Latte macchiato

Latte macchiato - a híres ital, az egyik kedvenc körében ínyencek a kávé koktélok. Különösen népszerű a nyugati és Közép-Európában. Forró kávé készült eszpresszó és a tej, vegyes ékszerek és professzionálisan tervezett tálalás előtt, győztes rajongók szinte az első pohár.

A titok, hogy előállítunk egy latte macchiato helyes betartása arányokban kombinálva összetevőket. Úgy véljük, ilyen arányok kell tartania részből áll: három kötet szigorúan eszpresszó és egy térfogatrész tejet. Ha kávé készítésére koktél óvatosan öntjük a tej, így a felső réteg tejhab marad „kis folt», amely szolgált az úgynevezett koktélt (olasz).

Jellemzően latte macchiato szolgált hosszú poharakban szűk gyermekkanál vagy az ír-serlegek szívószállal. Ital maga három rétegből áll, hogy mivel a különbség a következetesség és a hőmérséklet nem keverednek egymással, ami egy szép és tiszta vonalak. Az első réteg legyen egy koktél forró tejet, majd eszpresszó és végül a gyönyörű vastag tejhab. Eszpresszó kávé egy sokkal kisebb sűrűségű, és a magas hőmérséklet, összehasonlítva a többi összetevő, így könnyen átalakul a felső réteg - az ital alap. Mint már említettük, a kávé folyik az utolsó koktélt alkatrészek, áthaladva a rétegeket és tejhab.

Külön titkos kávé macchiato - a megfelelő hab előállítására. Annak érdekében, hogy létrehozzák a szükséges következetesség vastag hab „párna”, egy speciális eszköz, amelyet a korbácsolás tejet. Ha Ön egy igazi kávé emberek és komolyan gondolkodik megszerzése szakmai penosbivatelya, azt kell mondani, hogy néhány, a legjobb telefonok cég Jura. Csak akkor, ha ezek a gépek hab fogja sokáig lesz buja és szellős. Ehhez hab elég nehéz otthon.

A kész koktélt szépségápolási fölött a hab lehet szórni kakaóporral vagy chip csokoládé. És ha szükséges, és a jelenléte a művészi tehetség, akkor is létrehozhat egy fantasy figura.

Latte macchiato tökéletesen együtt más összetevőket, amelyeket a készítmény kávé koktélok. Ez lehet az alkoholtartalmú italok (pl rum vagy likőr), szirupok különböző ízek (nem csak alkalmas citrus, ami tejalvasztáshoz).

Alapján a klasszikus koktél latte macchiato állíthatók elő számos variációja ennek az italnak. Ő harmonikusan egészíti ki a fahéj, őrölt dió, csokoládé krém, fagylalt és egyéb alkatrészek. Néhány a legnépszerűbb lehetőségek - ez az ír-latte. italalap szerint állítjuk elő, hogy a klasszikus recept, de melegítés után a tej hozzáadásával kis Irish Cream, amelyek saját sűrűsége létrehoz egy új, negyedik koktél réteg esik, hogy az alján az üveg.

Akkor készít latte otthon, de jobb, ha használja a készüléket. Cocktail szükség, frissen pörkölt kávébab és eszpresszó keverék. Jobb, hogy válasszon egy enyhe kávé keserűség nélkül, hogy a legalkalmasabb ez az ital. Is szükség van a tej legalább 3,2-3,5% zsírt tartalmaz.

Először meg kell ostor a tejet. Kapcsolja ostorozó mód, és várja meg, amíg a gőz megjelenéséig egyenletes meleg. Akkor merüljön kapuchinator egy pohár tejet, és többek között a gőz üzemmód. Tej kezd hab; ha vannak jelei a forrásban, keveréshez kell állítani úgy, hogy a folyadék nem kezd öntsön ki az üveg. Megjegyezzük, hogy a folyamat korbácsolás a tej térfogata megnő akár másfél-két alkalommal. Tegyünk egy pohár tej mellett a lyuk a kávé, nyomja meg a megfelelő gombot. Cocktail latte macchiato kész!