Ételek és italokFőzési tippek

Nagyon ízletes hal sockeye: hogyan kell elkészíteni, hogy a különböző módokon

Az egyik legdrágább fajta lazac - sockeye. Főzni, és nem rontja a drága terméket? Ez a kérdés zavar azok a háziasszonyok, hogy nem fordul elő túl gyakran regale ilyen finomságokat. Azonnal sietett megnyugtatni őket: sockeye lazac - a halak nem „szeszélyes”. És akkor főzni, hogy bármilyen módon, hogy az emberiség feltalálta csak a halakkal. És aggódni, hogyan kell főzni egy finom sockeye is nem: egy kulináris bármilyen döntés arról, hogy sikeres legyen. Íztelen, ez a hal nem történik meg.

Hal a citrom

A legtöbb recept megmondani, hogyan kell főzni a sütőben sockeye. Ez nem meglepő: sütés - az egyik legsikeresebb módja a feldolgozás hal. És citrom meglehetősen hagyományos összetevője halételek. Ami sockeye lazac, egy recept fog kinézni. A hasított vágjuk filék vagy szeletek. Duhovochny lap enyhén kenje meg lefektetett darab sockeye. A csészét darab összekeverjük olvasztott vaj citromlé. Ez vérzik a hal készítmény, megszórjuk sóval, borssal és a kapor (nyáron - friss, a téli és a száraz ruha). Ha nem bánod fokhagymát, akkor add meg (lehetőleg kap szárított). Vékony szelet citrom lebomlott felett hasított, eltávolítjuk, és egy sütőben 25 percig.

Paradicsom szósz pörkölés

A legérdekesebb dolog ez a recept - egy eljárás rántást, ami egy hal pörkölt sockeye. Főzni a szósz? Ehhez két piros nagy fej vöröshagyma és egy pár gerezd zúzott fokhagyma, szerint egy tartályba, meghintjük olívaolajjal, és tegye előmelegített sütőben tíz percig. szükség lesz keverni egy párszor ez idő alatt. Ezzel párhuzamosan a paradicsom (0,5 kg) héja eltávolítjuk, kiszabják, és öntjük formába együtt a lé, teáskanál friss citromhéj és édeskömény kanál fele. A kapott szósz elég egy kiló halat. Ő vágja, dörzsölte sóval borssal és leengedjük a mártást. 10 perc múlva, ha a madár nem volt túl jól táplált, lehetséges, hogy elbírja a hal az asztalra.

Süssük sajt

Egy másik recept, amely gyárt puha és szaftos hal sockeye. Főzni sajttal kéreg húst? A hasított után mosás obsushivayut hagyományosan dörzsölte borssal és sóval, és szét formájában. 20 perc sütik jobbra ebben a formában, amíg kissé pirított, majd öntjük a sajt forgács, és visszatért a sütőben további 10 percig. A folyamat egyszerű, szinte primitív, és az eredmény lenyűgöző.

Sockeye lazac fóliával

Fólia - egy egyedülálló találmány az emberiség. Hála neki főzés dúsított tömeg teljesen csodálatos recepteket. Van köztük egy módja annak, hogy főzni sockeye a fólia. Nem túl nagy madár, megtisztított, kibelezett és vízzel, vágja végig a gerincen két részre, sózott, fűszeres minimum bors, de lehet hozzá más fűszerek, meghintjük a citrom. Minden része kerül a különböző darab fólia és bevonva egy könnyű majonéz. Akkor megáll, de ez lesz jobb ízű, ha tesz az első fél hagymakarikákkal. Fólia szorosan hengerelt, és sockeye megy a sütőben fél óráig. Finom és illatos eredmény garantált!

Fűszeres lazac sockeye a lyukba zöldségekkel

Nem kevésbé hasznos sütés és gasztronómiai hüvely. Jó ez, és sockeye. Hogyan kell főzni, hogy egy tömlő? Vannak különféle recepteket. Az egyik legsikeresebb, amelyben azt állítjuk, együtt köretként, amely sült zöldségekkel. A hasított féltest vágjuk darabokra részek és sózott. Burgonya vágjuk nagyobb kockákra, a sárgarépa - körök, hagyma - fél gyűrű. Az arány a zöldségek - az ízlése szerint és a méret a halak. Minden vágási fűszerezve gyógynövények. Ez legyen finom olívaolaj, de lehet, hogy, és ezek keveréke. A hüvely megállapított vegyes zöldséget és halat, van kötve, áttört a gőz és eltávolítjuk a forró sütőben fél órán.

sózott sockeye

Ne felejtsük el, hogy milyen finom sózott piros hal, beleértve Sockeye. Főzni magad? Könnyen és gyorsan. Kezdeni, úgy dönt, teljes egészében, akkor savanyú vagy steak. A második lehetőség sokkal gyorsabb. Sóoldat 350 g sót (1 liter víz), és két asztal kanál cukrot. Jó lenne neki hozzá a babérlevelet és a különböző bors. Ízesítésére átment a vízbe, a sóoldat forraljuk. De szükség van, hogy töltse ki őket a halak, amikor lehűl. Nerka edénybe helyezzük borított sóoldattal, lenyomva terhelés és visszahúzott a hideg. Az idő, hogy ő is ott volt, hogy tartsa attól függ, hogyan akarod, sózott hal. Sós elég a nap, az erős sózás - kettő.

A legjobb köret grillezett lazac sockeye

Nézzük először, hogyan sült sockeye. Főzni köretként, egy kicsit később leírni. Nincsenek különleges fortélyait nincs itt. Tudod csak megpirítjuk a steak növényi olaj, miután a sót és a borsot. Megteheti tésztába. Ebben az esetben a liszt felvert csak fehérek - így kiderül finom. Elvileg a sockeye lazac sült valamint egyéb hal. És ez az étel egy extra érintés teszi a körettel. Mert tart a szokásos káposztát, finoman foszlány és leforrázott forró vízzel. Két kis uborka szeletekre vágjuk, egy kis fej vöröshagyma - gyűrű. Kernel hat dió apróra vágott, sült egy kicsit a száraz serpenyőben. Csatlakoztassa az összes komponenst kiegészített jar konzerv kukorica, ízesített sóval és borssal, tele vannak alacsony zsírtartalmú majonéz. A legjobb köret grillezett sockeye jön!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.delachieve.com. Theme powered by WordPress.