Káposzta-Petrovsky: recept

Általában késő ősszel, mielőtt a fagy, távolítsa el a káposzta termés. Valaki megpróbál, hogy friss maradjon mint a téli hónapokban, hogy valaki készít egy salátát belőle, és valaki - erjesztők. Az utóbbi lehetőség tökéletes. Miután savanyú káposzta megtartja sok hasznos tulajdonságai és vitaminok, amelyek annyira fontosak, hogy az ember a hideg évszakban. Meg kell jegyezni, hogy a zöldségek főtt hasonló módon, egy lehetőség, hogy erősíti az immunrendszert, és megőrizze a szépségét. Káposzta-Petrovsky, egy recept, ahol a tél meglehetősen egyszerű, az összes fenti tulajdonságokkal, hanem segít eltávolítani a felesleges kilogrammot.

A klasszikus változat

Szóval, hogyan kell elkészíteni a káposzta-Petrovsky? Recept készítmény mester bármilyen hostess. Ahhoz, hogy egy ízletes és egészséges étel, szüksége lesz:

1. Káposzta - 2 kg.
2. Hagyma - 1 nagy darab.
3. Fokhagyma - 4 gerezd.
4. Sárgarépa - 0,5 kg.
5. Cranberry - 1/3 csésze.
6. Salt big - 2 nagy kanál.
7. Ecet egy 9% - 100 gramm.
8. Napraforgóolaj - 150 gramm.
9. Honey - egy teáskanál.
10. Cukor - ¾ csésze.

Főzni?

Káposzta Petrovsky, melynek receptjét áll a különböző komponensek, nagyon finom. Kezdeni, hogy készítsen az összes élelmiszer. Sárgarépa és káposzta kell tisztítania, majd apróra vágjuk. Hagyma kell vágni tiszta félkör. Gerezd hámozott fokhagyma is érintetlen marad.

Minden zöldség kell csatlakoztatni egy mély edényben. Káposzta-Petrovszkij, a receptje, ami élvezhető sok lesz még ízletesebb, ha felveszi áfonya. Ezen kívül a termék lesz hasznos. Minden alkatrészt alaposan fel kell keverni.

Az eredmény egy fényes káposzta-Petrovszkij. Recept a főzés nem ér véget. Most kell, hogy a sós. Ehhez egy külön tartályban kell csatlakoztatni liter vizet, méz, napraforgó olaj és ecet. A hajó sóoldattal kell fektetni a tüzet. Ha a készítmény felmelegszik, meg kell, hogy adja meg a cukor. Ezután a keveréket kell forralni, és azonnal távolítsa el hő.

Ready sós kellene kissé kihűlni. Ezután kell önteni a káposzta. Brine ne legyen hideg. Káposzta-Petrovszkij, a receptje, melynek leírása a cikk majdnem kész. Hozzáadása után sóoldattal csészébe alá kell helyezni, a járom. Amikor a káposzta jó, akkor mozog, hogy egy hűvösebb helyre. Néhány nap múlva a káposzta lesz kész.

borssal

Káposzta-Petrovsky borssal elő ugyanaz, mint a klasszikus változat. A fő különbség abban rejlik a készítményben. Elkészítéséhez snack, szüksége lesz:

1. Egy kiló káposzta.
2. Két sárgarépát.
3. Több édes paprika. A legjobb, hogy egy sárga vagy piros.
4. Hat gerezd fokhagymát.
5. Hagymát.
6. Egy citrom.
7. ½ csésze növényi olaj.
8. 1/3 csésze ecetet.
9. Számos nagy teáskanálnyi sót.
10. Fekete bors, koriander, paprika - ízlés szerint.
11. Néhány babérlevél.
12. ½ liter vízzel.

előkészítés

Káposzta-Petrovszkij, a receptet paprika, amely szintén magában foglalja a citromlé, elő gyorsan és egyszerűen. Zöldségek kell őrölni, és keverjük össze. A keveréket kell hozzá ecet, fűszerek, só, cukor és nyomjuk össze a levet egy citrom. Mindössze annyit kell alaposan keverjük össze. Ezt követően, az előétel, szükséges hozzá az olajat. Káposzta öntsünk forró vizet. Ezt követően meg kell tenni a felső igát. 12 órával később a snack lesz kész.