Főzni szelet marhahús szív?

Marha szív is jó alternatíva a húst. Ez tartalmaz elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot. A marha szív receptek meglepően változatos. Ez termel jó saláták, levesek, és még hamburgert. Arról van szó, a múlt és lesz szó a mai cikkben.

hagyományos opció

Ez nagyon egyszerű készíteni, de ugyanakkor megnyugtató és tápláló étel. Fried szelet marhahús szív egyaránt alkalmas felnőttek és gyermekek étel. Ezért lehet őket etetni a családi vacsora. Mielőtt elkészíti a húst, győződjön meg arról, hogy a konyhában mindent megtalál, amire szüksége van. Ebben az esetben szükség lesz:

• Egy kilogramm marhahús szív.
• Nagy hagyma izzó.
• Egy pár tojást.
• Két evőkanál búzadara.

Ahhoz, hogy a fasírt grillezett marha szív felé fordult finom és illatos, hogy a rendelkezés a növényi olaj, só és fűszerek.

A folyamat leírása

Pre-mosott mellékterméket a felére csökken, egy tálra helyezzük, hideg vízzel, és elküldi a lemezt. Főzzük lassú tűzön két órán keresztül. Adott esetben, annak megkezdése előtt folyamatban lehet áztatni hideg vízben. Ez a kis trükk lehetővé teszi, hogy csökkentsék a kis főzési időt.

Szív átengedjük egy kis rácsos köszörű és csatlakozni apróra vágott hagymát enyhén pirított. Ott is beszedik búzadara, nyers tojást, sót és a fűszereket. Minden erélyesen kevertetjük, amíg homogén nem lesz. A kapott darált alkotnak kis pogácsákat. Ezeket azután göngyölt liszt vagy zsemlemorzsa és elterjedése a fűtött serpenyőben, kikent növényi olaj.

Fried szelet marhahús szív mindkét oldalát, amíg szép aranybarnára. Brown a terméket műszak egy szép lemez és tálaljuk. Köretként gyakran használt tészta, burgonya vagy főtt saláta.

A variáns hozzáadásával zsír

E szerint a recept lehet viszonylag gyorsan és egyszerűen egy finom és kiadós étkezés az egész család számára. Mielőtt főzni a szelet marhahús szív, biztos, hogy végezzen ellenőrzést a saját hűtőszekrény és elsajátítása a hiányzó összetevőket, ha szükséges. Ebben az esetben meg kell találni a konyhában:

• Száz gramm zsírt.
• A font marhahús szív.
• Négy evőkanál búzadara.
• Három szelet fehér kenyér.
• Nyers csirke tojás.
• Hagyma izzó.

Mint más hasonló receptek marha szív, ez az opció használatával jár só, bors, étolaj és zsemlemorzsa.

A műveletek sorrendje

Cut-terméket tisztítjuk a film, a zsír és az erek. Ezt követően van helyezve egy alkalmas tálba, öntsük a hideg víz és áztatjuk legalább fél órát, anélkül, hogy elfelejti, hogy periodikusan változik a folyadék. Körülbelül harminc perc alatt, darab, amelyet később elkészíti a hamburgerek marhahúsból szív, dob egy tésztaszűrő.

Miután egy vágott-termék maradékanyagok eresszük le a folyadékot, csavarja egy húsdaráló, kevert szalonna, hagyma és a fehér kenyér szeleteket. Meg kell figyelni, hogy az egyik fontos árnyalatot. Ellentétben a hagyományos technológiával, ebben az esetben a kenyér nem kell előre áztatott vizet vagy tejet. Mivel ő csak levágta a kéreg és használt rendeltetésének megfelelően. A kapott masszát injektált petesejtet, búzadara, só és fűszerek. Minden alaposan összegyúrjuk a homogenitás és küldje el a hűtőszekrényben. Általános szabály, hogy harminc perc is elég, hogy puffasztott gabona hasonlók.

Körülbelül fél óra a megvastagodott darált formában kis pogácsákat. Megkönnyítve ezzel enyhén nedves kézzel. Az így kapott félkész hengerelt bundában és elterjedése egy tepsibe kikent olajjal. Sült pogácsákat marha szív a 180 fokos sütőben körülbelül 30 percig.

Ezen kívül a termék lehet főzni egy serpenyőben. Ebben az esetben, elterjedése a forró olajba és megsütjük mindkét oldalán felett mérsékelt hő, amíg aranybarna. Az ilyen pogácsákat egyformán jó mind a hideg és meleg. Ezek tökéletesen egyesül burgonyapüré, főtt rizs, friss vagy sült zöldségekkel.