Hús görögdinnye: a recept egy fotó

Mi az íze az étel „Hús a görögdinnye?” Ez nem volt ismert, hogy az összes otthoni szakácsok. Miután egy ilyen szokatlan kész a vacsora, hogy nem csak az a fajta ember, aki szeret meglepetést, és nyújtsa be a táblázat szokatlan étel.

Hús görögdinnye: a recept fotókkal nem szabványos edények

Számos módja van a készítmény előállítására étkezés. Fogjuk mutatni receptek a legegyszerűbb és mindenki számára érthető.

Tehát, hogy a húst görögdinnye, szükségünk van:

• Friss marha (steak váll) - körülbelül 800 g;
• gerezd fokhagyma - 4 apró darabokra.;
• olíva olaj a sütéshez - 20 ml;
• görögdinnye és a piros érett - körülbelül 2 kg;
• Cukorrépa - 150 g;
• rizs ecet - 150 ml;
• ivóvíz - körülbelül 1 csésze;
• gyömbér, reszelt egy durva reszelő - mintegy 3 nagy kanál;
• fekete bors borsó - 2 desszert kanál ;
• chili paprika - 2 kis pod;
• só - alkalmazni tetszés szerint.

Főzés friss bogyós

Hús görögdinnye, a recept, amely gondolkodunk, meg kell kezdeni, hogy készítsen egy bogyó feldolgozás. A alaposan mossuk forró vízzel, törölje, vágjuk 4 darabokra, és távolítsa el a magvakat. Következő görögdinnye apró darabokra tördeljük, és mozgassuk a serpenyőbe. Az oldathoz hozzáadtunk só, víz, gyömbér, cukor, erős paprika, paprika és ecet. Minden összetevő jól zavarja, és hagyjuk forrni. Csökkentsük a hőt, szakács tartalmát a serpenyőben kb 40 perc. A lejárati ideje a görögdinnye teljesen átláthatónak kell lennie.

Főzés hús

Hús görögdinnye egy különösen ízletes, ha az ilyen ételek használjon friss borjúhús. Ő mosott és obsushivayut papírtörlővel, majd vágni a filmet, távolítsa el a csontokat és a többi elem, így csak a puha és ízletes hússal, amely foszlány nem túl vastag, és a nagy steak.

A kezelés után a húskészítmény, így egy mély serpenyőt erős tűz és melegítjük abban olívaolaj. Következő elterjedt hámozott gerezd fokhagyma. Miután aranybarna és felszabadítsa aroma (körülbelül egy perc), akkor adjuk hozzá a darab húst. Ezek sült mindkét oldalán gyors tüzet.

Miután bőrpír borjúhús, adunk az előzőleg elkészített fél görögdinnye mártással. Ezt követően, az edényt lefedjük, és Bates a hőt alacsony. Mint ilyen, a termékeket leállítjuk, amíg a hús megpuhul és a folyadék - elpárolog 3-4 alkalommal. Jellemzően ez a folyamat körülbelül 35-40 percig.

szolgál

Hús görögdinnye, elő a fenti recept, kiderül, nagyon finom és gyengéd. Eloltása után zakaramelezirovannoe étel finoman terjedt el a lemezen. A tetején ízesítve a maradék bogyó mártással ízesített gyógynövények.

Megfizethető és könnyen recept hús görögdinnye

Elég gyakran a rosszul illeszkedő termékek finom és szokatlan ételek, amelyek ideálisak nemcsak egy egyszerű asztalnál, hanem egy ünnepi vacsorára.

Hús görögdinnye - egy étel, kevesen próbálták. Ajánlat csinálni otthon, és kérjük az ő családja szokatlan vacsorát.

Így annak érdekében, hogy végre ezt a receptet, szükségünk van:

• Friss marha-, csíkokra vágják - 450 g;
• fiatal borsó (cukor) - körülbelül 330 g;
• görögdinnye cellulóz - 450 g (azaz körülbelül 2 csésze);
• Hagyma - 1 fej;
• zúzott fokhagyma - 3 gerezd;
• hideg víz - 2 desszert kanál;
• kukoricakeményítő -2 desszert kanál;
• Szójaszósz - 2 desszert kanál;
• szezámolaj - 1,5 desszert kanál;
• száraz fehérbor - 2 nagy kanál;
• forrásban lévő vízben - 2 nagy kanál;
• mártással torma (baromság) - 2 nagy kanál;
• só - saját belátása szerint;
• őrölt fekete bors - 1/2 desszert kanál;
• növényi olaj - 20 ml;
• gyömbér, aprított egy reszelő - 1 desszert kanál;
• őrölt pirospaprika - 1/2 desszert kanál;
• főtt rizs forró - díszíteni;
• friss koriander - használni kiszolgálására.

előállítási eljárás

Hogyan finom főzni a húst egy görögdinnye? Egy szokatlan receptje ez az étel, hogy tudja minden nő. Hála neki, akkor biztos, hogy meglepetés és a meghívott vendégek, hogy megmutassák a kulináris képességek.

Egy kis tálban zománcozott összekeverjük finomra reszelt fokhagyma, kukoricakeményítő, ivóvíz, szezámolaj, szójaszósz, és 10 ml száraz fehérbor. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat egy kanállal, őket az előre feldolgozott húsdarabokat. Az intenzív keverjük, majd fedjük be egy fedővel, és hagyjuk a szobában 40 percig.

Amíg a marha elnyeli a szószt, elkezdeni a felkészülést a másik keveréket. Ehhez egy külön tálban keverjük össze a pokolba a maradék száraz bor és forró víz.

40 perc elteltével a húsdarabok eltávolítjuk a pác, meghintjük sóval és borssal. Továbbá egy nagy mély serpenyőben és melegítse közepes lángon. Ez olajat öntött és elterjedt a fele a marhahús. Her sütjük át magas hő beavatkozás nélkül, körülbelül 45 másodpercig. Miután bőrpír alján egyfajta palacsinta, felborult, és pirítsuk még 30 másodpercet.

Elvégzésével ezeket a lépéseket, a hústermék elmozdulás egy különálló lemezen. Ezt követően, az edényt újra olajat öntött, és a másik felét helyezzük marha. Her sült pontosan ugyanúgy, mint az első rész.

Előállítunk egy második húsos palacsinta, terjedt, hogy az ugyanazon a lemezen.

Ami a serpenyőben, majd öntsük bele újra, olajat, adjuk hozzá a hagymát, szeletelt felére gyűrűk és megpirítjuk a magas hő körülbelül 1,5 percet, amíg puha és arany. További ahhoz elterjedt borsó, őrölt gyömbér, bors. Mint ilyen, a termékeket sült körülbelül 2 percig.

A végén visszatér a serpenyőben előzőleg főtt hús. Szintén adagolunk mártással átkozott. Egy perc után, a csészéket eltávolítjuk a lemezről, és azonnal adagoljuk görögdinnye, apróra vágjuk kockákra. Kóstolja az ízét, megszórjuk sóval és borssal.

Mi szolgálja vacsora

Miután a görögdinnye-húsétel konfigurálják magukat a motorháztető alatt, a lefektetett lemezeken. Köretként erre étkezés főtt főtt rizs. Szintén kérésére az étel is díszített apróra vágott friss koriander.

Összefoglalva

Mint látható, a hús előkészítése a görögdinnye nem túl hosszú. Figyelemmel minden az elévülés, kapsz nem csak szokatlan, de nagyon finom és tápláló ebédet. Ő nem csak szép és nem szabványos, de nagyon könnyen emészthető, anélkül, hogy a gravitáció és egyéb kellemetlen tüneteket.

Az ilyen ételek is el kell juttatni a táblázat köret nélkül. Ebben az esetben célszerű használni, együtt egy darab búzából vagy rozsból kenyeret.

Ahhoz, hogy a kínálat az ünnepi asztal ilyen edényt gyakran egy edénybe helyezik készült egy görögdinnye. Ebből a célból, a friss bogyók jól mossuk, majd óvatosan vágja a tip-sapkát. Eltávolítása a test és a maradványokat a csíkot meg a falakon, a kéreg használják egyfajta pot, amelyek együtt a húsételek középpontba tenni a nyaralás asztalra.