Mi ragaszkodunk vodka: receptek otthonról infúziók

A modern ember azért egyedülálló, mert mindig kész vis maior. Tudja, hogy hol vásárolnak a termékeket, amelyek a munkamenet a moziban a legkevésbé számos, és mire van szükség rejtjük egy esős napon. Különösen, mindig van kéznél a modern ember? Egy bizonyos mennyiségű pénz, egy csomag nyugtató tea, tartalék zokni és egy pár üveg alkoholt otthonában bar. Csak az alkohol típusától függ a személyes preferenciák minden egyes ember. De egy dolog, a legtöbb ember találkozik: vásárlás alkohol nem mindig rontja a minőséget, de a házi készítésű likőr mindig ízletes és hasznos (legalábbis nem ártalmas). Felmerül tehát a kérdés: „Mi ragaszkodunk vodka kap egy jó eredmény?”

home bar

Egy alkalom, hogy összegyűjtse a jó étel gyakran, és minden jó lenne, ha nem volt szükséges előre zatarivatsya termék közül az alkohol, ami azt jelenti, a kiadások egy csomó pénzt. Ezért a hazai bár mindig segít. Először is, lehetséges, hogy pénzt takarít meg a hozzávalókat. Másodszor, lehetséges, hogy változatossá italkínálattal. Harmadszor, biztos lehet benne, a minőség az utóbbi. Egyes módszerek előállítására hazai infúziók sugallják érdekes készítmény, és az íze lesz sokkal intenzívebb, mint a boltban megfelelője. Az alapja egyszerűbb és racionálisabb, hogy a vodka, de önmagában nem vonzó kivétel nélkül. A kérdés tehát az, hogy mit kell ragaszkodni vodka. Annyi receptet, és a képzelet érhet Érdekes íze és az optimális várat. Nem véletlen, hogy az összes koktélok állnak a középpontjában egy bizonyos hányadát kis fehér. By the way, háztartási tinktúra erődöt vodka túl kicsi - csak 40%. Tehát meg kell növelni a mértékét (legalább 45). Ha alapján jár hazai jogorvoslati, akkor vegyél egy pár etanol buborék. Ez egy gyors módja, de ha a bogyók, cukor vagy más folyadékot, lehetséges, hogy nem adalékanyagok nélkül gyógyszertár.

Egy kis elmélet

Mielőtt az igazi otthon vodka, hogy jól tudják, hogy ez egy Naturprodukt. Amikor etanollal összekeverjük vodka kapott vizes oldat az erőt csak 50% feletti. De még ez sem elég, hiszen tinktúrák jellemzően egy erőd 60%. Így eredményeként kapott az infúziós oldat bogyók, gyümölcsök és gyógynövények. Továbbá, az oldat hozzáadott cukrot vagy cukor-szirup és más összetevőket. Természetesen a folyamat nem korlátozódik egyszerűen összekeverjük a komponenseket. A folyamat átlagosan három-hét héten. Meg kell jegyezni, hogy a tinktúra gyökeresen eltérő likőrök azon egyszerű oknál fogva, hogy az utóbbiak az erjedési folyamat, vagy hozzátéve, hogy az alkohol Morse. De tinktúrák illatos anyagok és illóolajok közvetlenül alkohollá. Ezek előállítására, akkor egy erős alkohol, például gin, rum, bourbon whiskey vagy. De tiszta alkohol könnyebb dolgozni, mert nem kell, hogy tisztítsák meg az eredeti ízét az italt.

Néhány árnyalatok és tippek

Ha helyes, hogy ragaszkodjon a vodka, gyógynövények, gyökerek, magok vagy bogyók, kapsz keserű tinktúra. Tehát a hatását használja, mint a bázis kéreg vagy levelek.

Előállításához fűszeres ízű ital infúzió fűszerek, majd szűréssel vagy desztilláló berendezésben, hogy sört.

Ventilátorok cukros italokat viszonylag kis vár (18 és 25%) alkalmazunk gyümölcsök, bogyók, vagy gyökerek cukor vagy szirup arányban 200 gramm cukor literenként. Ne feledje, hogy ha az édes száma meg fogja haladni a 500 gramm literenként, az eredmény egy hosszabb lé és likőrt.

Édes tinktúra bogyók kell egy kis fagyás, hogy elpusztítsa a rost szerkezete és így több lé. Infúziós szükséges sötétség és a szobahőmérséklet. Azonban, akkor hagyja a tinktúra a nap, de aztán inni világosabbá válik, és az íze is enyhén füstölt. A hőmérséklet közvetlenül befolyásolja a sebességet a készítmény. Itt van az alapvető szabályokat a fizika és a kémia. Ahhoz, hogy a kész ital karamell árnyalat gyümölcsöt, mielőtt a szükségességét, hogy megsütjük.

By the way, abban az időben az infúzió nem kell nyitni a fedelet, amint behatol a baktérium és az oxigént. De vannak kivételek, amikor likőrök, éppen ellenkezőleg, szükségük van az oxigén telítettség.

alapvető recept

Szóval, ragaszkodnak milyen vodkát? Ez a kérdés különösen aggasztja, akik még nem csináltam ilyet. Meg kell kezdeni egy alap recept. Ragaszkodhat bogyók vagy szeletelt gyümölcsöt. Töltse fel a tartályt kétharmada bogyók, és a maradék tér kitöltésére alkohol vagy vodka legfeljebb fedelét. Mivel az alkohol nem oxidálódik. A fedél tömören zár, vagy egy ronggyal, hogy fedezze. Minden három vagy négy nap, meg kell rázni az ital, majd szűrjük át egy tölcsért egy szűrő, vagy a hagyományos géz, vatta. Ready italt kell önteni egy tiszta üveg, és tegye a hideg egy pár hétig. Ezen eljárás szerint állítjuk elő, például a diótörő és konyak.

Az alaprecepthez fűszeres tinktúrák algoritmus hasonló intézkedéseket, de a végén kívánatos, hogy kiszűrje az ital desztillációs módszerrel.

Végül, egy édes ital kezdetben előállítására gyomorkeserű, majd hozzáadtunk körülbelül 250 ml cukorszirup literenként. By the way, lehetséges, hogy cserélje ki a cukrot mézzel. A legnépszerűbb édes likőr, mézes paprika vodka, hrenovuha és áfonya.

Mi általában főzni otthon

Annak eldöntésében, „mit kell ragaszkodni vodka” fő tényező fogja a saját ízlése és a kívánt eredményt, de még mindig van néhány a legnépszerűbb ital, amely gyakran megtalálható a hazai bar rendes oroszok. Ez van és kell megcélozni. Ezek gazdaságos a kiválasztásban az összetevőket, hogy azok állíthatók elő szinte bármilyen időpontban.

Tehát keserű cseresznye likőr. Ideális bogyó szezonban. Kötelező 1,5-2 kg cseresznyét, ami kell egy kis podvyalit a sütőben kis lángon. akkor adjunk hozzá vizet, ha szükséges. Ezután be kell önteni a cseresznye a nyak alatt az alkohol vagy vodka. Az infúzió folyamat eltarthat közel három hónap, az infúziót le kell időnként keverjük.

Ne feledje, a kéksav a cseresznye gödrök. Ez lesz káros, miután hat hónapos infúziót, így nem tud kellő időben csont leszűrjük. Azt is nemessé az íze likőrt. Ha alkohollal leöntjük bogyós infúzió után kell többet isznak vizet, hogy híg az optimális várat.

Egy jó kereslet fűszeres fahéj tinktúra - ez lesz meleg a hideg éjszakákon. Szóval, mit lehet beadni vodka, hogy egy teljes analóg forralt bort? Egy liter vodka, hogy csak néhány evőkanál szárított áfonya, egy kis zúzott mandula, egy teáskanál őrölt fahéj és citromhéj. Szintén hasznos szegfűszeg és csillagánizs. Infúziós folyamat két héttel (az alap recept).

Kedvenc édes likőr - Cimicifugával - mézes, fahéjas, kardamom, szerecsendió és a szegfűszeg. Szerint állítjuk elő, hogy az alapvető recept tinktúra kell elhelyezni a kemencében egy szorosan lezárt tartályban, és tartsa a 50 fok 5 órán át. Ezután meg kell inni lefolyó, és tegye egy sötét helyen, hogy tudott főzni.

Azt kell mondanom, hogy miután tanulmányozta az alapelveket készítéséhez tinktúrák, akkor főzni szinte bármilyen italt, de még mindig kell kísérletileg teszteljék az algoritmus akciókat. Share fantázia nem törölték, mert még egy szigorú készítmény okozhat a hiba következtében, és rontja zabkása olajjal nem lehet!

Szerint a bogyókat!

A legjobb időt, hogy menjen haza tele oszlop - idén ősszel, amikor a termés bogyói sok háziasszonyok terelni. Úgy tűnik, hogy a jó köze egyszerűen sehol. Miután egy pár lekvárosüveg, kompótok, lekvárok egyik típusú Berry elég. De házi tinktúra hasznos nem csak az evés a rokonok, hanem kezelni a vendégek. Az ital egy erős és természetes, de még mindig egy egészséges, kivéve persze, tudja, mikor kell abbahagyni. Egyébként megelőző adagolás is fordulhatnak mértéktelen ital kínálatát. A terápiás célokra, akkor megteszi egy evőkanál vodka infúziót két vagy három alkalommal egy nap. Ez a dózis javítja a vérkeringést, normalizálja a vérnyomást, és oldja a stresszt.

Rowan tinktúra egy szép réz színű, gazdag íz és édes bogyó íze. 10 liter tinktúra kell 6 kg bogyók, fél kiló cukrot, és természetesen, vodka. Madárberkenye főzés előtt ki kell mosni, tisztítani a farok és elaludni, hogy a bankok kétharmada a teljes. Betölt italt kell szobahőmérsékleten, időnként frissítése vodka, a bogyók erőteljesen szívja magába a folyadékot. Brandy infúzióban hónapban. Ezután a folyadékot leengedjük, és újra tele van a bogyók vodka. Az új infúziós túlélni egy hónap és fél, majd keverjük össze az infúzió az első és a második. Az ital kell pihenni egy hétig, és a hosszabb „pihenő”, annál finomabb eredményt.

Hasonló sorrendben intézkedések betartását, ha azt szeretné, hogy a tőzegáfonya. Szóval, hogyan lehet beoltani vodka áfonya? Itt meg kell szem előtt tartani, hogy a vörös áfonya - finom bogyó, de savanyú. Azaz, nem sajnálom a cukor, ami kell, hogy vezérelje a hangerőt a bogyók. Például, 2 csésze áfonya szüksége lesz egy csésze cukor, 0,5 liter vodka és 0,5 csésze vizet. By the way, ahelyett, édesítőszer elég lehet használni mézet. Vele a tinktúra lesz hasznosabb és aromás. Ezen kívül a természetes termékeket lehet használni nem csak az ünnep alatt. Cranberry - mámorító, de finom hideg gyógyszert. Tehát, bogyók kell mosni és száraz, majd darálják vagy püré potoloch. Jobb ez a tömeg öntsük hozzá a vodkát. Öntsük egy korsó, szorosan zárja a fedelet, és hagyjuk három napon (ez lehetséges, hogy egy hét), majd az így kapott folyadékot kell ereszteni. Ehhez veszünk egy tésztaszűrő, tedd át egy serpenyőbe, blanketed összehajtott gézt. Szorosan figyeli, hogy senki gabona nem csúszik át a szövet! A végén csavarja a széleit gézen, és nyomja a kezedben. Cukor vízben oldjuk, és hozzá az infúzió. Mindent! Kívánt az ital lehet önteni a gyönyörű üvegeket és hogy elhalasztja az érkezését drága barátok. Miért barátnője? Mivel a kapott termék gyenge - csak ^{körülbelül} 15-20, és ezért nagyobb, mint a nők.

Nuts a lakoma

Most már nem mindenki engedheti meg magának, hogy egy otthoni ellátás dió - ez volt túl drága termék. De itt a jelenlétében saját mogyoró, akkor ragaszkodnak a vodka, és egy nagyon érdekes eredmény. Például tinktúra fenyőmagot általában orvosolni számos betegség. De ez nem kívánatos, hogy vegyenek részt. Ahhoz, hogy előkészítse a hatóanyag szükségességét üveg kezeletlen fenyőmag, körülbelül 150 g cukrot és fél-liter vodka. Gyümölcsök öntsünk vodka, locsolás cukrot. Hogy átjárja az ital legyen a sötét és meleg körülbelül két hétig. Minden nap, rázza meg a tartályt, hogy feloldódjon a cukor teljesen. Miután ragaszkodva nem dobja dió és újra hozzá a vodkát. A második és az első infúzió kell keverni, és lehetővé teszi, hogy pihenjen egy kicsit.

A főzési folyamat, mint látható, ez egyszerű, a legfontosabb dolog - tartja az arányokat és a zársebességet. Mérsékelt mennyiségben lehet használni tinktúra a szórakozás és hogy fokozza immunitás, valamint a megelőzés a gyomor betegségek. Mivel ragaszkodunk vodka a fenyőmagot, mint a különböző országokban, az ital vált ismertté, mint a „diótörő”.

Fűszerezett rajongók ilyen termék tanácsot fenyőmaggal főtt kétszer öt percig, a vizet ki kell üríteni, és új Az első forralás után. Miért is? Igen, csak forrásban eltávolítja gyanta fenyőmaggal és így teszi finom tinktúra. Főtt földimogyoró kell megválni egy tésztaszűrő, majd töltse ki az üveget. Betölt diótörő szüksége majdnem egy hónapig szobahőmérsékleten, majd átszűrjük egy réteg gézt vagy gyapjú. Hozzáadott cukrot vagy mézet ízlés szerint - és a beállítás kész. Egy lezárt tartályban, és a hideg, akkor lehet tárolni, legfeljebb három évig.

Szintén nagyon finom italt kapunk, ha ragaszkodunk a vodka diót. Ez megköveteli héjas dió, vodka, és természetesen, a cukrot. By the way, a partíciót nem szabad kidobni, hanem együtt használják a magok. Tehát akkor kell 400 g dió, 0,5 liter vodka, cukor (méz) ízlés szerint. A folyamat nem más összetettségét. Nuts gondosan meg kell osztani, leforrázott forró vízzel, és öntsük hozzá a vodkát. Ragaszkodjon 3-4 nap, időnként. Cukrot adunk a végén, és a tinktúra addig kevertük, amíg teljesen fel nem oldódik. Színes infúziók időpontjától függ az infúziós és a partíciók számát, így ha azt akarjuk, hogy elérjék a konyak színű, kell, hogy legyen türelmes, és várjon egy hónap.

Őshonos és gyógynövények

Ha ragaszkodnak a vodka, ginger root, kapsz egy nagyon érdekes ital - nem érzi az alkohol, a hangsúlyos utóíz és aroma a fűszerek. Klasszikus gyömbér tinktúra állítunk elő egy liter vodka (40-45%), 50 g friss gyömbér és 100 g mézet. Utolsó lágyítja az égő ízét gyomorkeserű cukor nem olyan hatékony. Így, a gyökér kell mosni, tiszta, rostély, hajtogatott egy jar infúzió. Add vodka és a mézet, keverjük össze, fedjük le és hordják a tartály egy sötét helyen 2 hétig. Néha rázza. Kész az infúzió útján hajtva több réteg gézen, és ha azt szeretnénk, hogy inni átláthatóbbá vált, majd átszűrjük vattát, és így tovább. Minden. Továbbra is a palack, parafa szorosan, és elküldte a tárolási (raktározási idő - akár két év). Általában vodka - ez a leghatékonyabb keretrendszert gyógynövények, valamint az alkohol húz legfeljebb hasznos nyersanyagok gyógynövények. Például, ánizs és Artemisia. Főzés? Kell vodka (3 liter), ánizs (100 g) és a fekete üröm (50 g). Ragaszkodik jön két szakaszban történik. Először is, egy pár hétig meg kell ragaszkodni ánizs (neki, hogy 2 liter alkohol), majd egy pár napig még - Artemisia (töltse ki a többi liter). Ennek eredményeként, két infúziót összekeverjük, és a keveréket palackozzák.

eredeti veszély

Hírhedtté gomba gomba, de nem szabad elfelejteni, hogy ez tényleg egy halálos méreg. Ebben az esetben az ennek alapján erdő ajándék lehet készíteni tinktúra - gyógyászati célra, természetesen. Csak egy kérdés: „Mint egy igazi gomba vodka?”

Ez a gomba megtalálható az egész Oroszország területén. Ő jár boszorkányság, okkult rituálékat. Ma, a terápiás hatás a gomba tudományosan is igazolt, és széles körben használják a gyógyászatban.

Friss gombák kell tisztítani a törmeléket, alaposan öblítse folyó víz alatt, és vágjuk. Nyersanyagok spread gézen, és óvatosan nyomja össze a levet. A kapott folyadékot egy lombikba öntöttük, és adjunk hozzá azonos mennyiségű vodka (1: 1). Ragaszkodjon a hűvös, sötét helyen. Igyál olyan eszközökkel teáskanál helyett szemüveg!

Tudta, hogyan kell ragaszkodni vodka gomba lehet használni utána, és sört, és kifáraszt. Különösen a zagy megy a fájdalom kezelésére az ízületek, és ugyancsak hatékony zúzódások és sérülések. Be kell, hogy borogatást legalább egyszer egy nap.

megelőzésre

A végén is meg kell mondani, hogy a propolisz ragaszkodnak vodka. Ez az ital nagyon jót tesz az egészségnek. Ennek összetétele valóban egyedülálló:

• antioxidánsok - vegyületek, amelyek egy antibiotikus hatása, de ez egy enyhe és gyakorlatilag ártalmatlan;
• sav;
• tápanyagokat;
• vitaminok.

Egy érdekes funkció a propolisz és az ingatlan nem veszíti el hasznosságát.

A véleménye szerint sok ember, ez egy igazi csodaszer a sok betegség, krónikus zavar a szervezetben. Ahhoz, hogy előkészítse a tinktúra szüksége lesz egy igazi propolisz (70-80 g), ami szükséges ahhoz, befagyasztására, majd vágja. A propolisz por öntjük vodkát (0,5 liter), és sötétbe helyeztük egy pár hétig. Ez idő alatt a tápanyagok kerül átadásra megoldás, és lehet használni megelőzésére és kezelésére.