Hogyan készítsünk lekvárt zöld dió?

Ahhoz, hogy a lekvár, a zöld dió, meg kell felhalmozni a nagy akaraterő és a türelem. Miután egy ilyen édes terméket főtt 4-5 napig, gyakran elriasztja, mint a háziasszonyok, akik szeretnék, hogy kényeztesse magát a téli családom ezt a szokatlan desszert. Azok számára, akik nem félnek a nehézségek, bemutatunk egy részletes recept egy csodálatos és nagyon finom lekvárt éretlen dió.

Szükséges összetevők:

• Cukor - 2 kg;
• dió (zöld, kialakulatlan Shell) - 1,5 kg, vagy 80 db.;
• citromsav - 10 g összes (fele - a keserű íz eltávolítása forralással, a fele - a lekvárt önmagában);
• vaníliás cukor - 5 g (opcionális);
• ivóvíz - csak 2,5 liter (2 liter, hogy keserű íz eltávolítása forralással és 0,5 liter egy édes szirup).

Tulajdonságok kiválasztása a fő összetevője

Lekvár zöld dió kell tenni csak miután az összes keserűség közülük teljesen elveszítette. Mert különben ez desszert egyszerűen lehetetlen enni. Ez szükséges, hogy 1,5 kg dió tejes érés. Nagynak kell lenniük ahhoz, hogy egybegyűjtse őket ajánlott megkezdése előtt a harmadik évtizedében június. Ez volt ebben az időszakban, hogy a termék egy éretlen kéreg, amely ideális a további megőrzése.

A áztatására szolgáló eljárás fő összetevőt

Ahhoz, hogy az elakadást zöld dió, akkor öntsük az összegyűjtött terméket egy tésztaszűrő, és alaposan mossa meg meleg vízzel. Után, hogy szeretnénk, hogy egy nagy zománc-medence, amely azután fel kell tölteni közönséges ivóvizet. Cserélje ki egy friss kívánatos 4-szer egy nap. Nuts ajánlott ázni 4-5 nap. Ez idő alatt teljesen elveszítik a keserűség és alkalmassá válnak a főzés ízletes és egészséges desszert.

Érdemes megjegyezni, hogy egyes háziasszonyok is veszélyben és lekvárt zöld dió nélkül hosszú áztatás (1 vagy 2 nap). De azt javasoljuk, hogy ne, mert nagyon sajnálom kidobni egy ilyen hasznos terméket.

A feldolgozás a fő összetevő

Jam zöld dió kell tenni csak a tisztított termék. Erre otmochennye szükséges hozzávalókat külön a héj a felületről egy késsel, hogy tisztítsa meg a zöldségeket. Továbbá, meg kell tenni egy serpenyőben, hozzáadunk 2 liter vizet és 5 g citromsavat. Ez a megoldás javasolt diófélék forraljuk legalább 20 percig. Ezt követően a terméket felemelkedik egy szűrőedény, ezáltal felszabadítva azt az összes felesleges folyadékot.

Az utolsó szakaszban a előkészítése

Lekvár zöld dió, a használata , amely meggyőző ellen megfázás és a jódhiány, célszerű, hogy csinál egy kis mennyiségű cukrot. Erre a célra az edények igényel öntsünk 0,5 liter ivóvíz és 2 kg édes fűszerek. Továbbá a kész szirupot szükséges, hogy egy kicsit főtt dió és főzzük további 9-12 percig. Ezt követően, az edényt ki kell terjednie a papír vagy géz, és 12 óra után ajánlott lekvárt ismét forraljuk fél órán keresztül. Ezután, az szükséges, hogy hozzá citromsavat és vanillint bites, amely után a terméket kell öntsük sterilizált üvegekbe és a jó roll.