Hogyan száradni alma Villamos szárítók? Milyen hőmérsékleten szárított alma

Betakarítás idején jön üres későbbi használatra. Sokan inkább konzerv gyümölcsök és zöldségek és savanyúságok. Nagyon ízletes gyümölcsitalok és lekvárral. Nagyon népszerű a betakarítás zöldség és gyümölcs termelés fagyasztással. Sok receptek ezeket a készítményeket. De nem szabad elfelejteni, hogy a gyümölcs és zöldség előforma a szárítást. Ez a fajta tárolási termékek számos előnye van. Először is, a maximális megőrzése vitaminok és a hiányzó semmiféle tartósítószert. Szárított gyümölcsök hosszú tárolási idő, amely nem igényel létrehozását speciális körülmények között.

Betakarítása szárított alma

Kompót szárított gyümölcsök - egy népszerű ital, amelyet elő a téli hónapokban. A fő összetevője az alma. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy szárítsa meg őket elég nehéz, és nem tud megbirkózni a saját. Nem, maga is speciális eszközök, könnyen elkészíthető almát. Számos különböző előállítási módszerek és a legegyszerűbb közülük - szárítás a napon.

A természetes módon előkészítés - a legegyszerűbb és legolcsóbb

Szárított gyümölcsök nagyon hasznos. Otthon, az almát lehet szárítani a szabadban. Ez a módszer segít megőrizni a munkadarab tápanyagokat. A munkadarab minőségét függ helyességét annak végrehajtását. Hogyan száradni az almát a nap?

A fő feltétele ez a módszer - a levegő hőmérséklete. Természetesen ez az esemény az adott időszakra tervezett intenzív napsugárzás. A felhős vagy hideg időjárás száraz alma lehetetlen. Speciális készítmény a gyümölcs nem szükséges. Szárítására alkalmas sűrű érett alma savanyú-édes fajtákat. A gyümölcsöket mossuk és szárítjuk. Ezután a magot eltávolítjuk, és vágjuk vékony szeletekre. Mielőtt bomlanak almasav előforma, konténer tele pergamenre , vagy nettó ruhával. Cuts lefektetett egy serpenyőben vagy fa tálca egy rétegben. Ezek kerülnek a nap. A szárítási folyamat során napi shake konténerek gyümölcs. Ebben az esetben, az alma szeletelő tükrözött. A felkészülési időszak, szárított gyümölcsök utolsó három vagy négy nap.

Vegyes módszer a főzés

Gyümölcs vágás kell teljesen kiszáradni. Még egy kis nedvesség tönkreteheti a szárított gyümölcs tárolás során. Ezért, amikor a nap nem elég fényes alma szeletelő is podvyalit és dosushit a sütőben. Milyen hőmérsékleten száradni az almát?

Kezdjük végső szárítási negyven Celsius fok. A hőmérsékletet ezután emeljük hetven Celsius fok. Az utolsó fázisban tartjuk hatvan Celsius fok. Az egész folyamat körülbelül hat órát. Ready szárított és hűtött meghatározott papír táskák, vászon táska vagy üvegekbe. Ők nagyon jól tartanak, és gyönyörű vitamin segít a tél folyamán.

Alkalmazás technikák előállítására szárított gyümölcs

A természetes módon jó. De ha a nyár esős, jó aszalt gyümölcs kell tekinteni. Ebben az esetben jön a mentő, egy csoda technika. Sokan erre a célra használt, elektromos sütő vagy mikrohullámú sütőben. De, persze, a speciális berendezések lesz kényelmesebb előállítására szárított darabokat. Villamos szárítók alma - tökéletes megoldás erre a problémára. Nem kell attól függ az időjárástól és évszaktól.

működési elve

Alma - elég lédús gyümölcs. Elkészítéséhez aszalt gyümölcs közülük kell, hogy elpárologjon a nedvesség található a gyümölcs. Ez úgy érhető el a magas hőmérsékletű üzemmód és a levegő állandó sebességgel. Ezekre a célokra, és a különböző kiviteli alakok elektrosushilok kialakítva, amelyek a nedvesség párolgási folyamat. Jellemzően ez a termosztát beépített ventilátor.

Különböző kiviteli alakoknál a szárítók

Hogyan száradni alma Villamos szárítók, attól függ, hogy milyen típusú berendezések. Egyszerű kialakítás tartalmaz egy műanyag lap, amelynek vastagsága 3-5 mm. A belső rész el van látva egy fűtőelemmel. A raklap befogadására tervezték a gyümölcs szeletelés, a mérete 20x60 cm. Hogy a száraz alma Villamos szárítók ilyen? Ez a lehetőség nagyon könnyen használható, nem igényel speciális ismeretekkel. Raklapon elhelyezett szeletelt almát egy rétegben. Ezek közé tartozik a berendezést olyan elektromos aljzatba. Az egész szárítási folyamat, hogy rendszeresen fordult az alma vágás.

A bonyolultabb típusú elektromos berendezések nagy teljesítményt. A fő rész egy villamos motor, amely általában tartózkodik alján. Fent van beállítva, különböző mennyiségű műanyag raklap táblák. Az egész szerkezet fel van szerelve egy fedél tetején egy nyílás a levegő kipufogó. Villamos szárítók Az ilyen típusú kompakt és könnyen kezelhető. Ezek fel vannak szerelve különböző számú raklapot, és az különböző kiegészítő berendezések.

Hogyan száradni alma Villamos szárítók ilyen? A motor generál egy forró légáram, amely belép a telepített tálcák. kell készítenie az almát, mielőtt bekapcsolja a szárítót. Ezeket alaposan mossuk és szárítjuk. Alma vágjuk vékony lemezek és helyezzük tálcák. Cuts jobban teljesítenek, mint fél-gyűrűk, és közvetlenül a szárítás előtt. Advance főzött gyümölcsök gyorsan oxidálódnak és sötétednek. Gyümölcs munkadarab tálcákon egy rétegben. Minden előkészítő munkák befejeződnek. Akkor kapcsolja be a készüléket.

Hogyan száradni alma Villamos szárítók? Hőmérsékleti feltételek változhatnak. Alacsony hőmérséklet - 35 Celsius fok, átlagosan - 50-55 Celsius fok, magas - 60 Celsius fok. Alma szárítjuk átlaghőmérséklettel tíz órán át. Befejezése után a szárítási folyamat berendezés ki van kapcsolva. De ne vegye ki a tálcát közvetlenül használat után. Ezek továbbra is ugyanazon a helyen harminc percig. Ezalatt az idő alatt, szárított gyümölcs jó. Most vegye ki a tálcákat. Szárított gyümölcs öntjük elő tálcák. A legjobb, ha a kész termékeket, miközben pobudet szabadban. Ezt követően csomagolt szárított alma az előkészített papír zsákok vagy vászon táska tároláshoz.

Meghatározása a készségét szárított gyümölcs

Hogyan száradni alma Villamos szárítók, amíg teljesen főtt? Szárított gyümölcsök tekintik teljesen kész, amikor vágás megváltoztatta a természetes színét, és nem ragad a kezébe. A szárítási idő különböző almafajták eltérő lehet. Ez függ a lédússág a gyümölcs. Szárítás a korai és a középső fokozat lesz egy kicsit kevesebb időt, mint télen. Nagyon lédús gyümölcsök szárítani kell több lépésben. Ha a végén a szárítási folyamat vágás egy kicsit nedves, meg kell dosushit.