KHACHAPURI gyors reggeli. Áldás háziasszonyok

Ma, ínyencek és a rajongók a grúz konyha, és különösen a sütés, úgy válik egyre inkább. Különösen háziasszonyok fond gyors hachapuri a reggelit. A recept ennek az egyszerű és ízletes étel, és ma szeretnénk bemutatni. Ez két részből áll: a tészta és a töltelék.

Hozzávalók a tésztához

Elkészítéséhez KHACHAPURI gyors reggeli, meg kell tölteni egy kis időt kell főzni a tésztát. Hogy, hogy két csésze liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, azonos mennyiségű sót, egy csipet cukrot és egy csésze zsírtartalmú joghurt.

Hozzávalók a töltelékhez

Mint ismeretes, az alapja a töltés KHACHAPURI - sajt. De ez a recept főzni gyorsabb KHACHAPURI a reggeli túrós és a sajt. Az étel ki fog derülni még kiadós, ízletes és tökéletes egy kiadós reggeli mind a gyermekek és a felnőttek.

Tehát, a töltelék meg kell venni 200 gramm sajt, öt evőkanál sűrű tejszín, 200 g túró, egy csipet sót, egy kis bors, fűszerek ízlés szerint, apróra vágott zöld koriander, kapor vagy petrezselyem.

előállítási eljárás

Kezdeni, előkészíti a tésztát. Keverjük össze a joghurtot sóval és szóda (szódabikarbóna eloltani nem szükséges). Fokozatosan adjunk hozzá egy csomó kefir liszt, szitálás át egy kis szitán. Az állaga a tésztát kell nyúlós, ragacsos, de nem tapadnak a kezét. A sütés után a tésztát maradhat a tálba, lefedjük, vagy csomagolja celofánba csomagolja, és hozott egy fél órát a hűtőben.

Most foglalkozó tölteléket, amíg a tészta alkalmas. Egy kis tálban, elterjedt sajt, a cefre egy villával. Számára dörzsölje sajt reszelő, adjunk hozzá tejfölt. Eldolgozzuk simára, majd adjuk hozzá a súlyt a fűszereket, sót, borsot és gyógynövények.

Mint azt bizonyára tudják, KHACHAPURI - háromszögletű sütemény. De a forma - nem fontos, akkor lehet, hogy azok négyzet, kör - ahogy teszi a képzeletet. Vegyünk egy kis darab tésztát a teljes súly és tekeredik le az asztalra, hogy a vastagsága egy-másfél centiméter. Ne feledje, hogy a gyors KHACHAPURI reggeli kell egy vastag tészta, hogy nem kap átázott tészta, és nem kell.

Tól tölteléket kanállal, hogy egy kis mennyiségű, a cefre sok kezet és a forma egy kis labdát. Ez kerül a központ a hengerelt tésztát, és tortilla közel. Ha nehezen adott megalakult a pogácsa, lehetőség van arra, hogy egy alternatív és könnyebb módja. Hogy két sütemény közepén tegye a túró a tetején, és fedél a második tortilla. Hook a két rész a vizsgált térségben lesz sokkal könnyebb és gyorsabb.

Sütő vagy serpenyő?

Elkészítéséhez KHACHAPURI gyors reggeli, akkor kétféleképpen sütés tuskó: A sütő és a serpenyőben. A hachapuri sütőben sült 180 fokban 15-20 percig.

Azt is fel lehet használni a készítmény a serpenyőbe. KHACHAPURI gyors reggeli a serpenyőben - ez több egyszerű és gyors. Melegítsük az edényt, ráöntjük az alján egy teáskanál növényi vagy olívaolajjal. Kenjük torta fedjük le fedővel, és az ivadékok alacsony lángon 3-5 percig. Ezután fordítsa meg, és újra, fedjük le fedővel. Három perc elteltével a második oldalon sütőedényt lehet távolítani a serpenyőbe.

Miután a süteményeket a pirított, és eltávolítjuk a serpenyőben, akkor kenje a kis mennyiségű vaj. Olyan gyorsan KHACHAPURI reggeli szert több rózsás és ropogós. Az étel kész!

Serve KHACHAPURI lehet hideg és meleg. Ez egy nagyszerű alternatívája a magas kalóriatartalmú szendvicset. És a használata túró, amely része KHACHAPURI, a gyermek nem férhet kétség.

tippek

Ha nincs ideje, hogy a vizsgálat előkészítése, de a fagyasztóban heverni egy megvásárolt kész, akkor használja azt. Ne feledd, hogy a sütemény élesztő tészta lehet főtt egy serpenyőben, de ha használ pelyhes, akkor jobb, hogy részesítsék előnyben a főzés a kemencében.

Sajtválasztékot - fontos részét képezi a készítmény bármilyen KHACHAPURI. Van néhány hagyományos lehetőségek, amelyek különböznek a gazdagságát íz: 1 darab sajtot és 3 szelet sajtot suluguni; 1 tömegrész sót és a sajt Adyg három tömegrész kemény sajt; két darab mozzarella sajt és két részből suluguni. Próbálja választani sós sajt. Ha ez nem lehetséges, adjunk hozzá még egy kis sót.