Lépésről lépésre recept: Hajdina tészta zöldséggel

Tészta, amelynek keretében legalább a harmadik része a hajdina liszt, az úgynevezett soba. Különösen népszerű Japánban és Kínában, ahol a tésztát készítünk a levesek és főételek, köretek és saláták. Soba magas kalória tartalma, de gazdag növényi fehérje és összetett szénhidrátok, és tartalmazza szinte semmi zsír. Különösen hasznos hajdina tészta tálaljuk friss és párolt zöldséggel. A legjobb az ételek receptjeit mutatja be ezt a cikket.

Hajdina tészta zöldséggel

Ez az étel több, mint egy saláta, magas kalóriatartalmú, egészséges ugyanabban az időben. Tálaljuk hidegnek kell lennie.

Recept hajdina tészta zöldséggel az alábbi lépéseket:

1. Soba mint bármely paszta, főtt forrásban lévő vízben 8 percig, vagy szerint a csomag utasításokat.
2. Brokkolini (2 gerenda) vagy több brokkoli virágzata forraljuk 4 perc, majd eltolódott jeges vízbe.
3. Édes paprika és a szárított paradicsommal (¾ csésze) vékony csíkokra vágjuk.
4. Egy mély tálban vegyes ostyvshaya hajdina tészta brokkolini vagy brokkoli, paprika és paradicsom.
5. Dressed saláta olívaolaj alapú szósz (¼ csésze) balzsamecet (30 ml) és a szójaszósz (1 evőkanál. Spoon).
6. A tetején egy saláta díszített bazsalikom.

Hajdina tészta csirkével és zöldségekkel: recept

Étvágygerjesztő megjelenés ételek és fűszeres ízű hozzáadásával érjük el készítése során a kínai szósz teriyaki. Ez lehet előre, hogy a saját, vagy vásárolni kész a boltban.

Recept hajdina tészta csirkével és zöldségekkel magában pörkölés hússzeleteket növényi olaj. Ezután a serpenyőben hozzá apróra vágott hagymát, reszelt durvára sárgarépa, paprika egy szalma és zöldbab. 3 perc után, a zöldségeket tele vannak csirke teriyaki szósz (1 csésze), és kialszik, amíg készen. Legalábbis a serpenyőben fektetik soba.

Főzni hajdina tészta marhahússal és zöldségekkel

Ebben étel, felveheti nemcsak a padlizsán és a cukkini, de sok más zöldség. Íze és tápértéke a kedvezményt.

Recept hajdina tészta zöldségekkel és marhahús is képviselteti magát a következő lépéseket:

1. Marha (300 g) adtunk vékony csíkokra vágjuk, és pácolt szójaszósz (30 ml).
2. Miután 2 Chasa húst forró olajban, amíg aranybarna.
3. Kis édes paprika, padlizsán és a cukkini csíkokra vágjuk. Zöldség adunk a húst a serpenyőben, és tele van szójaszósz (60 ml) és édes chili szósz.
4. Hajdina tészta főtt puhára (6 perc), valamint átadják a serpenyőbe. Dish ismét összekeverjük, és szolgálnak fel vacsorára.

Hajdina tészta zöldségekkel: recept teriyaki szósz

Teriyaki - az egyik legismertebb mártások japán konyha, mellyel a töltő és sütéshez sok étel.

Recept hajdina tészta zöldség teriyaki szósz a következő:

1. A nagy tálban össze szójaszósz (¼ csésze), a rizs ecet barna cukor (2 evőkanál. Kanalak), szezámolaj (½ h. Spoon), egy csipetnyi pirospaprika, keményítő (1 evőkanál. Spoon) és 30 ml vizet. Ehhez hozzáadunk finoman reszelt gyömbért és a fokhagymát (2 szelet). Az összes komponenst alaposan összekeverjük.
2. A vizet felforraljuk egy közepes méretű serpenyőben, adjuk hozzá a tésztát és tovább főzzük körülbelül 6 percig, amíg soba ajánlatot.
3. A serpenyőben növényi olaj meghatározott fagyasztott vagy friss zöldségek (500 g). Korábban előállított teriyaki szósz öntjük a serpenyőbe, hogy zöldséget, forrásig melegítjük, és alaposan keverjük össze, amíg megszerzi sűrű a konzisztenciájuk. Ez idő alatt a zöldségeket, és egy serpenyőben lehet távolítani a tűz.
4. Legalább a forró zöldségeket mártással eltolódott hajdina tészta.

Soba tészta rákkal és zöldségekkel

Nagyon szelíd és egészséges étel nyerik hajdina tészta rákkal és zöldségekkel. Ideális mint egy egészséges, de ugyanakkor egy könnyű vacsorát az egész családnak. És még azok is, akik betartják a diétát, akkor nézze hajdina tészta zöldséggel. Recept képek és lépésről lépésre leírása az alábbiakban ismertetjük.

A szekvenciája készítmény a következő:

1. A felmelegedett olívaolaj, adjunk hozzá egy csomó zöld hagyma, cukkini, paprika és a fokhagyma (4 szelet). Pároljuk a zöldségeket 5 percig.
2. Add garnélarák (400 g). Keverje össze a zöldségeket és főzzük az ételt, fedett további 7 percig.
3. Ugyanakkor, szakács a soba tésztát sós vízben puhára. A sütés után, hajdina tészta hideg vízzel leöblítettük.
4. Csatlakozás soba tészta és a rák zöldséggel egy nagy tálba.
5. A serpenyőben, ahol sült garnélarák és zöldségek, felöntjük növényi húslevest (80 ml) és a szójaszósz (70 ml). Egy perccel később hozzáadunk a földimogyoró-olaj (1 evőkanál. Spoon), keményítő (2 evőkanál. Kanalak) és szezámolaj (1 óra. Spoon). Főzött mártással állandó keverés közben egy sűrű konzisztenciájú (ennek teljes ideje körülbelül 5 perc).
6. Öntsük át a tészta garnéla mártással. Keverjük össze, és hagyjuk állni 5 percig. Serve meleg vagy hűtve.

Főzni hajdina tészta a wokban

Több mint 3000 éves, a kínai emberek Főzésre wok. Hála a sütéshez felett magas hő, és állandó keverés közben, lehetséges csökkenteni a hőkezelést a hús és zöldségek és tárolja azokat a maximális hasznos anyagok. Élelmiszer főtt egy serpenyőben egy minimális mennyiségű zsírt és nem égnek.

Nagyon népszerű a kínai recept hajdina tészta zöldségekkel wokban. Lépésről lépésre ezt étel készül a következő sorrendben:

1. Hajdina tészta kell elkészíteni szerint a csomag utasításokat. A vizet ezután leszűrjük, és a csészéket tészta félre.
2. A pour szezámolaj pan (2 evőkanál. Kanalak), és megsütjük rajta apróra vágott fokhagymát és finomra szeletelt gomba (8-10 egység).
3. Fry a gombát néhány percig, amíg puha és a folyadék el nem párolog.
4. Hozzá kell tennem, szeletelt csíkokra sárgarépa és édes paprika. Egy perc múlva, hogy egy serpenyőben 2 marék spenót.
5. Miután a spenót levelek lágyak a wokban öntjük szójaszósz (3 evőkanál. Evőkanál) és hozzáadott hajdina tészta.
6. Keverjük meg, egy jó meleg, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
7. Egy perc múlva távolítsa el a wok a hőt.