Ételek és italok, Receptek
Otthon Adzsika: szúrós recept téli
Adzsika - natív abház étel, gazdag történelemmel. Az eredetileg sok évszázaddal ezelőtt, pásztorok érdekel, hogy legelőn együtt juhokat, és az úgynevezett apyrpyl-Adzsika vagy adzhikttsattsa, vagyis „bors és só”.
recept klasszikus
Adzhika otthoni főzéshez - ez egy igen egyszerű folyamat, amelyhez szükség lesz 1 kg paradicsom, bolgár 3-4 és 5-6 hüvely égő piros paprika 3 közepes alma, fej fokhagymát és a sót. Minden összetevő gondosan én, egyértelmű a lába, de a magok maradnak hozzánk Adzsika szerzett szokásos textúra és gyönyörű tűzpiros színű, fehér foltok. Aztán, az alma és a paradicsom vágva 4 db és elválnak egymástól grind belőle pürét. Ezt meg lehet tenni útján húsdarálón vagy turmixgépben. Ugyanakkor a szeleteket vágjuk mindkét típusú paprika egyenesen a magvak, keverjük össze egy csésze, hozzáadjuk a fokhagymát és őrölni jól, amíg pépes állapotban.
Mindkét üres vannak összekötve, és hogy a mi otthoni Adzsika lesz puha és finom íze, főzzük át alacsony lángon 3 órán át. Aztán váltás az üvegbe, és hagyja hűtőben tároljuk. Ez az otthon Adzsika csemegék az egész téli fűszeres ízű, gazdagítva egyéb étkezés van főzve. Mivel otthon Adzsika rendkívül gazdag vitaminokban, akkor is segít az egészségünk megóvása érdekében a hideg évszakban. A lényeg az, hogy összegének kiszámításához azt a beszerzés.
egy speciális változata
Vannak más módon, hogyan lehet otthon Adzsika. Ez hozzá sárgarépát, ecetet és a cukor helyettesítésére az édes-savanyú íz alma vagy használja ezeket a termékeket együtt. Az élesség növeléséhez, és akkor főzzük hagymával, tört homogén püré. Szintén Abházia van egy speciális recept ez az étel, amelyet aztán a tejtermékek, mint a sajt vagy savanyú tej, és ez az úgynevezett - a „zöld” haza Adzsika. Készítsünk ez a koriander (0,5 kg), füvek egyenlő arányban: kapor, bazsalikom, menta és sós, valamint a sók és a paprika. Minden földi amíg homogén szuszpenziót and roll a bankok.
Similar articles
Trending Now