„Mókus” - torta, ami egyszerű, hogy otthon

Néha szeretnénk valami édes, de jött a szupermarket és figyelni, hogy a javasolt sütemény van, azt tapasztalja, hogy a vágy, hogy kényeztesse magát egy kis édesség visszavonulást.

Egy alternatíva a bonbonok eladására mindig hazai termék, de ezek előállítására gyakran vesz igénybe sok időt és erőfeszítést igényel. „Mókus” - torta, amelyhez a hostess fogja tölteni viszonylag kevés a forrásaik.

Termékek, amelyek elkészítéséhez szükséges édességek, lesz osztva három cél kategória: a tészta, a krém és a jegesedés.

Tészta termékek

„Mókus” - torta, szakács, hogy nem kell sok, még a fiatal tapasztalatlan háziasszony. A legfontosabb dolog -, hogy kövesse a recept óvatosan.

Hogy előkészítse a tésztát meg kell vásárolni a boltban ugyanaz (vagy még jobb, ha a termékek házi) a következő összetevőket:

• tojások (5 egység, lehetőleg friss);
• vaj (200 g);
• kristálycukor (250 gramm);
• lisztet (1 csésze);
• szétesést elősegítő szer (egy csomag), vagy leállítjuk fél teáskanál szódabikarbóna;
• kakaópor (fél evőkanál);
• kedvenc dió (egy pohár a leggyakoribb opció - használt dió);
• krém (négy evőkanál, előnyösen kövérebb);
• citromlé (fél teáskanál).

Hozzávalók a tejszínt

„Mókus” - torta, amelyet az jellemez, vastag, édes, zsíros krém. Annak előkészítéséhez kell választani a kiváló minőségű termékek:

• tejszín (ötszáz milliliter, akkor jobb, hogy egy nagy százaléka zsír);
• fixáló krém (négy darab);
• sűrített tej (fele bankok).

Termékek máz

Top főtt finomságok kell nagyvonalúan öntsük a máz, amely a gyengédség és juiciness az egész torta.

A máz kell:

• krém (200 ml);
• csokoládé (200 g);
• Zselatin (10 gramm).

Főzés torta „Mókus”

Főzés előtt a jók, akkor engedélyezze a sütőt, és tedd a hőmérséklet 200 fok.

Kezdjen a torta „Mókus” és a tésztát sütemények.

Ehhez a tojásokat, és külön a sárgáját a fehérek, az utóbbi hűtőszekrénybe tesszük.

Továbbá, a lágyított, de nem folyékony vajat hozzáadunk egy tojássárgáját, és habverővel addig, amíg egy homogén masszát hab.

Az így kapott keveréket hozzá tejfölt, jól keverjük össze, majd öntsünk hidratált szóda vagy sütőport, kakaót és a lisztet. Keverjük jobb keverőbe, így a valószínűsége a csomóképződés a tésztát gyakorlatilag megszűnt.

Már így is elég hideg fehér és habverővel őket cukorral, hozzáadjuk a citromlevet, a folyamat végén.

Felvert masszához a massza össze a tésztát.

Legalább Pour dió és óvatosan keverjük kanállal minden.

Forma sütéshez zsír vajjal, és megszórjuk liszttel. Az is lehetséges, hogy megteremtse a forma felületére pergamen papír, de azt megelőzően és a forma, valamint szükségességét sütőpapír bevonva vékony réteg vaj vagy bármilyen növényi olaj.

Tedd a sütőben 35-40 percig, majd 20 perc alatt, akkor úgy vélik, hogy készen torta egy fogpiszkálóval vagy gyufaszál (ideális esetben ez nem lehet nyoma a teszt).

Készíts egy máz

Míg a torta a sütőben, akkor előkészíti a máz.

„Mókus” - torta, amely lehet díszített csokoládé mázzal, ez a művelet olyan édesipari terméket vonzóbbá és gazdag ízű.

Ehhez az szükséges, hogy áztassa a zselatint meleg, de nem forró vízben.

Tovább melegítjük krémet, de nem forraljuk fel őket, és feloldódnak a zselatin.

Csokoládé kis darabokra vágva, három egy reszelő, és elolvad a vízfürdőben, vagy csak hozzá őket a folyékony zselatint és tejszínt.

A kapott masszát kell sima, csomómentes.

A végső szakaszban

Beat a krémet, amíg merev csúcs, hozzátéve, hogy ez egy gépszerelő tejszín és sűrített tej.

Krém elő.

Cake „Mókus”, akinek a recept nagyon egyszerű, nagyon finom és előkészítése egyszerű és viszonylag gyors.

Ready Korzh kell kihűlni, majd vágjuk három egyenlő részre és bőségesen kenje őket krémmel.

Csak nem kímélve tejszín, zsír oldalán torta.

Most itt az ideje, hogy a máz, amelyet be kell tetejére öntjük torta a torta, és lehetővé teszi, hogy elterjedt a felület felett a saját.

Boca édességek lehet díszített süti morzsákat vagy kenyérkockákkal, és ha még több diót, akkor egy még jobb választás.

Cake „Mókus”, fotók ami látható ebben a cikkben, készen áll.

Jó étvágyat!