módon. Ehhez minden ugyanúgy történik, mint az előző recept, csak miután a bankok tele vannak forró vízzel, vannak bevonva fedéllel, és tegye meleg helyen 3 napig. Ezen időszak után a szoba kezd terjedni egy kellemes ízű savanyúság. Uborka használatra kész.