Kerekasztal "Olívaolaj - szépség és egészség"

Jelenleg az olívaolaj egyre népszerűbbé válik Oroszországban, de még mindig sok kérdés merül fel a hasznos tulajdonságokkal, az organoleptikus jellemzőkkel és a fajták közötti különbségekkel kapcsolatban. Nem csoda, hogy a 2011. május 26-án a "Gastronóm" gasztronómiai stúdióban megrendezett "Olívaolaj - szépség és egészség" kerekasztal soha nem látott érdeklődést keltett.

Az orosz boltok számlái tele vannak zöldes-sárga palackokkal, olaszországi, spanyol és görögországi olívaolajjal, különböző jelölésekkel. A rendes vevőt könnyen el lehet veszíteni a bemutatott különféle fajtákban. Továbbá a következő kérdésre: "Miért vásárol olívaolajat?" - a leggyakoribb válasz: "Mert hasznos." De pontosan mi az olívaolaj használata, kevesen tudják.

Ezeket és egyéb kérdéseket az "Olívaolaj - szépség és egészség" kerekasztal keretében vitatták meg, amelyet 2011. május 26-án tartottak a gasztronómiai gasztronómiai stúdióban. A szakértők : Elia Fiorillo, a konzorcium elnöke, Zafferino Monini, alelnök, Mauro Meloni és Giuseppina Pascucci a panelek - a népszerű orosz portál főszerkesztője - között a szakértők : a Extra Virgin Quality Garancia Garancia Garanciájának Konzorciuma (Consorzio Extravergine di Qualità, CEQ) Gasztronómiai iskola és receptek gyűjteménye, újságírók, bloggerek és természetesen a gasztronómiai portál felhasználói, akik egyedülálló lehetőséget kaptak kérdéseikre PWM szakértők on-line.

A téma olyan lényeges volt, hogy számos kérdést gondosan ki kell választani és együtt kell értelmezni. A legfontosabbak: vajon olívaolajban sütjük-e, és miért jobb, ha extravergin olajat használunk a főzéshez ? Lehetőség van arra, hogy az olívaolajat kisgyermekeknek és mennyi mennyiségben adják; Hogyan tartsuk nyitva a palackot; Legyen gyógyhatása és mi; Függetlenül attól, hogy ez egy diétás termék, hogyan kombinálható a szigorú étrend, és hogy lehet-e alkalmazni olívaolaj közvetlenül a bőrre kozmetikai.

A legélénkebb vita felvetette az extravigóniás olívaolaj sütés közben történő használatának kérdését. Az organoleptikus tulajdonságokkal és fizikai jellemzőkkel kapcsolatosan itt csak annyit tudunk megjegyezni, hogy az olívaolaj nem csak a saláták jó öltözéke, hanem a magas forráspont miatt is ideális a főzéshez, és az extravirág a legmagasabb minőségű olívaolaj, Használatával a legjobb és hasznos megoldást választja magának.

A termék minden egyedi tulajdonságának megőrzése érdekében egy üveg olívaolajat kell egy hónapig használni, sötét helyen tartani, távol a hőforrásoktól és szorosan lezárni.

A gyerekek nemcsak képesek, hanem hozzá kell adni az olívaolajat, ahogy Elia Fiorillo, a konzorcium elnöke, aki egy kis unokája nő. Azt is megjegyezte, hogy már régóta ismert a csodálatos gyulladáscsökkentő tulajdonságait a termék.

Elia Fiorillo szintén elmagyarázta az olívaolaj bőrápolási termékként való használatát, elmagyarázva, hogy Pompeii-i korunk előtt a nők az olajjal való megjelenést figyelték a testre és a hajra. Nemcsak a tejet, hanem az olívaolajat is fürödték Kleopátra, aki a történelem során a csodálatos szépség nőjeként ment le.

A megbeszélés után a főzőstúdió vendégei az olívaolajra vonatkozó egyedülálló információk tulajdonosává váltak, amelyet a legjobb szakemberek adtak.

Kommunikáció az Extra Virgin Olive Oil minőségbiztosításával foglalkozó Konzorcium képviselőivel ( CEQ) , akik Olaszországban születtek és éltek, és ezen a térségben, mint ismert, mintegy 400 fajtaolaj (Spanyolországban csak 15), mivel gyermekkora ismeri az olívaolaj felhasználásának kultúráját. (Például az olívaolajnak a legfiatalabb korú gyermekek számára való lehetősége), külföldi vendégeink az élet szerves részét képezik, és ez mindenki válaszában megtalálható, és az élet élvonalában áll. A tények és számok száraz listája.