Ízletes jam tövis

Hazánkban a Tea Party vált igazi hagyomány - bármikor a nap, év, otthon és a munkahelyen, barátokkal vagy egyedül. Ez különösen kellemes kioldódni forró aromás teát, és idd meg szívesen ül a hő, ha az ablak fagy és a szél. Télen, a tökéletes kiegészítője ez a felmelegedés italokat elakadhat. Még ha nem egy rajongó édességek, a részét a vitamin bogyó vagy gyümölcs lekvár nem valószínű, hogy feladja. Ebben az esetben az ideális választás lenne egy jam tövis - egy kis vad szilva sötétkék. Az íze édes és savanyú, kellemes fanyarság és egy kis „fanyar”. Nesladkoezhkam tetszik is. Felkészülés ez nem nehezebb, mint más bogyókat és gyümölcsök. Válasszon az alábbi receptek és kezdjük el főzni a „téli szórakozás”.

Milyen összetevőket tartalmaz lekvár tövis? A recept rendkívül egyszerű. Ez megköveteli, hogy a gyümölcsök (kilogrammonként). Ebből az összegből, hogy 1,5 kg cukrot és 3 víz poharak. Készítsük el a bogyók: hajtogat, én, én szárítsa meg őket. Ezután főzzük cukorszirupot a fenti összetevőket. Amikor a felforraljuk, dobja a bogyókat, ismét forraljuk fel, majd tegye félre.

Jam kell kihűlni, majd tölteni a második főzés - Helyezze az edényt alacsony lángon és várjon, amíg forrni kezd. Távolítsuk el a hab, vegyük le a tűzről. A harmadik főzés - végleges. Azt lekvárt előtt viszont készségét, és ha a fog bezárni műanyag fedéllel, hűvös. Egy másik esetben, azonnal öntjük a bankok és fordulatok ón fedéllel. Finom téli betakarítás készen áll és vár a színfalak mögött.

Kökény maga egy nagyon gazdag ízű, és nem igényel egyéb hozzáadott összetevők létrehozni ízeket. Ez azonban nem akadályozza meg, hogy kombinálni más bogyókat és gyümölcsök. Tehát, a jó ízlés fordul lekvár tövis és som. Az utolsó bogyó van egy gyönyörű élénk piros színű és hosszúkás alakú, egy vagy két hosszú csontok belsejében. Som is van egy édes savanyú és fanyar, így kiváló pár Terni. A készítmény a kis üveg lekvárt lesz szüksége 200 gramm mind bogyók és 400 g cukrot. Spread a mosott és szárított gyümölcsök egy serpenyőbe, öntött cukrot, töltött egy kis mennyiségű víz (hogy feloldódjon a cukor is), és állítsa az alacsony hő. Puhára főzzük, időnként megkeverve. Ezután betakarított bogyók (skimmer, például) és shift őket egy jar. A szirupot forraljuk, amíg sűrű, majd öntsük a gyümölcs őket. Hagyjuk kihűlni, és lezárjuk. Kész.

Most már tudni , hogyan kell lekvárt tövis normál vagy kombinált som. Mindkét receptek, nem nagy ügy. De a tél, akkor egy finom, és még hasznos csemege. Miután ezek a bogyók gazdag vitaminokban, szerves savak, pektin, aromás és tanninokkal. Ezek különösen hasznos, ha a problémák anyagcsere és betegségek a gyomor-bél traktus. De még ha nincs szükség kezelésére néhány betegség, lekvár tövis csak nagyon, nagyon finom, illatos és ideális kiegészítője a forró citromos tea, különösen télen.