Nagyböjti étel: receptek

A böjt - ez egy nagy esemény a keresztény világban. Végtére is, a vallásos emberek úgy vélik, hogy ezekben a napokban a fizikai test kerül összhangba a lelki világ megtisztul a bűnös cselekedetek és gondolatok és megközelítések Istenhez.

A cikkben, akkor megismerhetik a négy fő Christian pozíciókat, hogy milyen ételt kell venni ebben az időben, de mi a jobb tartózkodni. Azt fogja mondani, hogy egy sovány étrend, és adja receptek annak előállítására.

Négy nagy keresztény böjt

Advent kezdődik november 28-án, és tart negyven napon, beleértve a január 6-án. Az egész nap, kivéve a páratlan hétköznap és szombaton, ehet bármit bizonyos termékek kivételével, és a növényi olaj és hal is a hétvégén, sőt.

Éhomi élelmiszer nagyböjtben, kezdve 49 nappal azelőtt húsvétvasárnap része főleg a zöldségek és halak, amellett, hogy a 7-én, 4-én, és az 1. héten.

A 58. napon kezdődik a húsvét utáni Petrov bejegyzést és azon a napon fejeződik Péter és Pál. Növényi olaj és halételeket tilos, kivéve hétvégén csak a páratlan napon a héten.

Nagyboldogasszony Fast tart 14 napig augusztus 14-27. A növényi olaj használható a hétvégén, és a hal is lehet enni csak napján ünnepe, augusztus 19-én.

Mit lehet és nem lehet a poszt

A poszt, mint általában, nem eszik:

• szigorú nap - tejtermékek, tojás és hal;
• baromfi és állatok.

Ehet:

• Nem Viennoiserie;
• szójabab termékek és nagy mennyiségben tartalmaz egy növényi fehérje;
• zabkása vízben;
• diófélék, gyümölcsök, szárított gyümölcsök;
• gomba;
• főtt, párolt, savanyúság;
• növényi olaj és a hal a megengedett napokban.

A főzési elemzi kiosztott napok jelentős figyelmet, mert sovány étel receptek bemutatjuk ebben a cikkben tartalmaznia kell nemcsak az engedélyezett termékeket, hanem, hogy egészséges, ízletes és tápláló.

Az első húsmentes ételek

Nagyböjti menü szükségszerűen tartalmazza az első ételek, mert az étel hideg étel árt az emésztőrendszert, és okoz gyomorégést és egyéb gyomor-bélrendszeri rendellenességek. Nem mindenki tudja, de szeret sok első fogás, és egy zagyvalék levest lehet készíteni anélkül, hogy a hús és a vaj és a sovány étel nem veszíti el ízét és aromáját.

ballagófű

Egy nap a főzés előtt áztassuk 0,5 st vörös bab, meg kell főzni egy pár órát sós vízben. Amikor a bab lesz kész elhagyni a levest halofiton, babot külön-külön helyezzük mély tálba. Vágott 1 közepes hagyma, kockára vágott. 2 kovászos uborka héja, kockákra vágott. Hagyma megsütjük egy kicsit, adjunk hozzá az uborkát, és továbbra is megpirítjuk a hagymát. Zöldségek, hogy dobja forró bab levest és adjunk hozzá 1 evőkanál paradicsompüré. Olívaolaj távolítani a bankok, szeletekre vágva, és amikor a burgonya fele lesz kész, hozzáadjuk a serpenyőben együtt a babérlevelet és szegfűbors két pöttyös.

káposztaleves

3 liter forrásban lévő vízhez adjunk 6-7 db. vágja kockára vágott burgonyát, só az íze. Miután 5-7 perc Add káposztát (kis fej), 1 db paprika, kockára vágott. Míg főtt zöldségeket, megpirítjuk egy serpenyőben egy kis sárgarépa, hagyma és reszelt paradicsomot. Amikor a burgonya és a káposzta főtt, adjuk hozzá a pot töltés, a babérlevelet és a borsot borsó 3. Tálaljuk apróra vágott petrezselyem és reszelt fokhagymát.

Főételek

Rizs zabkása zöldségekkel és burgonyapürével - finom böjti ételeket a poszt, receptek, főzés ezek az ételek nagyon egyszerű.

Rizs zabkása zöldségekkel

Cup rizs öblítés többször, amíg a víz tiszta. Pepper (1 pc.) Vágjuk csíkokra, fél karfiol, hogy darabokra vágjuk és virágzatot, 1 kis sárgarépa, csíkokra vágva, vagy vékony szeletekre. A fűtött serpenyőben öntsünk 2 evőkanál növényi olaj, és dobja fűszerek (kömény / római kömény és szegfűszeg, 10 másodperc múlva - kurkuma). Tedd zöldség: káposzta, sárgarépa, paprika és megsütjük egy kicsit. Ezután adjuk hozzá a rizst, és sütjük kb 3 percig. és öntsünk 2 csésze vizet.

Várjon forrásban, kockára vágott paradicsomot, dobálják a serpenyőben rizs és zöldségek, felöntjük egy üveg zöldborsó és tedd a felső 1 babérlevél. Add bors és só ízlés szerint, és főzzük, takarni alacsony lángon 20 percig. Ha a víz nem párolog el ez idő alatt ismét terjed, és főzzük puhára. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

burgonyapüré

Másfél kg burgonya héja és Cook. Burgonya húslevest öntsük egy korsó. Finomra vágjuk a fej közepes méretű vöröshagyma, megsütjük napraforgóolaj, amíg aranybarna. Burgonya potoloch ha püré nagyon vastag, hozzáadjuk a burgonyát húslevest. Szezon hagymával tálaljuk.

meatless saláták

Nagyböjti élelmiszer nagyböjt arra utal túlsúlya az étrendben a zöldség, saláta olyan nagyon fontos az adott időszakban.

saláta

Mossuk és forraljuk 2 db. sárgarépa, 4 db. burgonya, 1 db. cukorrépa. Hűvös, tiszta. Hagyma héja és vágjuk az összes zöldséget kockákra. Három uborka és két friss csak kockákra vágjuk. Add jar borsó korábban víz elvezetését is. Gyógynövények, só és bors - ízlés szerint. Ruha a saláta 2 evőkanál növényi olaj.

Répa-saláta dióval és szárított gyümölcsök

1. Cook a céklát. 100 g mazsola és / vagy szilvát öntsünk forró vizet, és félretesszük, 15-30 percig., Leszívatjuk, mossuk és szárítjuk. Cékla héja és lereszeljük. Az aszalt szilva szeletekre vágva. Prick 3-4 db dió, zúzott. Add 1-2 gerezd reszelt fokhagyma, mazsola, aszalt szilva, dió, öntsünk 1-2 evőkanál növényi olaj, megszórjuk apróra vágott kaporral.

ételek

Snack - ez a csoport a recept, amely illeszkedik a menü minden ünnepet. Receptek ételek úgy választjuk, hogy sem a vendégek nem hiszem, hogy ez egy egyszerű étel, mert ezek az ételek nagyon ízletesek.

Peppers bolgár

Kilogramm paprika mosás, megszabadulni a magokat, vágja el a száron, és süssük a sütőben, amíg aranybarna nem lesz. Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre. Egy külön tálban keverjük össze reszelt fokhagyma gerezd 5, ½ órán át. L sót teáskanál ecetet. Pour bors fokhagymás mártással, hajtogatva korsó egy szűk fedővel, és tegyük hűtőbe 24 órán át.

koktél hering

Grate 2 óra. L torma összetörni 2 evőkanál. l vagy vörösáfonya áfonya, és keverjük össze alacsony zsírtartalmú majonéz. Csíkokra vágva, vagy vékony lemezek 1 és 3 piros alma darabok uborka. Tiszta 2 db. sózott hering, távolítsa el a csontokat, és vágjuk szeletekre tiszta vékony. Keverjük össze a hozzávalókat. A doboz alját elrejtése saláta, tetején a főtt keveréket hering, díszítjük növényzet.

desszertek

Desszertek - a legfinomabb sovány húst enni, hogy a receptek annyira egyszerű, hogy a főzés nem vesz sok időt és energiát, de az eredmény fog tetszeni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.

popsicles

Tiszta, 3 db. kiwi, mossa. Egy pohár eper rendezni, mosás, megszabadulni a farok. Részben egy pohár vizet adjunk hozzá 2 evőkanál. l és 2 rész cukor. l citromlé. Keverjük. Grind eper. Kiwi grind egy turmixgépben.

Osszuk a cukorszirup 2 részre: az egyik fele, hogy öntsük a tört kiwi, a másik - a szamóca. Kis konzerv vagy eldobható poharak félig tele gyümölcs pürét mindegyik formabetétre rudat a fagylalt, tedd a fagyasztóba egy órára. Vegyük a penészgombák és öntsük a maradék mártással. Akkor össze kiwi és eper, ami csíkos recept. És tegyük hűlni teljes befagyasztása.

sült almával

Az alma egy közepes méretű (5-6 db.) Vágjuk 2 részből áll, hogy megszabaduljon a mag. Tedd egy sütőedénybe egy réteg, megszórjuk a cukor (öntsük 1 tk a seredinku ha savanyú almát -. Pour több). Jelenlétében mandula vagy kókusz pehely, használja őket, elosztjuk 2 evőkanál. l összes felét az alma. Tedd a fél óra az előmelegített sütőben. Sült alma - sovány étel, ami ehető meleg vagy hideg.

Gyümölcssaláta mézzel

Ha szükséges, olvadás méz polstakana azáltal, hogy egy forró vizes fazék méz.

Mossuk és héja gyümölcs. 1. Vágjuk a közepén egy nagy alma, 2 banánt, 4 mandarin, kivi 1-2 és 1 db. datolyaszilva tiszta a bőrt. Elkülönítve szőlőfürtök, vágjuk két részre együtt szilva, hogy megszabaduljon a csontok, héja 1 Garnet gabona. Az alma és a banán vágjuk apró szeletekre, locsolás citromlével a gyümölcs nem elsötétült. Tangerine szeletekre vágjuk darabokra, kiwi is apró darabokra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat, öntsük hozzá a mézet, újra leáll, és megszórjuk a gránátalma magokat.

sütés

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a sütés káros az egészségre, de ez nem ajánlott használni a poszt, mert tartalmazza a tojás és a tej. Azonban, sovány szakács az ételt a sütőbe nélkül tojás és a tej teljesen valós.

crazy torta

Fél csésze lisztet keverjük össze egy pohár cukor, 0,5 st kakaó, egy csomag vaníliás cukor, csipetnyi só és anyák (ízlés szerint), szódabikarbóna eloltani ecetet és adjunk hozzá, hogy a száraz összetevőket, és keverjük össze. Az elegyet felöntjük 150 g növényi olajat, alaposan keverjük össze, öntsünk csésze vizet, és gyúrjuk, amíg homogén.

Öntsük a tésztát a serpenyőbe, vajjal kikent és terítsük el egyenletesen. Tedd a sütőbe egy fél órát. Míg a sütemény készen, keverjük össze 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál cukor, ½ st víz, ½ st. olaj (például sovány étel nélkül a vajat, majd jegesedés kell hozzá növényi olaj), és tegye a vízfürdőben. Főzzük, amíg sűrű máz. Miután a torta lehűlt, öntsük jegesedés, fedjük le és tegyük félre néhány órára.

gyümölccsel töltött sütemény

Hat alma héja és kis darabokra vágjuk, meglocsoljuk citromlével, hogy az alma nem sötétednek, és megszórjuk őket cukorral.

Egy evőkanál mézet kevert ½ st. cukor, ¼ teáskanál fahéj, egy csomag vaníliás cukrot és öntsük ½ forralt vízzel. A keverést, amíg az oldódás a cukor kristályok. Pour ½ st. növényi olaj, továbbra is zavarja. Keverjük 300 g 2 teáskanál lisztet sütőport és folyékony keveréket, majd öntsük szellőző tésztát sütés. Alma feküdt ki egyenletes rétegben. Tedd a sütőbe 30-35 percig.

Előállítás nagyböjti élelmiszer nem túl sok időt és minimális anyagi költségek, és ez egy újabb plusz megfelelés keresztény hagyomány.