Hogyan kell sütni a sütőben Sertés: főzés receptek

Sok recept, hogyan kell sütni sertéstarja a sütőben. Ez a része a sertéshús puha és nagyon lédús. Nem szükséges hosszú ideig pácoljuk. Az étel ki fog derülni ízletes és kielégítő. Kínálunk néhány recept.

Recept: Sült sertéshús nyak burgonyával és fokhagymás

Hogy előkészítse a húst ehhez a recepthez, szüksége lesz:

• sertés nyak darab súlya körülbelül 700 gramm;
• burgonya - 700-800 gramm;
• adzhika pár kanál;
• napraforgóolaj;
• fokhagyma, bors és só.

Az előállítási technológiát

Mielőtt sütni sertéstarja a sütőben, el kell készíteni a húst. Öblítse le és szárítsa meg. Aztán egy éles késsel, hogy több defekt és minden laikus a meghámozott és felszeletelt darabokra fokhagymát. Miután ez a darab a sót, meghintjük borssal és elterjedése adzhika és napraforgóolaj. Tedd a pác. A nyak - lágy húst, így egy órával elég. Készítsünk egy tepsibe. Kenje meg olajjal, tegyük a húst. A sült sertés nyakán a kemencében célszerű beállítani a hőmérséklet körülbelül 180 °, és időzítő beállítása 1,5-2 óra. Miután a labdát az idő felében, meg kell tenni a sütés burgonya. Meg kell előre mosott és vágjuk nagyobb darabokra. Sóval, ecset vajjal és overlay hús körül. Sült nyak egy olyan lemezre burgonyával. Meghintjük gyógynövények.

Recept: sertéstarja, sült fólia

Egy egyszerű recept sütés igényel a következő összetevőket:

• sertés nyak darab súlya körülbelül 800 gramm;
• fej fokhagyma;
• bors és só

Az előállítási technológiát

Hogyan kell sütni a sütőben Pork? Ez a legegyszerűbb recept, amely megköveteli a minimális erőfeszítéssel, de az eredmény nem lesz elégedett mindennel. Fokhagyma át a sajtónak. Hús öblítés és pat száraz. Jó dörzsölje egy darab só, bors, fokhagyma. Tudod, hogy egy pár defekt és a laikus a só és a fokhagyma keveréket bennük. Cover a hús a film és a pácolja egy-két órát. Letép egy nagy darab fóliát és tekerje a sertéshús, hogy sehol balra nyílásokat, amelyeken keresztül lé ki tud folyni. Süssük hús szükséges hőmérsékleten 210 fokos egy órán keresztül. Amint az idő múlik, viszont a fólia, és tegye a nyakát egy fél órát a sütőben. Hús barnák és megszerezni egy szép héja. Ellenőrizze készségét a sertéshús - kibír egy darab egy késsel. Juice kell fény. Tálaljuk nyak zöldséggel vagy a burgonya.

Recept: sertés nyak a lyukba

Szükséged lesz:

• sertés nyak darab súlya körülbelül 700 gramm;
• Fokhagyma - néhány gerezd;
• Két kanál mustár;
• sót és a fűszereket a hús.

Az előállítási technológiát

Hús mosás, egy kicsit száraz. Vágjuk vékony lemezek fokhagyma és nashpiguyte darab. A forralt vizet feloldani sót. Dial a folyadékot a fecskendőbe, adja meg a sós a különböző részein a darab. Ugyanilyen prosolit azt. Neck dörzsölje fűszerek, bors, mustár. Promarinuyte hús több órán át. Hogy ez különösen ízletes, a sertéshús hagyható egész éjjel. Azután, hogy egy darab a hüvely sütéshez. Biztosítsa a széleket. Helyezzük a húst a sütőbe sütjük 220 fok fél órán. Ezután alacsonyabb hő 180 és tartsa a nyakát további 30 percig. Ahhoz, hogy alkotnak egy gyönyörű barna hüvelyt kell törni a sertés és süssük további 10-15 percig. Ezután az edényt is szolgált.