Hogyan és mit készítsünk savanyú tej

Gyakran előfordul, különösen a nyári, háziasszonyok szembesül egy ilyen probléma, mint savanyú tejet. Meg lehet és öntsük, de van elég sok alkalmazás esetében származó receptek gyártási otthon krémek és cserjések a bőrt. Tudta, mit kell főzni savanyú tej, akkor nem csak finom, hanem egészséges élelmiszer.

A legtöbb ember használja ezt a terméket készítéséhez tésztát. By the way, savanyú tej, ez egy sokkal finomabb és szellős. Ez lehet sütni sütemény, palacsinta, muffin, édes süteményeket, és még sok más kulináris élvezeteket.

Például, az egyik receptek, amely előállítható a savanyú tej, ez ínycsiklandó fánk. Szükséged lesz egy fél liter joghurt, 3 tojás, egy pohár vizet, egy kiló lisztet. Mindez mix, adjunk hozzá 10 g élesztő, keverjük össze a tészta, nem túl meredek, hagyjuk állni egy órát. Ezután egy második obminku, a tészta marad még egy pár órát, amíg kissé emelkedik. Miután ez a réteg kinyújtjuk, vágja körök belőle (használhatja erre a pohár vagy csészealj), így nekik egy kissé hosszúkás alakú. Fried fánk nagy mennyiségű növényi olaj (ajánlott, ha lehetséges, használjon olajsütő). Késztermék meghintjük porcukorral.

Ha beszélünk, hogy mit lehet készíteni savanyú tej gyorsan, akkor lehet a túró. Mert ez az ital kerül a fél percre a mikrohullámú sütő, és már van főtt túró. Egy másik módja az, hogy a hő a tejet forrásig melegítjük. Egyszer egy vérrög képződik caseous következetesség, a hőmérséklet csökken, és étkészlet, amely előkészíti egy tál maradt néhány percig. A kapott túró dől géz, szárított folyadékot egy ideig.

Emlékeztetve arra, hogy elő savanyú tej, sok, először gondolni sütés, és valójában akkor használja ezt az italt, és a főzéshez levesek. Például, leves zeller. Annak érdekében, hogy szüksége lesz 800 ml friss tej és egy pohár joghurt. 4 főtt tojás. Nyers tojás felvert 2 evőkanál cukrot és egy csipet sót. Ez öntjük savanyú tejet az egészet újra keverékét alaposan összekeverjük egy keverő vagy elegyítő. Friss tejet felforraljuk, kis részletekben adjuk hozzá a felvert tojást joghurt. Néhány percig a levest hagyjuk a tüzet. Egy tálba tegyünk fél főtt tojás, öntött tej leves, meghintjük apróra vágott zöldpetrezselyemmel.

A levesek, hogy lehet savanyú tej, különösen népszerű tarator. Ez a hideg étel nemcsak táplálja, hanem oltja a szomjúságot, ami fontos a forró évszakban. Kis darab szeletelt friss uborka, pre-hámozott. Savanyú tejet vízzel hígítjuk (arányt kell 12:59), tele vannak uborka. Az edényt hozzáadjuk a darált fokhagyma, fűszernövények, só, egy kanál növényi olaj. Tudod, hogy apró darabokra és az apróra vágott főtt tojást. A leves kell állni hagyjuk a hűtőszekrényben körülbelül egy óra, ami után készen áll a használatra. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott dió ajánlott.

Finom gombócokat kapunk, készül egy pár receptet, amely szintén annak a ténynek tulajdonítható, hogy a szakács savanyú tejet. Ehhez, hogy egy pohár aludttej 2 tojás, szódabikarbóna, egy csipet sót. Ez a liszt hozzá. Ez kell, annyira, hogy az így kapott tésztát, nem túl meredek volt, de nem puha. Külön állítjuk elő a tölteléket, amely lehet használni a párolt káposzta, burgonyapüré, sajt és így tovább. A tésztát hagyjuk meleg helyen fél órát, ami után ő öntött kis gombócokat, amelyeket ajánlott főzni egy dupla kazán.