Marha szelet - recept. titkait főzés

Tól töltelék feltalálta sok étel - és a szabadság, és a szokásos asztalra. Leggyakrabban háziasszonyok készítsen marhahús húsgombóc: recept nagyon egyszerű, az ő megtestesülése jóváhagyott bármilyen javulás, hogy az íze is változhat széles. Juicy hamburger tökéletesen kombinálható bármilyen körettel akar, iskolába járnak szendvicsek, könnyen rágják, és emésztjük babák - általában nagyon sokfunkciós étel.

Főzni marhahúspogácsákat: Titkok és tanácsok

Előfordul, hogy a háziasszony nem volt hajlandó főzni, hamburgerek azon az alapon, hogy azok „nem megy”. Miután megpróbálta egyszer vagy kétszer, frusztrált kudarcok, a hölgyek dobja fel a kezét, és fordult a figyelmet más ételek, úgy tűnik, még megfizethető végrehajtani. Tény, hogy semmi sem könnyebb, mint hamburger: a recept lehet elsajátítani az első kísérlet, ha figyelembe vesszük, néhány bonyolult a folyamat.

1. Töltelék kell tenni azonnal létrehozása előtt a szelet. Ha előre elkészített, nem járul hozzá, hogy bármely egyéb összetevőjére - a munkadarab, hogy csak húst.
2. Marha húsdarálóval forog legalább kétszer.
3. Az öntés előtt darált szelet kell harcolni ki: tedd egy zsákba, és pofon az asztalon egy párszor. Ezután a végtermék fog derülni csodálatos.
4. Ha a szakaszában töltelék öntsünk bele egy kevés jeges vízzel, hamburgerek jön rendkívül lédús.
5. Ha sütés termékek kell flip csak egyszer, hogy ne megtörni a kéreg képződik.

És ha azt akarjuk, hogy a legkényesebb termék, pörkölés után (de akkor helyette), akkor marhahús pogácsákat a sütőben. Pároljuk, hogy a szósz - ez a kérdés a személyes véleménye, és a kiválasztott recept.

lédús töltelékkel

A legprimitívebb változat hússzeleteket nem lehet figyelembe venni: ha követi ezeket a javaslatokat, akkor kap még anélkül, hogy alapos mérlegelés és mérési összetevőket. Sokkal jobb, hogy készítsen különleges marhahús pogácsákat a sütőben. 700 gramm hús származik két nagy fej vöröshagyma, pár gerezd fokhagyma és a szelet kenyér, tejbe áztatott. Mindez őrölt, darált beavatkozni a tojást, a sót és a fűszereket. Miután „otshlepyvaniya” hagyta, hogy szopni egy negyed órát. Öntött pogácsákat, beágyazva minden szelet ömlesztett sajt. Billet göngyölt zsemlemorzsa, megjelenik a nem fogadott sütőlapra, és tegye a sütőbe mintegy negyven percig.

Fancy hamburgerek

Sok háziasszony számára kifejezetten ajánlott, hogy készítsen más marhahúspogácsákat. A recept eltér más, nem szabványos összetevők tölteléket, de lehetővé teszi, hogy egy finom lédús és puha étel. A görgethető marhahús (egy font) összeomlik nem túl nagy csokor spenót és néhány toll íj. Majd egy nagy burgonya hozzá, csiszolt és reszelt a legfinomabb reszelő. Juice ne nyomja, domeshivat vele! Darált sózott, bors, fűszeres (ha szereted más fűszereket szelet). Egy csésze enyhén felvert tojás, öntjük a közös tálba, és végül összegyúrjuk töltelék. Forma kis pogácsákat. Nem panírozott Ha szükséges, civakodás csak úgy. Amikor az egyik oldalról a barnák, a termékek vannak kapcsolva, a tűz csökken, és ők hozzák meg a szabványnak, a motorháztető alatt.

Multivarku - az üzleti életben!

Csodálatos konyhai eszköz megkönnyítheti felhajtás a szelet. Darált bármelyike szerint előállított egyik receptek. Mert ez teszi megfogant termékek jelennek meg az alsó multivarochnoy pan, olajozott. Az aktivált tíz perc sütés módot, majd tükrözött hamburgert, és ismétlődnek. Ezután a készülék ki van kapcsolva. Szelet vízzel töltött, hogy nem fedik fel a fele a magassága. Kívánt esetben, a víz lehet keverjük egy kanál paradicsompüré. Oltóanyag mód be van kapcsolva, ahol a marha pogácsákat a multivarka kell protomai és fél óra. Az idő által megadott időzítés függ a termékeket.

„Varsó” szelet

Ha nem vagy vegetáriánus, akkor valószínűleg tetszik, és a máj pogácsákat (marhahús). Ezek alkalmasak a diéta és a gyermekek számára, és egy normális, egészséges ember nem ad nekik enni. Ezek előállításához könnyen és gyorsan. A máj megőröljük egy húsdaráló együtt sertészsír. Termékeket hozott az arány 3: 1. A marhahús (lesz elég folyadék), öntsünk só, apróra vágott fokhagyma, fűszerek (pl hop-suneli vagy Provence fűszernövények), fél-kanál szóda és a két nagy - lisztet. Keverjük simára és kanállal lefektetett egy serpenyőben - hasonlóan ahhoz, ahogy sült fánk. A legfontosabb dolog - nem overcook: máj megfőzi gyorsabb, és a hússzeleteket szerzett csodálatos. Párhuzamosan készül a szósz: finomra morzsolt Fried hagyma, öntsünk tejfölt, mártás és bepároljuk néhány percig keverés közben. Ready „palacsinta” eltolódik a pörkölés serpenyőben, öntsük a szósz, és tíz perc alatt pároljuk. Ha tetszik máj marhahús pogácsákat, mártás recept lehet változtatni és javítani. Számukra illeszkedés és paradicsomszósszal, és tejszín, és zöldség.

hús torta

Tom, aki már elege van a szokásos hamburger, más receptek darált marhahús is lehet. Taken bab és a karfiol (lehet fagyasztott), adunk nekik kocka édes paprika, hagyma, sárgarépa ék és szívószálak paradicsommal. Növényi pörkölt amíg meg nem puhul; mivel a víz forrni kezd el szinte teljesen, a terített darab serpenyőben olaj, só, bors, fűszeres és szárított gyógynövények - zeller, petrezselyem, kapor, bazsalikom. Amíg a töltelék lehűl, kellően készült vagdalt hús egy kis finomítás: két tojás (a kiló hús) veszik csak sárgáját plusz öntjük kanál nélkül csúszdák keményítő. Mély serpenyőben vagy sütőedénybe vajjal kikent és fedett zúzott kekszet. Fele a kolbász eloszlik az aljára, lefektetett lökhárítók. A kapott csésze van elhelyezve tölteléket. Tetejére helyezzük a maradék töltelék - és a sütőben. Amikor a torta már majdnem kész, akkor meghintjük reszelt sajttal, és visszatér a megbarnult néhány percig a sütőben (akkor a grill alá).

Kagyló egy titkos

Darált marhahús receptek adhat a kilépő komplett ételt, amely nem igényel kiegészítő formájában köretként. Például meg lehet vásárolni a nagy tészta héja, átmérője öt centiméter. Ezek tele vannak húsból lefektetett (nem túl szorosan) a sütőedénybe. Top rétegek fektetik hagyma felét gyűrűk és sárgarépa botokat. Akkor úszó és egyéb zöldségek. A felső tele reszelt sajttal. Kagyló töltött húsleves, amelyek keverjük a paradicsompüré (három evőkanál egy csésze) és egy kis zúzott fokhagymát. Az űrlap eltávolítjuk a sütőben, amíg főtt ételek: tészta kell fogpiszkáló kilyukasztja könnyen.