Darált marhahús. A recept az Ön számára

Sok, látva a színes kép a finom húsételek jelei vagy ablakokat az éttermek vagy kávézók, gyakran nem veszik észre, hogy ott van feltüntetve. Néha rant hívások „meghívja Önt ízletes húsételek!” Okoz ellenállhatatlan vágyat, hogy látogassa meg ezt a barátságos létesítmény. És talán próbálja meg főzni magadnak?

Kebab - ez egy nagyon híres húsétel gyakran elő az emberek a Közép-Ázsia, a Közel-Keleten és a Kaukázusban. Minden nemzetiség titok főzés kebab marhahúst, és a legtöbb esetben, és a bárány. Ennek előkészítése ízletes és étvágygerjesztő étel, akkor helyesen kell választani a húst egy fiatal állat. Ez azonban nem lehet egy évnél régebbi. És ha már van egy ilyen fontos összetevő, mint a bárány, akkor elkezdhetjük kebab bárány. Bár a ruha, és a másik fajta húst. Ez egyéni ízlés kérdése.

Tehát folytassa a készítmény a nemzeti ételek a keleti ajánlatok receptek, amelyek segítenek változatossá a menüt a családi asztalra.

Darált marhahús. recept

Ez nem nehéz főzni ezt húsétel otthon. Gyártására darált hús kebab szükségünk van egy kis darab húsokat. Ez tartalmaz egy kis mennyiségű zsír és a hús könnyen grind egy húsdaráló. Görgetni egy húsdaráló, és adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Mi az a titok? Minél kisebb morzsolódik hagymát, a juicier kap az összhang töltelék után a hagymát és a húst összekeverjük.

Nem lehet csinálni anélkül, hogy a kiegészítéssel, fűszerek és gyógynövények. Ez ebben az esetben hasznos koriander, só, bors.

Van még egy fontos pont a készítmény a kebab marhahúst. Recept könnyedség ez az étel egyszerű, de anélkül, hogy azok az ő étel nem, ahogy mi szeretnénk látni, és próbálja ki. Az biztos, hogy alaposan összekeverjük, és harcolni ki a töltelék. Aztán megfordul nagyobb viszkozitású, és megszabadul a felesleges levegő. A kész tölteléket tedd a hűtőbe körülbelül két órán át, hogy két és fél.

Lehűlés után gat tölteléket a hűtőszekrényből, és folytassa a formáció kebab marhahúst. Recept főzés ezt a finom étel, hogy továbbra is meg kell nedvesíteni kezében darált formában kis golyókat, és amikor tolni őket nyárson, hogy osszuk el egy hosszúkás alakú. Az élek mentén, ott, ahol a nyárson, akkor be kell zárni a lyukakat szorosan, hogy nincs levegő volt benne. És itt a legérdekesebb pillanat. A fűtött grill finoman terjedt nyárs, kebab. Szükség esetén ezeket a kolbász, a darált hús gyakran fordulnak a hús jól sült és pirított kéreg rá minden oldalról egyenletesen.

Ha kebab kész, vegye ki a nyársakat, és helyezze egy szép széles lemez.

Titokban tudjuk megosztani egy kis trükk, ami után a kérelmet a darált kebab fordul légies, omlós és puha. Csak azáltal, hogy szükségessé lapozhat a húst többször húsdaráló finom rács. Annak érdekében, hogy még lágyabb lesz tölteléket, áztassa a tej és a muffin mix hússal. De ez a titka a főzés otthon, akkor lehet csak a háziasszonyok. A profi szakácsok nem folyamodnak ilyen módszereket lágyító húst.

Kebab a marhahús, a recept az, amit mondtam, megvannak a maga sajátosságai, és ugyanabban az időben, ez elég egyszerű főzési folyamatot. Kérjük, a vendégek könnyedén, tálaljuk ezt a csodálatos húsétel, így emlékeztet bennünket a kedvenc barbecue. Végtére is, ő és a többi finomságok készülnek a füst szaga a tűz.