Hogyan lehet eltávolítani a bőr a paradicsom. Módszerek a tisztításhoz és ajánlások

Elég gyakran, a felkészülés különböző ételek hostess szükséges paradicsom. Ezek tartalmazzák a sok vitamin és más tápanyagok, de önmagukban ezek a kellemes íz és illat.

Jellemzően előkészítése során meg kell tisztítani a bőrt a paradicsom. Ellenkező esetben hatása alatt a magas hőmérséklet, ő csúszik, és nagyon merev, ami jelentősen rontja a megjelenését és ízét az edényt. Számos bevált módszerek, hogyan kell eltávolítani a bőr a paradicsom. Nézzük meg mindegyik részletesen.

Minden attól függ, milyen ételhez készül. Leves vagy paradicsom leves, paradicsom, sült a kemencében, vagy sült egy serpenyőben, és, vegyes zöldség, főtt egy tábortűz?

Módszer: a használata forrásban lévő vízben

Sok tapasztalt hostess tudja, hogyan kell tisztítani a bőrt a paradicsomot forró vízzel. Ez a módszer a legnépszerűbb és legelterjedtebb. Nézzük laknak, hogy több figyelmet.

Szükséged lesz egy nagy tálba vagy serpenyőben a forró vizet, és a paradicsomot magukat. Pre-bevágás egyes zöldség a tetején a kés cikkcakk. Ezután helyezze a terméket egy edénybe, és öntsünk forró vizet. Meg kell figyelembe venni a lejárat a paradicsom. Ha nagyon érett, akkor kellene fél percet, hogy a bőr elkezdte visszavonni magát. Ha a termék nem elég érett, akkor vízbe áztatjuk legalább hatvan másodperc. Fontos ebben az esetben nem túlzásba a zöldségeket, mert ha nem indul készíteni.

Távolítsuk el a paradicsom és a helyet a hideg vízben. Most segítségével egy vékony kés Vedd fel a végén a bőrt, és húzza ki. Látni fogja, hogy a bőrt elválasztjuk a paradicsom is.

Második módszer: kifehéredése

Bizonyára mindannyian tudjuk, hogyan kell fehérít zöldség fagyasztás előtt. Tudtad, hogy ily módon nagyon könnyen tisztítható a paradicsomot? Szóval, hogyan lehet elválasztani a bőr a paradicsom felhasználásával blansírozás?

Mossuk zöldségek és Vizet forralni. Dip a paradicsomot forrásban lévő vízben fordul húsz másodpercig. Ha azt látja, hogy a bőr repedt, azonnal elérheti a termék a vízből. A paradicsomokat hideg folyadék és óvatosan húzza.

Módszer három: a mikrohullámú sütők

Manapság szinte minden házban van egy ilyen technika a mikrohullámú sütő. Ez nem csak segít felmelegedni vagy felolvasztani étel, hanem tisztítja a paradicsomot meghámozzuk. Hogyan lehet eltávolítani a bőr a paradicsom a mikrohullámú?

Tedd a paradicsomokat az edényt egy lapos fenekű, és több vágást a tetejükön. Helyezzük a zöldségeket egy mikrohullámú sütő és kapcsolja be a fűtési mód 30 másodpercig. Ez idő alatt a bőr ki van téve a mikrohullámok felmelegszik, és kezdjük, hogy vonja vissza magát a pépet. Szükséged lesz csak óvatosan vegye ki.

opció negyedik

Egyes háziasszonyok választani meglehetősen bonyolult módon, hogyan kell eltávolítani a bőr a paradicsom. Ők csak azt hadjáratok vágás zöldségek és próbálja megtisztítani őket, könnyezés a bőrt a húst. Ez a módszer egyszerű, de joga van létezni.

Módszer öt: sütés

Ha a szakács paradicsom, süssük őket alaposan, nem tudják előre tisztítani. Javasoljuk, hogy adjunk a paradicsom só és a kedvenc fűszerek. Helyezzük a zöldségeket egy sütőedénybe, és tegyük a sütőbe. A hőkezelést követően a bőr ráncossá válik és kezd elszakadni. Peel zöldségek is volt közvetlenül a felhasználás előtt. Ez a módszer megmenteni a legtöbb a termék ízét és gyümölcslevek, csakúgy, mint az összes hasznos tulajdonságait.

Paradicsom, főtt a tűz után jobb, ha nem tisztítható. Ebben az esetben húzza őket borított fekete kéreg és könnyen függetlenül mozog. Zöldség hasonló módon, akkor jobb, ha a fájl eredeti formájában, és evés előtt van, hogy tisztítsa meg a bőrt.

távolítsa el a magvakat

Hogyan lehet eltávolítani a bőr a paradicsom, akkor valószínűleg már tudta. De néha a receptet kéri tisztító növényi magvak. Annak érdekében, hogy maximalizálja a jogot arra, hogy végezze el ezt a manipuláció, meg kell vágni a hámozott paradicsom felét, és mindegyik fél - három részre.

Ezt követően, egy éles késsel, távolítsa el a magokat a cellulóz, és finoman öblítse a paradicsomot.

ajánlások

Sokkal szebb enni bőr nélküli paradicsom (pácolt vagy párolt, friss vagy főtt). Hámozzuk meg a paradicsomot rosszul szívódik fel az emberi szervezetben, és gyakorlatilag emészthetetlen. Azt is rontja a megjelenése ételek, így kevésbé gusztusos. Éppen ezért sok receptet ajánlani eltávolítani.

Magok is hordoz egy különleges előnyt a szervezet számára. Ezért annak érdekében, hogy a legjobb ezt a terméket, akkor alaposan tisztítsuk meg a paradicsom teljesen, így csak a pépet. Főzni öröm és akkor válassza ki a megfelelő módszerek tisztítására a zöldség. Jó étvágyat!